ข่าวประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยมหิดล+สถาบันโภชนาการ

สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ผนึกกำลัง ส.อ.ท. เดินหน้าพัฒนาฐานข้อมูลโภชนาการผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุ — เมื่อเร็วๆนี้ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยม... 05 ก.ย.

การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 15 (NCT15) "Toxicology for Health and Well-being" — รองศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต นายกสมาคมพิษวิทยาแห่งประเทศไทย... 04 ก.ย.

"NUTRI-CARE MANGO PUDDING" นวัตกรรมอาหารกลืนง่าย สารอาหารครบ ตอบโจทย์ผู้สูงวัย พร้อมหนุนเกษตรกรไทย — ปัจจุบันประเทศไทยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์... 29 พ.ค.

การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 14 (NCT14) "Toxicology for Sustainable Development" — เมื่อเร็วนี้ๆ รองศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต นายกสมาคมพิษวิ... ก.ย. 67

สถาบันโภชนาการ และ วิทยาเขตกาญจนบุรี สองส่วนงานจากมหิดล ร่วมผนึกกำลังลงนามความร่วมมือมุ่งพัฒนางานวิจัยและการสอนการร่วมกัน — เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2566 สถา... ต.ค. 66

ม.มหิดลมุ่งพัฒนาเทคโนโลยีอาหารยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและประเทศชาติ — การใช้เทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาอาหาร ยังคงมีความท้าทายในทุกยุคทุกสมัย เช่นเดียวกับมหาวิทยาล... ก.ย. 66

การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 13 (NCT13) เรื่อง "Toxicology in BCG Policies of Thailand" — เมื่อวันพุธที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2566 เวลา 9.00 น. รองศาสตราจา... ก.ย. 66

ครั้งแรกของโลก ม.มหิดลผลิต'อาหารโฟมโปรตีนสูงเพื่อผู้สูงวัยจากข้าวหอมมะลิไทย' — ด้วยเทคโนโลยีทางอาหาร เปลี่ยน "ข้าวหอมมะลิไทย" ให้เป็นนวัตกรรม "อาหารโฟมโปร... ก.ย. 66

ม.มหิดลสร้างความมั่นคงอาหารโลกผ่านงานวิจัยใช้ประโยชน์ความหลากหลายทางชีวภาพ — "อาหาร" นอกจากให้ "พลังงานชีวิต" ยังนับเป็นหนึ่งในความมั่นคงสำคัญของโลก ที่ผ่... มิ.ย. 66

ม.มหิดล-ไบโอเทค ร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร วิจัยเชื่อมโยงเกษตร-อาหาร-สุขภาพ — โลกจะบรรลุเป้าหมายเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) ต่อสู้กับความหิวโหย (Zero H... พ.ค. 66

ม.มหิดลเดินหน้าร่วมพัฒนา'ผลิตภัณฑ์ 3 เค็มเสริมไอโอดีน' สู่มาตรฐานเดียวกัน — ความเค็มของเกลือมีทั้งด้านดี และด้านที่พึงระวัง ด้านหนึ่งเต็มไปด้วย "โซเดียม" ... พ.ค. 66

ม.มหิดลแนะวิธีง่าย กะปริมาณผักผลไม้ ลดเสี่ยงโรค — การพิจารณาคุณค่าของอาหารและแหล่งอาหารก่อนเลือกรับประทานสำคัญอย่างยิ่ง สิ่งที่ท้าทายคือจะบริโภคอย่างไร... พ.ค. 66

การลงนามความร่วมมือ ระหว่าง เพื่อพัฒนาระบบประเมินปริมาณสารอาหารสำหรับเมนูอาหารไทย (NPS-M) — เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2566 รศ. ดร. ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยก... มี.ค. 66

อายิโนะโมะโต๊ะ ร่วมกับ สถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล และเครือข่าย Nature Research Custom Media จัดการประชุมเสวนาในงานประชุมวิชาการรางวัลสมเด็จเจ้าฟ้ามหิดล — อายิโนะโมะโ... ก.พ. 66

สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ร่วมกับ Nature Research Custom Media (NRCM) และอายิโนะโมะโต๊ะ จัดการประชุมPMAC 2023 Side Meeting หัวข้อ "Healthy Eating and Nutritional Profiling in Asia" — วันพุธที่ 2... ม.ค. 66

หลักสูตรป.โท สาขาพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย (ภาคปกติและภาคพิเศษ) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดประกวด"เมนูอาหารปลอดภัย" — ขอเชิญเชฟมืออาชีพ... ม.ค. 66

ผลวิจัยเผย คนรุ่นใหม่ 86% ประสบปัญหาความเครียด มองหาตัวช่วยเพื่อการผ่อนคลาย — Diip นำเสนอตัวเลือกใหม่ในการดูแลสุขภาพ ด้วยผลิตภัณฑ์ CBD จากธรรมชาติ ในโลกปั... 29 ต.ค.

มูลนิธิเทคโนโลยีสารสนเทศตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ร่วมกับพันธมิตร แถลงข่าวจัดประชุมวิชาการนานาชาติ i-CREATe 2025 สนองพระราชดำริฯ ขับเคลื่อน "ระบบนิเวศนวัตกรรมเพื่อสังคม" สู่เวทีโลก — มูลนิธิเทคโ... 22 ต.ค.

13 ล้านคนไทยป่วยสุขภาพจิต หวังดีคลินิก ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของ "พื้นที่ปลอดภัยทางใจ" เพื่อคนเชียงใหม่ทุกคน — ข้อมูลจาก สสส. สะท้อนความน่ากังวลของปัญหาสุขภ... 20 ต.ค.

"ปลุกเศรษฐกิจไทยด้วยนวัตกรรม" INT มหิดล เดินหน้าผลักดันงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์จริง — เผยนวัตกรรมคือกลไกหลัก ที่จะทำให้ประเทศไทยก้าวข้ามกับดักรายได้ปานกล... 15 ต.ค.

ASUS Zenbook S16 คว้ารางวัล "Business+ Product of the Year 2025" ผสานดีไซน์พรีเมียมกับฟังก์ชันใช้งาน เพื่อสมาร์ทไลฟ์สไตล์อย่างแท้จริง — บริษัท เอซุส (ประเ... 14 ต.ค.

โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว เปิดตัวโฉมใหม่ "ห้องอาหารสวนบัว" ห้องอาหารไทยตำรับชาววังแห่งแรก ของเครือเซ็นทารา สืบทอดตำนานกว่า 40 ปี ชูแนวคิด "อาหารคือยา" พร้อมเมนูมังสวิรัติเอาใจสายสุขภาพ — กรุงเทพฯ โร... 14 ต.ค.

รพ.ไทยนครินทร์ร่วมกับโรงเรียนพยาบาลรามาธิบดีฯ ขอเชิญร่วมการประชุมวิชาการประจำปี 2568 — โรงพยาบาลไทยนครินทร์ร่วมกับโรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี คณะแพทยศาสตร์โรง... 09 ต.ค.

โรงพยาบาลหัวเฉียว จัดอบรมหลักสูตรมาตรฐานห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ — โรงพยาบาลหัวเฉียว จัดอบรมหลักสูตรมาตรฐานสำหรับห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ โดย ผศ.ดร. กนก... 08 ต.ค.