…าง" ส้มตำเส้นยาวแบนรสจัดจ้านที่มีกะปิและน้ำปลาร้าเป็นเอกลักษณ์ "แกงลาวเห็ดสามอย่าง" หอมกลิ่นน้ำใบย่านางและปลาร้า "เนื้อดรายเอจย่าง" เนื้อย่างความสุกกำลังดี นุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเป็นลาว "ผัดหมี่โคราช" เส้นเห…
…นเมื่อความสดของกุ้งขาวมาเจอกับความนัวของน้ำปลาร้า จึงเกิดเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองสำหรับสายแซ่บ เมื่อ คิวเฟรช (Qfresh) ภายใต้กลุ่มไทยยูเนี่ยน ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งและอาหารทะเลพร้อมทานในประเทศไทย จับมือกับ บร…
…เชฟไพรฑูรย์ ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด ผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้า น้ำจิ้มดีวัวรางวัล Popular Vote ได้แก่คุณสุจิตตา ทองอินทร์ บริษัท ดีมาฟูดส์ จำกัด ผลิตภัณฑ์หอมเจียว กระเทียมเจียวFoodWorks มุ่งเดินหน้าสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการอุตสาหกรร…
…ิจชุมชนสร้างมูลค่าเพิ่ม เช่น ผลิตภัณฑ์ "น้ำปลาร้าทามนัว" และแปรรูปผลิตภัณฑ์จากป่าทามสำหรับกิจกรรมภายในงาน มีการนำเสนอผลการดำเนินงานและแผนปรับตัวเชิงพื้นที่ลุ่มน้ำสงครามตอนบน พร้อมเปิดเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและข้อเสนอแน…
…ัญกับความพรีเมียมในทุกรายละเอียด ตั้งแต่น้ำปลาร้าสูตรเฉพาะที่เบลนขึ้นเพื่อความหอมนัวในแบบของแบรนด์ มะละกอแขกดำคัดพิเศษสำหรับส้มตำที่เนื้อแน่น กรอบ เส้นสวย ไม่อมน้ำ ไปจนถึงเนื้อหลากหลายทั้งวากิวไทย ญี่ปุ่น และออสเตรเลีย ท…
…ด ต้มกับน้ำซุปปลาแห้งและเพิ่มความนัวด้วยน้ำปลาร้าอร่อยลืม ต่อกันสายส้มตำกับเมนู "ตำแตง" เมนูรสแซ่บที่ใช้แตงกวาแทนมะละกอ พร้อมน้ำปลาร้าสูตรลับ และปิดท้ายกันที่ "ลาบไก่" ที่เลือกใช้เนื้อไก่คุณภาพ ปรุงรสลาบอีสานแท้ ๆ ครบรส …
… ภิรมย์พร เจ้าของแบรนด์ แซ่บไมค์ เปิดตัวน้ำปลาร้า "แซ่บม่วน" เจาะกลุ่มแมส ด้วยจุดแข็งด้านรสชาติและราคาที่เข้าถึงง่าย พร้อมเปิดตัว "น้ำตาลสด ตราบ้านแพ้ว" ผลิตภัณฑ์ SMEs ล่าสุดจากเครือข่าย FoodWorks ที่มาพร้อมภาพลักษณ์ใหม่…
กรุงเทพฯ, ประเทศไทย — WASABI-O x น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ เปิดตัว Collaboration ใหม่ ในงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2026 ภายใต้คอนเซ็ปต์ "นัว MEETS วาซาบิ" เพื่อสร้างประสบการณ์รสชาติรูปแบบใหม่ที่เชื่อมโยงเสน่ห์ของเครื่องปรุงอีสานเ…
…้งสำคัญจับมือ "หม่ำแซ่บ" (MUMZAB) แบรนด์น้ำปลาร้าเบอร์แรงแถวหน้าของเมืองไทย โดยมี "เพชร สหรัตน์" และตลกตาฉ่ำ "หม่ำ จ๊กมก" ร่วมสร้างปรากฏการณ์ Co-Branding รังสรรค์เมนูอาหารอีสานสู่แคมเปญ "แซ่บสะเดิด หอมนัวทุกเมนู" ขนทัพเม…
…รมงานคอนเสิร์ตมากมาย แต่ล่าสุด ผุดธุรกิจน้ำปลาร้าปรุงรสตรา 'ปลาร้า ลูลู่' ที่ผลิตจากน้ำปลาร้าคุณภาพดี ผ่านการพาสเจอไรซ์ มีกลิ่นหอม รสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารได้หลากหลายเมนูทั้ง ส้มตำ ยำ แกงอ่อม พร้อมจัดงานแถ…
…ำแซ่บถึงใจ นัวเครื่องแบบเลือกได้ทั้งสูตรน้ำปลาร้าและไม่ปลาร้า กับเมนูยำหมูสามชั้นทอด และยำหมูเด้ง พร้อมเมนูของทอดสุดฮิต ได้แก่เมนูเกี๊ยวซ่าทอด หมึกทอดกระเทียม ปีกไก่ทอดกระเทียมกรอบ และเห็ดสองสหายทอดกรอบ ในราคา 567.- (ประ…
… ละมุลอินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์น้ำปลาร้า "แม่ละมุล" จากจังหวัดมหาสารคาม และรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จากโครงการ "นิลมังกร เดอะเรียลลิตี้ ซีซั่น 1" มองว่า โครงการนิลมังกรสนับสนุนให้แบรนด์เล็ก…
