วิทยาลัยดุสิตธานีเตรียมความพร้อมนักศึกษาลงสนามแข่งขันระดับประเทศ

ข่าวประชาสัมพันธ์ » จันทร์ 31 มีนาคม 2568 09:20 น.

เมื่อวันที่ 15-16 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา แผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดโครงการฝึกอบรมการเตรียมความพร้อมในสนามแข่งขันประกอบอาหารระดับประเทศให้กับนักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 และรายการแข่งขันด้านอาหารไทยและอาหารตะวันตก มีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมทางด้านทักษะที่จำเป็นและใช้ในการแข่งขันทั้งหมด โดยครอบคลุมหัวข้อตั้งแต่การเตรียมตัว การจัดสเตชั่น รายละเอียดของจานอาหารที่แข่งขัน และการฝึกปฏิบัติตามรูปแบบของการแข่งขัน

โครงการนี้ได้เชิญวิทยากรที่มีประสบการณ์ 3 ท่าน ประกอบไปด้วย วิทยาลัยดุสิตธานีเตรียมความพร้อมนักศึกษาลงสนามแข่งขันระดับประเทศ

เชฟอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ Gourmet Academy Chef จาก V-ZUG (Thailand). Ltd.

อาจารย์ณัฐวุฒิ พรหมจันทร์ หัวหน้ากลุ่มวิชาอาหารไทยและอาหารเอเชีย

อาจารย์ชยากร ดุลยากร อาจารย์กลุ่มวิชาอาหารไทยและอาหารเอเชีย

วิทยากรทั้ง 3 ท่านได้สาธิตวิธีการทำงาน พร้อมทั้งยกตัวอย่างรายการอาหารไทย ตะวันตก อินเดีย และเกาหลีที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการออกแบบเมนูแข่งขัน

ในการจัดกิจกรรมนี้ได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด ได้ให้การสนับสนุนวัตถุดิบยี่ห้อแม่ประนอมให้แก่นักศึกษาเพื่อใช้ในการฝึกซ้อมและการแข่งขัน และยังส่งทีมงานจากบริษัทมาสาธิตการประกอบอาหาร และบรรยายความรู้เกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบอย่างถูกต้องอีกด้วย

ข่าววิทยาลัยดุสิตธานี+การแข่งขันวันนี้

วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกับสถานทูตเปรู จัดแข่งทำอาหารฉลอง 60 ปีสัมพันธ์ไทย-เปรู

ในปี 2568 นี้เป็นปีที่การเจริญสัมพันธไมตรีทางการทูตระหว่างประเทศไทยและสาธารณรัฐเปรู ครบรอบ 60 ปี เพื่อเป็นหนึ่งในกิจกรรมเฉลิมฉลอง สถานเอกอัครราชทูตเปรูประจำประเทศไทยจึงได้จับมือกับวิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี ร่วมกันจัดการแข่งขันทำอาหารและผสมเครื่องดื่มในหัวข้อ "Flavors of the Peru Thailand Fusion Challenge" เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2568 ณ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ ท่ามกลางพหุวัฒนธรรมของสังคมโลก ความหลากหลายทางวัฒนธรรม ภาษา ศาสนา เชื้อชาติ

30 เมษายน 2568 14:55 น.

นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้าเหรียญเงินจากการแข่งขันรายการ 2025 Rising Star Hotelex China ณ มหานครเซี่ยงไฮ้ — เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2 เมษายน 2568 ที่ผ่านม... 30 เม.ย.

วิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลจากรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest — เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุ... 28 เม.ย.

นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้าเหรียญทอง การแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 30 ระดับประเทศ — กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ได้จัดการแข่งขันฝีมือแรงง... 04 เม.ย.

"Pour It Up" เทไอเดียใส่ลงแก้ว วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับอุดมศึกษา — แต่เดิมเรามักคุ้นชินกับคำว่า "บาร์เทนเดอร์" อันหมายถึงผู้เชี่ย... 31 มี.ค.

วิทยาลัยดุสิตธานีซิว 3 รางวัลใหญ่การแข่งขันจัดดอกไม้ในงานเกษตรแฟร์ 2568 — เป็นอีกหนึ่งงานแฟร์ที่หลายคนตั้งตารอจะไปจับจ่ายใช้สอยสินค้า นั่นคืองานเกษตรแฟร์ท... 21 ก.พ.

หลักสูตร การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร รุ่นที่ 24 Executive Program in Hotel Management โดย วิทยาลัยดุสิตธานี — หลักสูตรสำหรับผู้ประกอบการโรงแรม เรียนรู้... 15:26 น.

วิทยาลัยดุสิตธานี ประกาศเกียรติคุณ 5 ศิษย์เก่าดีเด่น สร้างชื่อสร้างผลงานระดับประเทศและสากล — ในโอกาสพิธีประสาทปริญญาบัตรประจำปีการศึกษา 2566-2567 ของวิทยา... 28 เม.ย.

วิทยาลัยดุสิตธานี เซ็น MoU กับ 5 สถานประกอบการชื่อดัง มุ่งเป้าพัฒนาทักษะนักศึกษาเพื่อการทำงานในอนาคต — เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธ... 24 เม.ย.