…์อาหารแปรรูปต้นแบบให้ได้ 20ผลิตภัณฑ์ นางอริยาพร อำนรรฆสรเดช นักวิเคราะห์นโยบายและแผนเชี่ยวชาญ กองพัฒนาขีดความสามารถธุรกิจอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม(กสอ.) กล่าวว่า "โครงการยกระดับศักยภาพ SMEs อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปด้…
…งสุริยา รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และนางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล ที่ปรึกษาสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เยี่ยมชมเครือข่าย SME ในกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าวที่เข้าร่วมงาน Thailand Industry Expo 2018(TI Expo2018) ณ บูธสถาบันอาหา…
…นายบัณฑิต เรืองตระกูล รองผู้อำนวยการ นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล ผู้ทรงคุณวุฒิ และคณะผู้บริหารฝ่ายต่างๆ ของสถาบันอาหาร ร่วมเปิดงาน "NFI OPEN HOUSE 2018" อย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 26 เม.ย. 2561 ซึ่งงานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่…
…ารแข่งขันให้แก่สมาชิกเครือข่าย เผยคลัสเตอร์มะพร้าวสมุทรสาครส่ง "น้ำมะพร้าวน้ำหอม 100% บรรจุขวด" การันตีคุณภาพทั้งรสและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ คว้ารางวัลชนะเลิศไปครอง นายวชิระ แก้วกอ ผู้อำนวยการฝ่ายประสานเครือข่ายผู้ให้บริก…
รร.มณีจันท์รีสอร์ท จ.จันทบุรี/// กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดพิธีมอบโล่เกียรติคุณและเครื่องหมาย "ผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูประดับคุณภาพดีเยี่ยม" หรือ ECF เพื่อการันตีคุณภาพมาตรฐานส่งออก มีผู้ปร…
…ิ์ พร้อมด้วยตัวแทนจากอุตสาหกรรมอาหาร คุณอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล – รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และตัวแทนผู้จัดงาน คุณอนุชา พันธุ์พิเชฐ – ผู้จัดการโครงการ และคุณธีรยุทธ์ ลีลาขจรกิจ ผู้อำนวยการสายงานธุรกิจ บ…
…สสว. – เครื่องดื่มตราช้าง –บุญรอด บริวเวอรี่ - เบทาโกร ภายใต้วิสัยทัศน์ "ประชารัฐร่วมใจประเทศไทยเป็นครัวของโลก" งานเดียวที่ส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารและการท่องเที่ยวของไทยได้ยิ่งใหญ่เต็มรูปแบบ ขนกองทัพร้านอาหารยอดนิยม Stree…
…นอาหารชี้เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพมาแรง นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการและรักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร หรือ NFI เปิดเผยว่า “ด้วยไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของคนในยุคปัจจุบันรวมถึงเทคโนโลยีที่เข้ามามีอิทธิพลต่อชีวิตประ…
¸�%��.webp)
…กรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย คุณอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการ และรักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ศาสตราจารย์ ดร. ภาวิณี ชินะโชติ นายกสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย และ…
…มณฑ์ ผาสุกวนิช ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม นางอรรชกา สีบุญเรือง และรักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล พร้อมคณะผู้บริหารสถาบันอาหาร เฝ้ารับเสด็จฯ ที่สถาบันอาหาร ซอยอรุณอมรินทร์ 36 เชิงสะพานพระราม 8 เมื่อว…
…ห่ง ปี 2558 ตั้งเป้าเพิ่มอีก 10 แห่ง นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการ และรักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เผยว่า โครงการ “ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล” เกิดจากแนวคิดที่ต้องการสร้างความเชื่อ…
…ป็นทางเลือกในการจัดเลี้ยงอีกทางหนึ่ง นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการ และรักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวถึงบทบาทของสถาบันอาหารในการดำเนินการโครงการดังกล่าวว่า สถาบันอาหารได้มีการทำวิจัยและพัฒนารูปแบบการบริก…
