… และประธานคณะกรรมการจัดการแข่งขัน, เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมพิธีเปิด Chef's Club by Makro อย่างเป็นทางการ ในงาน "แม็คโคร มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17" (Makro HoReCa 20…
…้อมเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 1 ล้านบาท ไปครองได้สำเร็จ โดยภายในงานมีนายไมเคิล ฮาริท หัวหน้าคณะกลุ่มธุรกิจคอมเมอร์เชียล บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี ร่วมด้วย นายอัศวิน คำแวง กรรมการผู้…
…แรม ดิ เอมเมอรัลด์ นำโดย รานนท์ อาสาสนา รองผู้จัดการโรงแรม และ สมศักดิ์ รารองคำ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ร่วมสนับสนุนชุดอาหารว่างสำหรับแพทย์ พยาบาล ประชาชน และ ผู้ป่วยของโรงพยาบาลจุฬาภรณ์ ที่มาร่วมลงนามถวายพระพร เนื่องในโอกาสว…
…ี ฐิติมา ถิรกิจพงศ์ รานนท์ อาสาสนา เชฟสมศักดิ์ รารองคำ สรินธร กาญจนทวี และ ขวัญเรือน เหลียวตระกูล เนื่องในโอกาส "ฉลองโรงแรมครบรอบ 31 ปี" เมื่อวันก่อน
…ยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมด้วย สมศักดิ์ รารองคำ Executive Chef โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ มอบอาหารว่างและข้าวกล่อง จำนวน 700 ชุด สำหรับแพทย์ พยาบาล ประชาชน และผู้ป่วยของโรงพยาบาลจุฬาภรณ์ ที่เข้าร่วมพิธีเจริญพระพุทธมนต์…
…xt Culinary Star by Pumpui ปีที่ 1 พร้อมรองชนะเลิศ รางวัลชมเชย และรางวัล Popular Vote อัดแน่นทุนการศึกษา โล่รางวัล และของรางวัลมูลค่ากว่า 100,000 บาท จากผลงานของน้องๆ นักศึกษาในสาขาคหกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหารทั่วประเท…
…้ง - จารุวรรณ โชติเทวัญ (ที่ 3 จากซ้าย) รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายบริหาร บริษัท สหฟาร์ม อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด นำทีมพอล์ดีย์ (Pauldy) ร่วมแถลงข่าวสนับสนุนกิจกรรม "Gourmet & Cuisine Young Chef 2022" โดยได้รับการต้อนรับจ…
…บตัวสูงขึ้นซ้ำเติมอีกนางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แม็คโคร โดย แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (MHA) ได้จับมือกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย…
…นได้ทันที@ ร้านซูชิลงทุนต่ำ รายได้สูง"สมศักดิ์ รารองคำ" นายกสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารยังเติบโต เห็นได้จากในช่วงสถานการณ์โควิด มีพนักงานจากร้านอาหาร ภัตตาคาร หรือโรงแรม ที่ไม่สามารถเปิดให้บริก…
…ปแบบอีกครั้งในปีหน้านายสรรชาย นุ่มบุญนำ รองกรรมการผู้จัดการ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ผู้จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ กล่าวถึงการหารือกับพันธมิตรผู้ร่วมจัดงานฯ ทุกฝ่ายว่า ผู้ร่วมจัดงานทั้งหน่วยงานภาครัฐ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภ…
…ส่งมวลชนแห่งประเทศไทย และ นาย อัลวิน จี รองกรรมการผู้จัดการ บมจ.ทางด่วนและรถไฟฟ้ากรุงเทพ เพื่อเป็นกำลังใจให้คนทำงานด้านสาธารณะที่ทำงานอย่างหนักในช่วงโควิด-19 ช่วยให้สังคมเดินหน้าต่ออย่างปลอดภัย อาทิ เจ้าหน้าที่ประจำสถานี…
…าร พร้อมด้วย นางเอื้ออังกูร ตันวิสุทธิ์ รองผู้อำนวยการ ฝ่ายปฏิบัติการสาขา และผู้บริหารระดับสูง ร่วมส่งมอบวัตถุดิบคุณภาพปลอดภัยกว่า 1.4 ตัน ให้กับโครงการ “ข้าวกล่อง CHEFHUG แบ่งปันชุมชนสู้ภัยโควิด” โดยมี นายสมศักดิ์ รารอง…
