ข่าวประชาสัมพันธ์ นวัตกรรมอาหาร+สังคมสูงวัย

"เจลลี่พุดดิ้งโปรตีนสูงดัดแปลงเนื้อสัมผัสสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเคี้ยวกลืนลำบาก" นวัตกรรมอาหารจากอาจารย์คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ รางวัลเหรียญทองแดงการประกวดนวัตกรรมนานาชาติที่เจนีวา

"เจลลี่พุดดิ้งโปรตีนสูงดัดแปลงเนื้อสัมผัสสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเคี้ยวกลืนลำบาก" ผลงานของ ผศ.ดร.วรัญญา เตชะสุขถาวร ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ และคณะ ได้รับรางวัลเหรียญทองแดง (Bronze Medal) จากงาน "The 50th International Exhibition of Inventions Geneva" ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9-13 เมษายน 2568 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส และได้รับรางวัลพิเศษ Prize of Malaysia delegation from Malaysia Delegation จากประเทศมาเลเซีย นับเป็นอีกหนึ่งผลงานนวัตกรรมที่ตอบโจทย์สังคมสูงวัย

10 มิถุนายน 2568 11:19 น.

สจล.คิดค้น 'อาหารผงแบบฟรีซดรายเพื่อผู้สูงวัย' ชงดื่มหรือป้อนผ่านสายยาง เตรียมเฟส 2 ผลิตเชิงพาณิชย์ รับมือสังคมสูงวัย — สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทห... มิ.ย. 66

ใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ เพราะเรามีชีวิตเดียว Health Influencer กิตติมศักดิ์ เผยหลัก 4 E งานเปิดตัว ONCE PRO นวัตกรรมอาหารทางการแพทย์ — - สังคมสูงวัย โรคภัยไป... ต.ค. 61

อำพลฟูดส์ ร่วมส่งเสริมสังคมสูงวัย ปันน้ำใจด้วย V-fit — อำพลฟูดส์ ร่วมส่งเสริมสังคมสูงวัย ปันน้ำใจด้วย V-fit ในโครงการ “ V-fit แบ่งปันน้ำใจมอบให้บ้านพักคนช... ธ.ค. 56

วว. โชว์ศักยภาพศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ ในงาน "Future Food Future Opportunity โอกาสใหม่อาหารไทยด้วยพลังพันธมิตร" — นางศิรินันท์ ทับทิมเทศ นักบ... 30 ก.ค.

วว. ต้อนรับภาคีเครือข่ายบริษัทนีโอฯ ในโอกาสหารือแนวทางพัฒนาเทคโนโลยี/นวัตกรรม/เยี่ยมชมโครงสร้างพื้นฐาน วทน. — นางศิรินันท์ ทับทิมเทศ นักบริหารพิเศษและรักษ... 21 ก.ค.

วว. คว้ารางวัลการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม ในเวทีนานาชาติ 2025 Japan Design, Idea and Invention Expo (JDIE 2025) ณ เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น — กระทรวงการอ... 07 ก.ค.

วว. ผนึกกำลัง TCEL ยกระดับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางไทยสู่มาตรฐานสากล — นางศิรินันท์ ทับทิมเทศ นักบริหารพิเศษและรักษาการผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหาร... 07 ก.ค.

มกอช. ชูผลไม้คุณภาพไทยบุกใจคนจีน — Thai Festival 2025 ปักกิ่งคึกคัก มกอช. ชูผลไม้คุณภาพไทยบุกใจคนจีน สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)... 02 ก.ค.

วว./บพค. ร่วมเปิดโลกนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ผ่านการบรรยายพิเศษ "Structure-Function Properties of Food Protein-Derived Peptides for NCDs" — นางศิรินันท์ ท... 30 มิ.ย.

วว. โชว์นวัตกรรม วทน. ในงาน Cosmoprof CBE Asian Bangkok 2025 — นางศิรินันท์ ทับทิมเทศ นักบริหารพิเศษและรักษาการผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภ... 26 มิ.ย.

"ไข่ปลาคาเวียร์จากพืช" นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ฝีมือนักศึกษา มจธ. คว้าเหรียญทองระดับชาติ พร้อมลุยต่อตลาดโลก

ท่ามกลางกระแสความต้องการอาหารแห่งอนาคตที่ใส่ใจทั้งสุขภาพและสิ่งแวดล้อม กลุ่มนักศึกษาไทยจาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) ได้สร้างนวัตกรรมโปรตีนทางเลือกใหม่ที่น่าจับตามองอย่าง "ส... 23 มิ.ย.

มาร์ส เพ็ทแคร์ ผนึก Big Idea Ventures เปิดเวทีเฟ้นหาสตาร์ทอัพทั่วโลก ร่วมพัฒนานวัตกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงระดับโลก เพื่อสัตว์เลี้ยงยุคใหม่ที่ยั่งยืน — มาร์ส อินคอ... 18 มิ.ย.