…ว 'น้ำพริกทูน่า ผสมปลาร้า' ร่วมกับแบรนด์น้ำปลาร้าอันดับหนึ่ง 'แม่บุญล้ำ' และผลิตภัณฑ์ 'ปลาทูน่านึ่งซีอิ๊ว' ร่วมกับ 'เด็กสมบูรณ์' ผู้ผลิตซอสถั่วเหลืองเบอร์ 1 โดยชูจุดเด่นในด้านความอร่อย สะดวก เข้าถึงง่าย แต่ยังเปี่ยมด้วยค…
… และสร้างความประหลาดใจในทุกคำ"ปลาเผาะทอดน้ำปลาร้าหวาน": สร้างความน่าสนใจและสนุกให้กับอาหารทอด เชฟหนุ่มได้เลือกปลาเผาะ ปลาจากลุ่มน้ำโขง เนื้อเด้งอร่อยมาทอด แล้วนำน้ำปลาร้าสูตรลับของส้มตำนัว มาปรุงรสชาติให้ เค็มนัวหวาน ตัด…
…ารทะเลระดับโลก จับมือ 'แม่บุญล้ำ' แบรนด์น้ำปลาร้าต้มสุกปรุงรสยอดนิยม เปิดตัว 'น้ำพริกทูน่า ผสมปลาร้า' นวัตกรรมน้ำพริกแนวใหม่ครั้งแรกของโลก ผสานเนื้อปลาทูน่าคุณภาพสูงเข้ากับน้ำปลาร้าสูตรพิเศษ รสจัดจ้าน นัวร์ปลาร้า หอมเนื้…
…นธุ์ มีดี ประกอบด้วย 5 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์, ขนมข้าวพองอบกรอบ ฮั่งมี อำเภอกุฉินารายณ์, ผ้าไหมแพรวา บ้านโพน อำเภอคำม่วง, มาลัยไม้ไผ่ บ้านกุดหว้า อำเภอกุฉินารายณ์ และภูไทฝ้ายงาม อำเภอเขาว…
…นู ตำมังคุด สำหรับสายแซ่บตัวจริงที่ติดใจน้ำปลาร้าสุดนัววว สูตรลับเฉพาะของส้มตำนัว มีให้เลือกทั้งแบบปลาร้าและปลาร้ากะปิ, ตำไทยมังคุด รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมโรยถั่วและกุ้งแห้ง หลากรสชาติในหนึ่งคำ, มังคุดทรงเครื่อง…
…งได้ร่วมงานกับบริษัท SMEs จำนวนมาก อาทิ น้ำปลาร้าแซ่บไมค์ ,วุ้นเส้นตุ้นน้ำ ,น้ำมะนาวพร้อมปรุงแม่ตุ๊ก ,สาหร่ายอบกรอบตราแดซอง และบ๊วยคืนชีพ ตรา Mag Mag เป็นต้น จากวิสัยทัศน์ที่มุ่งยกระดับ SMEs ไทยให้แข็งแกร่ง ด้วยประสบการณ…
…อตต้าและแบบแซ่บซ่าสาดพริกเกลือ หรือจะราดน้ำปลาร้าจากลูกก๊อก็ยิ่งแซ่บสะใจ และทางด้านลูกก๊อ ชั้น M สยามเซ็นเตอร์ ก็เตรียมไอติมหวานเย็นแบบ Popsicle จากเนื้อผลไม้แท้ ขึ้นชื่อของไทยประจำฤดูร้อน ไม่ว่าจะเป็น มะม่วงและเสาวรส, ม…
…่องที่แมคโคร และโลตัส ทุกสาขา ด้วยการส่งน้ำปลาร้าสูตรเด็ด แบรนด์"ตำมั่ว" เข้าไปขายคู่กับชุดผักส้มตำพร้อมปรุง มี 2 ผลิตภัณฑ์ คือ "ชุดผักส้มตำปลาร้า" และ "ชุดผักส้มตำไทย" เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าได้รับประทานตำมั…
…ลือกเป็นลาว - พัฒนาเมนูน้ำพริกหลวงจากกากน้ำปลาร้าจนสามารถกินได้ใหม่ และคางกุ้งทอดสมุนไพรที่กินได้ทั้งเปลือกนางพิรุณรัตน์ หวังประกอบสุข ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า โครงการ T…
…ining นอกร้านวังหิ่งห้อยมาก่อน ในโซนนี้ น้ำปลาร้าต้มสุกแบรนด์แม่บุญล้ำ ยังได้ร่วมออกเมนูพิเศษสไตล์ fine dining อย่าง "เนื้อย่างอร่อยล้ำหลามหนองมน" โดยนำ " น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ" ซึ่งเป็นเครื่องปรุงคู่ครัวไทยอีสาน มาปรุงเป็น…
…10ชนิด ยำรวมกันพร้อมเครื่องยำไทยๆ 3 แบบ น้ำปลาหวาน กะปิโหว่ กะปิแห้ง แซ่บสะท้านฟ้า , ร้านชาเย่น ชาติหร่อย ชาใต้แท้ๆ เข้มๆ ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ ,ร้าน THE.EARLYBAKE ไดฟุกุกล้วยเจ้าแรกในไทย มีเมนูที่หลากหลาย สร้างสรรค์สิน…
…เจอ "เดอนัว GO" ที่เค้ามีทั้งร้านอาหาร, น้ำปลาร้า, ปลาร้าผง, มีวัตถุดิบ Support ร้าน, มีมาตรฐานในการสอน การจัดการร้านอาหารเป็นระบบ ทำ SOP (Standard Operation Procedure) ให้เรียบร้อย พอศึกษาเสร็จตกลงเซ็นสัญญาเลย ทั้งๆ ที่…
