…้นสูงของประเทศ4. สนับสนุนและพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารใหม่ของประเทศไทย เปิดตรวจวิเคราะห์สารสำคัญในอาหารเสริมที่มีการใช้แพร่หลาย และมีผลกระทบต่อสุขภาพ เช่น Astaxanthin, beta-carotene ตรวจประเมินความปลอดภัยภาชนะพลาสติกบรร…
… และการปกป้องสินค้าเป็นหลัก แต่ทิศทางของอุตสาหกรรมอาหารกำลังเปลี่ยนไป โดย Packaging ต้องเข้ามามีบทบาทตั้งแต่การผลิต การเก็บรักษา การขนส่ง ไปจนถึงการบริโภค"ในภาวะปกติ เราอาจไม่ได้มองเห็นคุณค่าของอาหารที่สามารถเก็บรักษาได้…
…ันรับรองมาตรฐาน ISO (MASCI) เป็นรายแรกในอุตสาหกรรมอาหารไทย เดินหน้าขับเคลื่อนสู่เป้าหมาย Carbon Neutrality และ Net Zero อย่างเป็นรูปธรรม ตอกย้ำการดำเนินธุรกิจตามกรอบ ESG มุ่งสร้างความยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานอาหารไทย พร้อมก…
…งผู้ประกอบการ นักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและห้องปฏิบัติการ ร่วมอัพเดตความรู้และยกระดับมาตรฐานสินค้าสู่นานาชาติ เนื่องในงาน Thailand LAB International 2026 ในวันที่ 2 กันยายน 2026 ณ ห้อง MR 222 ชั้น 2 ไบเทค …
…ขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารไทยในอนาคต "อาหารไทยมีจุดเด่นเรื่องสมุนไพรและคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่การประกวดทำอาหารสุขภาพ แต่คือการบ่มเพาะศักยภาพของ…
… (Longevity Packaging) เปิดเผยว่า ทิศทางอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารไม่ได้แข่งขันกันเฉพาะเรื่องความสวยงาม หรือ ความสะดวกในการใช้งานเท่านั้น แต่กำลังเข้าสู่ยุคที่ "บรรจุภัณฑ์" ต้องเป็นส่วนสำคัญในการสร้างมูลค่าและยกระดับศักยภ…
…ชฟระดับโปร และมิกโซโลจิสต์หน้าใหม่ให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทย พร้อมยกระดับศักยภาพวัตถุดิบไทย ความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ และ Gastronomy ไทยให้เป็นพลังขับเคลื่อน Soft Power และเศรษฐกิจอาหารไทยบนเวทีโลก ด้วยค…
…บเคลื่อนการเติบโตของเศรษฐกิจไทย โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดแข็งสำคัญของประเทศที่เชื่อมโยงตั้งแต่ภาคการเกษตร การผลิต นวัตกรรม ไปจนถึงตลาดโลกอำพลฟูดส์ ผู้นำนวัตกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก และผู้ปลุกปั้น SMEs ในอุ…
…ญ เพื่อยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันแก่อุตสาหกรรมอาหารไทย ผ่านการพัฒนา "Thailand Food Logistics Platform" มุ่งสร้างระบบโลจิสติกส์มาตรฐานโลกรองรับการเติบโตของการส่งออกอาหารไทยในระยะยาว โดยมีเป้าหมายเพื่อเปลี่ยนบทบาทของโล…
…มอนามัย โดยสำนักโภชนาการพร้อมสนับสนุนภาคอุตสาหกรรมในการประยุกต์ใช้เกณฑ์มาตรฐานโภชนาการ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพด้านโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อร่วมกันเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานโภชนาการ สร้างทางเลือกอาหารที…
…จให้พนักงานทุกคนร่วมกันยกระดับศักยภาพของอุตสาหกรรมอาหารไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน"จุดแข็งที่ทำให้ PFP เติบโต คือการไม่หยุดอยู่กับความสำเร็จเดิม แต่ผสานความเชี่ยวชาญของทีมวิจัยและพัฒนา เข้ากับความคิดสร้าง…
