อุตสาหกรรมอาหารไทยต้อนรับการมาของ True North แบรนด์เนื้อวัวเกรดซูเปอร์พรีเมียมจากประเทศออสเตรเลีย ภายใต้การบริหารของ Stanbroke ผู้ผลิตเนื้อวัวชั้นนำระดับโลก ที่ควบคุมทุกกระบวนตลอด Supply Chain ตั้งแต่การเพาะพันธุ์ การเลี้ยงในฟาร์ม จนถึงการ Grain-Finishing เพื่อให้ได้รสชาติและลายไขมัน (Marbling) พร้อมสะท้อนแนวคิด "Pasture to Plate" ในไทย
โดยงานเปิดตัวของ True North จัดขึ้นที่ Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit โดยมีการประกาศแต่งตั้ง บริษัท อุดมซัพพลาย อิมเมกซ์ จำกัด (Udom Supply Imex Co., Ltd.) เป็นผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการเพียงรายเดียวในประเทศไทย ซึ่งงานครั้งนี้ได้รับเกียรติจากทั้งเชฟชื่อดัง แขกผู้มีเกียรติจากวงการโรงแรมและร้านอาหารระดับไฮเอนด์กว่า 200 คน มาร่วมสัมผัสประสบการณ์การลิ้มลองเนื้อ True North ผ่านเมนูสุดพิเศษที่สร้างสรรค์โดยทีมเชฟมืออาชีพ
ศาลินา พุ่มไม้ทอง กรรมการผู้จัดการ บริษัท อุดมซัพพลาย อิมเมกซ์ จำกัด กล่าวถึงความร่วมมือครั้งนี้ว่า การได้เป็นตัวแทนจำหน่าย True North ในประเทศไทย ถือเป็นก้าวสำคัญของ Udom Supply เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเนื้อวัวเกรดสูงสุดแก่เชฟและนักชิมชาวไทย พร้อมยกระดับมาตรฐานวงการอาหารระดับพรีเมียมในประเทศ และมั่นใจว่า True North จะตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ใส่ใจในคุณภาพและรสชาติอย่างแท้จริง
ด้าน Ricardo Rodriguer-Farinha, Sales (South-East Asia & Middle East) บริษัท Stanbroke กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดที่มีการเติบโตอย่างน่าจับตาในเอเชีย เราภูมิใจที่ได้นำ True North มาสู่ผู้บริโภคชาวไทยผ่าน Udom Supply ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์ที่มีความเชี่ยวชาญและความเข้าใจตลาดอย่างลึกซึ้ง เราเชื่อว่าคนไทยจะหลงใหลในคุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ True North
ปัจจุบันตลาดเนื้อวัวระดับพรีเมียมในประเทศไทยเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีปัจจัยจากกระแสการรับประทาน Fine Dining การเติบโตของร้านสเต๊กเฮาส์ Food Services และความนิยมของเชฟรุ่นใหม่ที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพสูง เนื้อวัวนำเข้าจึงกลายเป็นที่ต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์การกินและรสชาติที่พิเศษอย่างมีอัตตลักษณ์
การเปิดตัว True North Beef ในไทยครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการนำเสนอเนื้อวัวระดับโลก แต่ยังเป็นการสะท้อนถึงไลฟ์สไตล์การบริโภคที่กำลังเปลี่ยนไปในสังคมไทย และการยกระดับมาตรฐานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศให้ก้าวสู่เวทีโลก
Stanbroke จับมือ Udom Supply ตอกย้ำความร่วมมือระดับสากล เปิดตลาดครั้งใหม่ "True North" แบรนด์เนื้อวัวระดับซูเปอร์พรีเมียมในไทย
ซีอาร์จี ผนึก วิทยาลัยดุสิตธานี ลงนาม MOU ยกระดับ Talent ธุรกิจอาหาร เปิดเวทีการแข่งขัน ปั้นนักพัฒนาเมนูรุ่นใหม่สู่ตลาดจริง นำร่องกับแบรนด์ อานตี้ แอนส์ ในคอนเซ็ปต์ "Perfect Twist Perfect Taste"
วว. ชูศักยภาพ "FISP" โรงงานบริการนวัตกรรมอาหารมาตรฐานสากล ต้อนรับ "อำพลฟูดส์" เดินหน้ายกระดับงานวิจัยสู่สายการผลิตเชิงพาณิชย์
วว. จับมือ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ปั้น 30 SMEs ยกระดับ "อาหารแห่งอนาคต" ขับเคลื่อนไทยสู่การผลิตเชิงพาณิชย์และส่งออกอย่างยั่งยืน
วว. จับมือ สถาบันอาหาร ยกระดับงานวิจัย วทน. เสริมแกร่งภาคอุตสาหกรรมอาหารไทย สู่การเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารระดับภูมิภาคเอเชีย
"สถาบันอาหาร" ผนึก "กรมทรัพย์สินทางปัญญา" ลงนาม MOU ยกระดับนวัตกรรมอาหารไทย จาก "ผู้ผลิต" สู่ "เจ้าของนวัตกรรม" ด้วยทรัพย์สินทางปัญญา
กรมทรัพย์สินทางปัญญา จับมือสถาบันอาหาร ผนึกกำลังครั้งสำคัญ ลงนาม MOU ใช้ทรัพย์สินทางปัญญาเป็นกลไกขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหารมูลค่าสูง
MLA ผลักดันเนื้อแดงออสเตรเลียเป็นทางเลือกคุ้มค่าและยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมอาหารไทย