ข่าวประชาสัมพันธ์ อุตสาหกรรมอาหารไทย+ทรัพยากรธรรมชาติ

เมื่อ Costs Attack: ต้นทุนพุ่ง สะเทือนอุตสาหกรรมอาหารไทยอย่างไร?

Key Highlights: สงครามตะวันออกกลางสร้างแรงกดดันด้าน Cost-Push จากราคาปุ๋ยและราคาน้ำมันที่เพิ่มสูงขึ้น กระทบต้นทุนการผลิตของอุตสาหกรรมอาหารไทยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ 4 สินค้าอาหารที่ได้รับผลกระทบสูง ได้แก่ ขนมปัง/ขนมอบ ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำมันถั่วเหลือง เพราะเป็นสินค้าที่ต้องพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบ และมีต้นทุนพลังงานและต้นทุนค่าขนส่งรวมกันในสัดส่วนที่สูงราว 77.2-82.7% ของต้นทุนรวม ขณะที่ความสามารถในการส่งผ่านต้นทุนไปยังผู้บริโภคทำได้จำกัดเพียง 0.08-0.32% หากต้นทุนเพิ่มขึ้น 1%

ดร.พงศธร ประภักรางกูล รองผู้ว่าการวิจัยแล... วว. /สป.อว./สสวทท. ผนึกกำลังยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่เวทีโลก — ดร.พงศธร ประภักรางกูล รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ ส...

องค์กรส่งเสริมผลิตภัณฑ์เนื้อแดงออสเตรเลีย... MLA ผลักดันเนื้อแดงออสเตรเลียเป็นทางเลือกคุ้มค่าและยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมอาหารไทย — องค์กรส่งเสริมผลิตภัณฑ์เนื้อแดงออสเตรเลีย (MLA) ร่วมกับ DAFF และรัฐบา...

พันธมิตรคู่ค้าธุรกิจของบริษัท เจริญโภคภัณ... พันธมิตรคู่ค้า CPF แสดงพลังสร้างอาหารมั่นคง ยกระดับขีดความสามารถอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก — พันธมิตรคู่ค้าธุรกิจของบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหา...

หนึ่งในเวทีที่สะท้อนภาพอนาคตของอุตสาหกรรม... HoReCa Trend Talk 2025 เปิดภาพอนาคตธุรกิจอาหารไทย โตต่อไม่หยุดด้วยพลังคนรุ่นใหม่และเทคโนโลยี — หนึ่งในเวทีที่สะท้อนภาพอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารไทยได้ชัดเจนท...

เสน่ห์อาหารไทย จาก GI สู่ Global สร้างแรง... ยกระดับวัตถุดิบเกษตรปลอดภัย เสน่ห์อาหารไทย จาก GI สู่ Global (Food Securities) — เสน่ห์อาหารไทย จาก GI สู่ Global สร้างแรงบันดาลใจใหม่สู่อุตสาหกรรมอาหารไท...

หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต กลุ่มวิชากา... ม.หอการค้าไทย ร่วมลงนามกับ 7 สมาคมธุรกิจด้านอาหาร มุ่งเน้นการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทย — หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต กลุ่มวิชาการจัดการธุรกิจร้านอาหาร (...