…ธรรม รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม, นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร, เชฟจากัวร์ - ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ และ เชฟนูรอห์ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ให้เกียรติร่วมงาน หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความร่วมมือจา…
ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว-นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล (กลาง) รองผู้อำนวยการ สถาบันอาหารกระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธานเปิดงาน “แสดงสินค้า 60 ร้าน ฮาลาลไทย” ซึ่งจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมโอกาสทางการตลาดและพัฒนาอุตสาหกรรมอาห…
… หรือ Discover Thainess” ระดมสุดยอดมาสเตอร์เชฟ และมิชลินสตาร์เชฟจากทั่วโลก ร่วมโชว์ฝีมือสร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบไทย ให้นักท่องเที่ยวไทยเทศชิมฟรี โดยตลอด 3 วันมีผู้สนใจเข้าร่วมงานทั้งชาวไทยและต่างชาติมากกว่า 20,000 คน โด…
…์อุตสาหกรรม(สมอ.) (ที่ 2 จากซ้าย) และนางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร(ที่ 3 จากขวา) โดยมีนายวิรุตม์ ทรัพย์พจน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอบีเอฟ ฮาลาล ฟู้ดส์ จำกัด (ที่ 3 จากซ้าย) ให้การต้อนรับและนำชม เ…
นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร (กลาง) นายวิเชียร ฤกษ์พัฒนกิจ รักษาการรองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กลุ่มงานวิจัยและบริการข้อมูลอัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร(ที่ 6 จากซ้าย) และเจ้าหน้าที่สถาบันอาหารให้การ…
…เดียวกันตามบทบัญญัติศาสนาอิสลาม ทั้งเพื่อรองรับการขยายตัวทางการผลิตและการค้าของอาหารฮาลาล โดยสร้างศักยภาพของระบบการตรวจรับรองอาหารฮาลาลให้มีประสิทธิภาพและเข้าสู่มาตรฐานสากลเดียวกันจึงเป็นเรื่องที่ควรให้ความสำคัญ เพราะจะเ…
…ร้านอาหารในอาเซียน รองรับการเปิด AEC นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ปัจจุบันจำนวนมุสลิมทั่วโลกมีประมาณ 1,800 ล้านคน อาศัยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 300 ล้านคน เอเชียใต้ 400 ล้านคน เอเชียเหนือ…
นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม (คนที่ 3 จากซ้าย) เป็นประธานเปิดงานสัมมนาเรื่อง “การพัฒนาครัวฮาลาลไทยสู่ครัวโลก เพื่อเตรียมความพร้อมการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน(AEC)” ซึ่งจัดโดยสถา…
…่าตลาดประมาณ 657 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือร้อยละ 67.4 ของมูลค่าตลาดอาหารฮาลาลโลก จึงควรเร่งยกระดับมาตรฐานร้านอาหารหรือสถานประกอบอาหารให้ได้รับการรับรองเครื่องหมายฮาลาล มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ และเกิดความเชื่อมั่นในกลุ่มชาว…
…(คนแรกจากขวา) นายอมร งามมงคลรัตน์ และนางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ร่วมเป็นสักขีพยาน โดยทั้ง 2 ฝ่ายตกลงที่จะร่วมมือกันใน 3 ด้านได้แก่ 1)การวิจัย การตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ การ Inspection และ…
…ามไม่พร้อมรับมือ AEC มากที่สุด เท่ากันคือร้อยละ 80.0 ขณะที่กลุ่มธุรกิจเนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงรส ขานรับ AEC มีความพร้อมในสัดส่วนร้อยละ 62.5 และ 60.0 ตามลำดับ นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เผยถึงบท…
…วามเสี่ยงจากการพึ่งพิงเพียงตลาดเดียว นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ในปีนี้สถาบันอาหารได้ดำเนินงานมาจนครบรอบปีที่ 15 แล้ว โดยโครงการสำคัญๆ ที่สถาบันอาหารได้รับมอบหมายจากกระทรวงอุตสาหกรรมตลอ…