…ศรษฐกิจ และเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับอุตสาหกรรมอาหารไทยในตลาดโลกอย่างยั่งยืน
…ศรษฐกิจ และเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับอุตสาหกรรมอาหารไทยในตลาดโลกอย่างยั่งยืน
…s เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ ลดต้นทุน และยกระดับอุตสาหกรรมอาหารอนาคตไทยสู่มูลค่าสูง" ณ อาคารจัตุรัสจามจุรี ชั้น 14 สอวช. เพื่อแถลงความร่วมมือการบูรณาการการทำงานข้ามหน่วยงาน และเร่งผลักดันบัญชีรายการสารสำคัญสำหรับการกล่าวอ้างหน้า…
…ษณ์ Thai SELECT ในเวทีนานาชาติ ปัจจุบัน อุตสาหกรรมอาหารไทยเป็นหนึ่งในพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจสำคัญของประเทศ ทั้งด้านการส่งออกสินค้าอาหารและธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ โดยเฉพาะ สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตลาดส่งออกสินค้าอาหารไ…
…มันที่เพิ่มสูงขึ้น กระทบต้นทุนการผลิตของอุตสาหกรรมอาหารไทยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้4 สินค้าอาหารที่ได้รับผลกระทบสูง ได้แก่ ขนมปัง/ขนมอบ ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำมันถั่วเหลือง เพราะเป็นสินค้าที่ต้องพึ่งพาการนำเข้…
…มันที่เพิ่มสูงขึ้น กระทบต้นทุนการผลิตของอุตสาหกรรมอาหารไทยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้4 สินค้าอาหารที่ได้รับผลกระทบสูง ได้แก่ ขนมปัง/ขนมอบ ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำมันถั่วเหลือง เพราะเป็นสินค้าที่ต้องพึ่งพาการนำเข้…
…นวัตกรรม เดินหน้าผลิตบุคลากรคุณภาพรองรับอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ซึ่งกำลังเป็นหนึ่งในฟันเฟืองเศรษฐกิจสำคัญของประเทศการเปิดหลักสูตรดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2569 ณ วิทยาลัยดุสิตธานี โดยมีคุณปริวรรต วงษ์สำราญ …
…รนด์กลุ่มดุสิตธานี เดินหน้าผลิตบุคลากรในอุตสาหกรรมอาหาร ตอบโจทย์ความมั่นคงทางอาหาร หนุนวิทยาลัยดุสิตธานีเปิดหลักสตูรใหม่ "เทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ (Food Technology and Creative Culinary Arts)" เผยเป็นการ…
… เรื่อง "จากหลักการพื้นฐานสู่นวัตกรรมทางอุตสาหกรรม: การค้นพบโมเลกุลและวิศวกรรมวัสดุโครโมเจนิกและโฟโตริสปอนซีฟในการใช้งานเชิงฟังก์ชันขั้นสูง" ศาสตราจารย์ ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี…
…วามร่วมมือ "การส่งเสริมศักยภาพและยกระดับอุตสาหกรรมอาหารและธุรกิจอาหารด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และ Soft Power" กับ นายณัฐพงศ์ ธีรนันทพิชิต (เชฟตั้ม) กรรมการผู้จัดการ บริษัท โสฬส กรุ๊ป จำกัด มีกำหนดระยะเวลา 3 ปี …
…ดโลกกว่า 4 ทศวรรษ และผู้ปลุกปั้น SMEs ในอุตสาหกรรมอาหาร เดินหน้ายกระดับศักยภาพอาหารไทยด้วยนวัตกรรม ส่งเสริมบทบาทประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคตของโลก ภายใต้แนวคิด "THAI TASTE. FUTURE READY. รสชาติไทย…
… 2026 เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยสู่เวทีโลก ทั้งในมิติการค้า การลงทุน และการสร้างเครือข่ายธุรกิจระหว่างประเทศ โดยตลอดทั้ง 5 วันของการจัดงานได้รับความสนใจจากผู้ซื้อและนักธุรกิจจาก 130 ประ…
…คอย่างตรงจุด เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมอาหารไทยในระยะยาว
