…าร และผลิตภัณฑ์อาหารไทยพรีเมียมที่ส่งออกไปแล้วกว่า 40 ประเทศทั่วโลกมาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร Blue Elephant Group เปิดเผยว่า "ดิฉันรู้สึกภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้รับทั้งรางวัล Best Thai…
กลุ่มบริษัทบลู เอเลเฟ่นท์ เดินหน้าขยายตลาดอาหารไทยระดับพรีเมียมสู่เวทีโลก ผ่านการเข้าร่วมงาน THAIFEX - Anuga Asia 2026 ภายใต้แนวคิด "From Thai Culinary Heritage to Global Gourmet Products - จากมรดกอาหารไทยสู่ผลิตภัณฑ์กูร…
…ป็นก้าวแห่งความภาคภูมิใจของ กลุ่มบริษัทบลู เอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant Group) ในวาระครบรอบ 45 ปีแห่งการทุ่มเทเพื่ออนุรักษ์และเผยแพร่ศิลปะอาหารไทยต้นตำรับ ผ่านความเป็นเลิศด้านนวัตกรรม การบริการ และการเติบโตในระดับสากลบลู เอ…
…ั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ นำเมนูอาหารไทยชาววัง และ ผลิตภัณฑ์ใหม่ผงแกงไทยสูตรพิเศษของ บลู เอเลเฟ่นท์ จัดแสดงบูธในงาน THAIFEX - Anuga Asia 2025 ณ ศูนย์แสดงสินค้า IMPACT เมืองทองธานี โดยมี คิม สเ…
…ปเป้ (ที่ 4 จากซ้าย) ผู้ก่อตั้งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant) ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก โดยได้ริเริ่มเปิดภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ สาขาแรก ณ กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม เมื่อปี 2523 ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตเบลเย…
บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป นำโดยนายคาร์ล สเต็ปเป้ (ที่ 5 จากซ้าย) ประธานกรรมการ บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป และมาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (ที่ 2 จากขวา) ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและมาสเตอร์เชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ ได้จ…
บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องแกงสำเร็จรูป น้ำพริกแกง ชุดทำอาหารไทยพร้อมปรุง เครื่องเทศแห้ง ซอสปรุงรส กะทิ ขนมขบเคี้ยว ชา ฯลฯ คุณภาพระดับพรีเมี่ยม นำโดยมาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (ที่ 3 จากซ…
…นแคมเปญซอฟต์พาวเวอร์ของประเทศไทยบริษัท บลู สไปซ์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แบรนด์ "บลู เอเลเฟ่นท์" ในเครือ บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป เตรียมจัดแสดงนวัตกรรมอีกครั้ง ที่โดดเด่นและกว้างขวาง สะท้อนถึงแก่นแท้…
…้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ และพร้อมด้วยลูกสาว-ซานดร้า สเต็ปเป้ กอสวามี้ มอบเงินบริจาคเพื่อสมทบทุนให้กับ QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกี…
…รสมื้ออาหารค่ำสุดพิเศษที่เชฟคริสเตียน คาลูวัต (Christian Caluwaert) รวมเมนูระดับพรีเมียม เริ่มต้นด้วยฟัวกราส์ซอสไวน์แดง การ์ปัชโชกุ้งแดง กราแตงหอยเชลล์และคาเวียร์ สเต็กปลากะพงแดงราดซอสซีฟู้ด และสเต็กเนื้อแองกัสออสเตรเลีย…
บลู เอเลเฟ่นท์ ร่วมส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ด้วย Starry… Starry Night New Year's Eve 2022-2023 คอร์สดินเนอร์สุดหรูให้คุณได้ร่วมลิ้มลองเมนูอันเลื่องชื่อของเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ แห่งบลู เอเลเฟ่นท์ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอ…
บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ ร่วมมอบความสุขในช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2022 ด้วย "Tinker Bell Set" 5 คอร์สสุดพิเศษที่เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ ได้สรรหาวัตถุดิบพรีเมี่ยม…
บลู เอเลเฟ่นท์ เปิดตัวผลิตภัณฑ์พริกแกง ก๋วยเตี๋ยวพร้อมปรุง ข้าวซอยพร้อมปรุง เครื่องเทศแห้ง คุณภาพพรีเมี่ยม สูตรพิเศษเอกลักษณ์ของบลู เอเลเฟ่นท์ ที่มีความหอม และเข้มข้นด้วยสมุนไพรไทยที่ดีต่อสุขภาพ และให้ความอร่อยแบบรสชาติไ…
…็ปเป้ (คนที่ 3 แถวแรก) เชฟแห่งร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ ผู้สร้างตำนานของ 'บลู เอเลเฟ่นท์' ร้านอาหารระดับโลก ปัจจุบันมี 5 สาขาทั่วโลก และ 'บลูสไปซ์' ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องแกงไทย และซอสปรุงรสยอดนิยมของคนไทยและต่างชาติ แ…
… เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ แห่งร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ หญิงแกร่งผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จกับร้านอาหารแบรนด์ "บลู เอเลเฟ่นท์" มายาวนานกว่า 40 ปี ล่าสุดพลิกวิกฤตเป็นโอกาส เดินหน้าเร่งผลิตเครื่องแกงไทยขนานแท้และดั่งเดิมตาม…
ร้านอาหาร บลู เอเลเฟ่นท์ ตำรับความอร่อยของอาหารไทยจากฉะเชิงเทรา ที่เดินทางไปโลดแล่นจนโด่งดังเป็นที่กล่าวขานไปทั่วโลกมายาวนานกว่า 40 ปี โดยฝีมือการสร้างสรรค์ของเชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เชฟแห่งร้านอาหารบลูเอเลเฟ่นท์ และผู…
…เคย ตั้งแต่วันที่ 4 พฤษภาคม 2563 เป็นต้นไปห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ (Biscotti) มื้อกลางวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. และ มื้อค่ำ เวลา 17.00 – 20.30 น. อิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูอาหารอิตาเลียน จากห้องอาหารที่ได้รับการจัดอันดั…
"ภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ และโรงเรียนสอนทำอาหาร บลู เอเลเฟ่นท์ " โดยเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (แถวที่ 2 จากขวา) ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่ง "ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์" และนางสาวอิเนส คาร์ล่า เอลิก ซาดอนเน่ต์ (คนที่…
บูลสไปซ์ บุฟเฟต์ข้าวต้มมื้อค่ำ ยกขบวนความอร่อยที่ลูกค้าฟินในรอบปี ไม่ว่าจะเป็น ลาบหมู แซ่บซี๊ด เมี่ยงคำรสเด็ด และข้าวตังหน้าตั้ง หอมกรอบอร่อย มารวบรวมไว้ภายใต้แนวคิด All Time Favorite และพลาดไม่ได้กับความอร่อยที่คุ้นเคย …
บูลสไปซ์ บุฟเฟต์ข้าวต้มมื้อค่ำประจำทองหล่อ จัดเมนูชุดพิเศษ Tasty Tofu ที่รวมความอร่อยหลากหลายเมนูของ "เต้าหู้" ให้สาวกข้าวต้มรอบดึกได้ฟินกับความอร่อยจากเต้าหู้รูปแบบต่าง ๆ อย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็น เต้าหู้ทอด, เต้าหู้นึ่งรา…
บูลสไปซ์ บุฟเฟต์ข้าวต้มมื้อค่ำ ชวนขาแซ่บมาลิ้มรสชิมความอร่อยกับขบวนการยำที่มาพร้อมกับเครื่องยำครบชุดนับสิบรายการ ให้อร่อยสุดจี๊ดแบบจัดเอง ปรุงเอง ไม่ต้องเกรงใจใคร ทั้งเลือกชิมความแซ่บเมนูพิเศษที่แวะเวียนมาให้ชิมไม่ซ้ำกัน…
บริษัท บลู สไปซ์ จำกัด โดย ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ และสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง (MOU) เรื่อง "การถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์กะเพราอบแห้งโดยเทคนิคแช่เยือกแข็ง" ภายใต้แผนงานวิจัยครัวไ…
เมื่อเร็วๆ นี้ "ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์" ร่วมอนุรักษ์และสืบสานตำนานอาหารไทยโบราณ "ชาวเปอรานากัน" ในงาน THAIFEX 2019 ภายใต้แนวคิด "Thai Curry Specialist" โดยมี คาร์ล สเต็ปเป้ (ที่ 3 จากซ้าย), เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (ที่ …
บลูสไปซ์ บุฟเฟต์ข้าวต้มโต้รุ่งเจ้าเดียวในทองหล่อ สถานที่สุดฮิต สำหรับแฟนคลับข้าวต้มรอบดึก เปิด 8 เมนูพิเศษ ที่นำเอาคุณสมบัติสมุนไพรไทยยอดนิยมอาทิ ใบชะพลู ใบเมี่ยง และเครื่องยำต่างๆ มาให้แฟนคลับข้าวต้มได้เซอร์ไพรส์กัน ไม่…
