วว. หารือภาคเอกชนไทย-ญี่ปุ่น ผลักดันนวัตกรรม Wellness ต่อยอดงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์

โอกาสเดียวกันนี้ คณะภาคเอกชน ได้เข้าเยี่ยมชมโครงสร้างพื้นฐานด้านนวัตกรรมอาหารของ ศนอ. ประกอบด้วย "ครัวแบ่งปัน" (Co-Creation Food Space : COFS) ซึ่งเป็นพื้นที่ต้นแบบสำหรับการพัฒนา ทดสอบ และยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารสู่เชิงพาณิชย์ และโรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (Food Innovation Service Plant : FISP) ที่มีศักยภาพรองรับการผลิตระดับกึ่งอุตสาหกรรมและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การผลิตและจำหน่ายในเชิงธุรกิจ

การหารือร่วมกันดังกล่าวสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของทุกภาคส่วนในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างองค์กรวิจัยและภาคอุตสาหกรรม เพื่อร่วมกันพัฒนาและยกระดับนวัตกรรมอาหารสุขภาพและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาวะ ตลอดจนขับเคลื่อนการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจบนฐานวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม อันจะนำไปสู่การพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศอย่างยั่งยืน

• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
• ข่าววิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์
• ข่าวกระทรวงการอุดมศึกษา
• ข่าวภาคภูมิ เพิ่มมงคล