คุณเดียว วรตั้งตระกูล รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ช่องวัน31 เป็นตัวแทนโครงการ “วันสร้างสุข สู้ภัยโควิด-19” มอบเงินบริจาคที่ได้มาจากธารน้ำใจของพี่น้องชาวไทยทั่วประเทศ จำนวน 200,000 บาท พร้อมถุงยังชีพจากโครงการ “อิ่มไปด้วยก…
…ทางการแพทย์ในครั้งนี้ ประกอบด้วย เชฟวุฒิศักดิ์ วุฒิอัมพร, เชฟทองเลี่ยม พุกทอง นายกสมาคมเดอะเชฟ, เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย, เชฟศุภจิตรา ศุกรวรรณ ทินกร จากโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกร, …
…ด้วย นางเสาวลักษณ์ ถิฐาพันธ์ กรรมการ และรองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร - กลุ่มธุรกิจสยามแม็คโคร สายงานบริหารการเงิน (ที่ 2 จากซ้าย) และ นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร (ซ้ายสุด) เปิดตัว แ…
… ไทยพาวิลเลี่ยน คอร์ปอเรท จำกัด และคุณสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย ได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง (MOU) ร่วมกัน ในการบรรลุเป้าหมายภารกิจการประชาสัมพันธ์ครัวไทยสู่ครัวโลก โดยใช้จุดแข็งของทั้งสององค์กรในการพัฒนาตล…
…ิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย นายสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย นายพรรธระพี ชินะโชติ ประธานกรรมการร่วม บริษัท ยู บี เอ็ม เอเซีย (ประเทศไทย) จำกัด ขอเชิญท่านสื่อมวลชนร่วมในพิธีเปิดงาน พร้อมเยี่ยมชมและรับทราบข…
…ิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย คุณสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย คุณสุปราณี ป้องปัด ผู้อำนวยการฝ่ายบริการการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ นายจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย)…
… Sea Bass" วางแผนที่จะรุกตลาดเต็มรูปแบบ รองรับความต้องการของตลาดภายในประเทศที่เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น คาดว่าปีนี้ความต้องการของตลาด ขยายตัวและตั้งเป้าส่งออกในปี 2562 นายประโยชน์ โสรัจจกิจ ประธานกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ ผู้เล…
…นการปรุงอาหารได้อย่างเต็มที่ภายใต้การรับรองการแข่งขันจากสมาคมเชฟโลก โดยปีนี้มีผู้เข้าร่วมสมัครทั้งหมดกว่า 1,300 รายการ ทั้งระดับ มืออาชีพ และเยาวชน จากทั้งหมด 11 ประเทศ และยังได้รับเกียรติจาก มร. ริค สตีเฟ่น ผู้อำนวยการภ…
…ชุมพล แจ้งไพร หัวหน้ากลุ่มเชฟอาสา, เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย, เชฟเรณู หอมสมบัติ จากโรงแรมบันยันทรี, เชฟอาร์ต-ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์, เชฟปิง-สุรกิจ เข็มแก้ว และ เชฟแนตตี้-นภาวดี พยัคฆโส เพื่อนำรายได้ไปช่วยเหลื…
…ารย์ผู้ควบคุมทีม อาจารย์ปัญจมา ประภาพันธศักดิ์ได้รางวัลชนะเลิศอันดับ 1ไปครองด้วยไอเดียการรังสรรค์อาหาร 3 เมนูที่มีคอนเซ็ปต์หลากหลายเริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) ที่นำมอสซาเรลล่าชีสมาใส่ในอาหารไทย ญี่ปุ่น และเม็กซ…
…ู้สนใจเข้าร่วมการแข่งขันถึง 750 คน นายสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย กล่าวถึง ผลพวงจากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องและกระแสความนิยมของอาหารไทยจากทั่วโลก ทำให้ธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม และ ร้าน…
…ชุมพล แจ้งไพร หัวหน้ากลุ่มเชฟอาสา, เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย, เชฟเรณู หอมสมบัติ จากโรงแรมบันยันทรี, เชฟอาร์ต - ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์, เชฟปิง - สุรกิจ เข็มแก้ว และ เชฟแนตตี้ - นภาวดี พยัคฆโส ร่วมด้วย คุณนพรัต…
