วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดหลักสูตร "การออกแบบร้านอาหาร คาเฟ่" ความแตกต่างระหว่างร้านอาหารและคาเฟ่ นั่นคือ "ร้านอาหาร" หมายถึง ร้านที่บริการขายอาหารจานหลักเพื่อความอิ่มอร่อยเป็นสำคัญ โดยจะมีตั้งแต่อาหารจานเดียว ไปจนถึงอาหารพิเศษอย่างสเต็ก สลัดผัก และของกินเล่นมากมายหลายอย่างที่เป็นอาหารคาว จะไม่ค่อยมีอาหารที่เป็นของหวานเท่าไหร่ในเมนูร้าน ยกเว้นพวกเครื่องดื่มง่าย ๆ อย่างชา กาแฟ น้ำอัดลม และน้ำผลไม้เท่านั้น "คาเฟ่" เป็นร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม โดยทั่วไปคาเฟ่จะไม่จำหน่ายเครื่องที่มีแอลกอฮอล์ จะเน้นไปที่เครื่องดื่มประเภท กาแฟ ชา หรือ ซ็อกโกแล็ต และอาจมีอาหารว่าง ซุป แซนด์วิด ขนมอบ และขนมหวานที่เสิร์ฟเคียงกับเครื่องดื่ม เช่น เค้กหรือคุกกี้ไว้บริการด้วย
เนื้อหาของหลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เรียนเข้าใจในการหาโลเคชั่นเพื่อเปิดร้านอาหาร หรือคาเฟ่ ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญมากในการเรียกลูกค้า การตกแต่งภายใน และการสร้างความดึงดูดให้กับร้านอาหาร โดยเหมาะสำหรับผู้ประกอบการ เจ้าของธุรกิจภัตตาคาร และร้านอาหาร ผู้จัดการแผนกจัดซื้อขององค์กร ที่ทำธุรกิจด้านภัตตาคารและร้านอาหาร และผู้ที่สนใจเปิดร้านอาหารและอยากทราบว่าควรเริ่มต้นอย่างไร
โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิคุณมธุรส วงศ์ประดู่ Kitchen & Restaurant Management Specialist & Consultant ที่ปรึกษา และผู้เชี่ยวชาญการวางระบบครัวและภัตตาคาร มากว่า 15 ปี โดยจัดขึ้นวันพุธดี ที่ 20 สิงหาคม 2568 เวลา 09.00 - 12.00 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ [QSNCC] โดยมีค่าใช้จ่ายพิเศษเพียงท่านละ 2,100 บาท (เฉพาะในงาน Food & Hospitality Thailand เท่านั้น)
หมายเหตุ: ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม เอกสารประกอบการสอน อาหารว่าง
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล [email protected]
หลักสูตร การประกอบอาหารไทยมืออาชีพ Professional Thai Cooking โดย วิทยาลัยดุสิตธานี
วิทยาลัยดุสิตธานี เซ็น MoU กับ บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด
วิทยาลัยดุสิตธานี ลงนามความร่วมมือกับวชิราวุธวิทยาลัย?
CEO โรงแรมดุสิตธานี เผยสุดยอดเคล็ดลับสู่ความสำเร็จในธุรกิจโรงแรม กับหลักสูตร "การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร" จากวิทยาลัยดุสิตธานี
"ผนึกความร่วมมือ เสริมสร้างศักยภาพ" ระหว่าง วิทยาลัยดุสิตธานี และ บริษัท ไทยไฟลท์เทรนนิ่ง จำกัด
"เรียนรู้จากประสบการณ์จริง" นศ.ป.โท วิทยาลัยดุสิตธานี จัด Chef Table เมืองสมุทร สุดปราการ
"วิทยาลัยดุสิตธานีรำลึกคุณูปการผู้ก่อตั้ง" เปิดรูปปั้น ท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย เนื่องในโอกาสครบ 30 ปี
"จับมือเสริมความแข็งแกร่งทางการศึกษา" วิทยาลัยดุสิตธานี และ โรงเรียนสารสาสน์วิเทศ 5 แห่งลงนามความร่วมมือทางวิชาการ