ปักหมุดรวมไฮไลต์งานเทศกาลอาหารแห่งปี Hidden Gem Food Festival ครั้งแรกในไทย!

การเดินทางที่เต็มไปด้วยรสชาติและเรื่องราวที่จะเปิดมิติใหม่ของประสบการณ์การท่องโลกอาหารสุดยิ่งใหญ่กำลังจะเริ่มขึ้น! True CJ Creations , Ryoii Film การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ ไอคอนสยาม ขอเชิญทุกท่านพบกับ Hidden Gem Food Festival เทศกาลอาหารที่ยกขบวนสุดยอดร้านอาหาร Street Food จากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้ชมทั่วโลกมารวมตัวกันครั้งแรกในประเทศไทย งานจะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์ปาร์ค และ พิมานเทอเรซ ไอคอนสยาม โดยนำเสนอประสบการณ์ร้านอาหารชื่อดังที่หาทานได้ยาก รวมมาไว้ในงานนี้งานเดียว อาหารท้องถิ่นของไทยและแรงบันดาลใจระดับโลกจากเชฟผู้มากประสบการณ์ ภายใต้คอนเซ็ปต์Hidden Gems in the Flavor : อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ ที่จะพาคุณไปสัมผัสกับเมนูเด็ดที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากร้านอาหารท้องถิ่นที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน

ไฮไลต์ของงานที่คุณไม่ควรพลาด

โซน 1: Hidden Taste of Nation ณ ริเวอร์ปาร์ค ชั้น G ไอคอนสยาม เข้างานฟรี!

ในโซนนี้ คุณจะได้พบกับการรวมตัวของ 6 เชฟฮีโร่ จากซีรีส์ Hidden Gem และร้านอาหารดังจากทั่วไทยที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์การทานอาหารสุดพิเศษจากทั้งเชฟมืออาชีพและร้านอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เช่น จก โต๊ะเดียว , โรตีสายไหมแม่ป้อม , ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง , ร้านข้าวหลามแม่ไข่คงศักดิ์ , บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน , ครัวเนื้อหอม และร้านเด็ดอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ ผู้สนับสนุนหลัก บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ตอกย้ำจุดยืน "ครัวของโลกที่ยั่งยืน" โดยมุ่งมั่นในการเสิร์ฟอาหารคุณภาพให้ผู้บริโภคตลอดจนดูแลคู่ค้าทั่วโลก ในงานนี้ได้ร่วมกับ 3 ร้านอาหารชื่อดัง เสิร์ฟ 3 เมนูเด็ดภายในงาน ได้แก่

ข้าวขาหมูมณเฑียร ร่วมกับ "โรงแรมมณเฑียร"
หมูปิ้งโบราณ ร่วมกับ "หมูแข็งแรง"
เบอร์เกอร์หมู และ สเต็กสันคอหมู ร่วมกับ "ร้านเนื้อหอม"

ซึ่งเป็นอีกหนึ่งโอกาสที่ ซีพีเอฟ ได้ร่วมสนับสนุนผู้ประกอบการรายเล็ก หรือร้านอาหาร street food ต่างๆ และมองหาโอกาสต่อยอดทางธุรกิจทั้งในไทยและระดับโลก เพื่อเติบโตอย่างแข็งแกร่งไปด้วยกัน

โซน 2: Hidden Gem of Artisans ณ พิมานเทอเรซ ไอคอนสยาม

เตรียมพบกับ Find & Dine ในเมนูพิเศษสุด limited ครั้งแรกและครั้งเดียว ที่จะพาคุณ "อิ่มใจ" ไปกับเรื่องราว มิตรภาพ ความสัมพันธ์ ปรัชญาชีวิต และ "อิ่มกาย" ด้วยเมนูที่มาจากร้านฮีโร่ทั้งสองซีซั่นส์ที่Hidden Gem ได้คัดสรรจากทั่วประเทศไทย นำมารังสรรค์ใหม่โดยเชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef และเจ้าของร้าน Wang Hinghoi (วังหิ่งห้อย) ที่ไม่เคยจัดประสบการณ์ fine dining นอกร้านวังหิ่งห้อยมาก่อน

ในโซนนี้ น้ำปลาร้าต้มสุกแบรนด์แม่บุญล้ำ ยังได้ร่วมออกเมนูพิเศษสไตล์ fine dining อย่าง "เนื้อย่างอร่อยล้ำหลามหนองมน" โดยนำ " น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ" ซึ่งเป็นเครื่องปรุงคู่ครัวไทยอีสาน มาปรุงเป็นรสชาติที่โดดเด่นเหนือความคาดหมาย เพื่อตอกย้ำเครื่องปรุงคู่ครัวไทยกลิ่นอายอีสานที่เป็น "เคล็ดลับ" ให้เมนูจานนี้มีรสชาติโดดเด่น อร่อยล้ำ ที่จะพาคุณสัมผัสถึงความลงตัวระหว่างรสชาติไทยอีสานและความเป็นสากล ที่ยกระดับน้ำปลาร้าไทยให้สามารถเข้าถึงได้ในทุกเมนูครัวโลก

นอกจากนั้น ซีพีเอฟก็ได้ร่วมออกเมนูพิเศษ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ "หมูชีวา" ตรายูฟาร์ม ที่มีโอเมก้า3 ที่มีส่วนช่วยบำรุงหัวใจจนได้รับการรับรองตรา "อาหารรักษ์หัวใจ" ในเมนู "ลาบเมือง...สุขใจ" ในโซนนี้ด้วยเช่นกัน

NARRATIVE MUSEUM of 12 HEROES ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์อาหารที่แฝงไปด้วยเรื่องราว ผ่านการจัดแสดงวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่สำคัญของแต่ละร้านจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ทั้งสองซีซั่นส์ พร้อมโชว์การทำอาหารภายใน Open Kitchen จากเชฟนิค และเซอร์ไพรซ์พิเศษที่จะเติมเติมพลังบวกให้ทั้งกายและใจ ทั้งหมดของโซนนี้จะเกิดขึ้น ณ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม พร้อมให้คุณเพลิดเพลินไปกับวิวมุมสูงตระการตาของแม่น้ำเจ้าพระยา ให้ทุกช่วงเวลาเป็นดั่งอัญมณีที่เปล่งประกายในความทรงจำของคุณ สำรองที่นั่งได้ทาง : https://web.hungryhub.com/.../hidden-gem-fest-hidden.../web สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Facebook : Hidden Gem Fest หรือ LINE : @HIDDENGEMFEST

ร่วมค้นพบความหลากหลายของอาหารในมุมมองใหม่ พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดพิเศษที่คุณจะไม่มีวันลืม ในวันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์ปาร์ค ชั้น G และ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม ตั้งแต่16.00 น.จนถึง 22.00 เข้างานฟรี งานเดียวที่รวมทุกความอร่อยและความน่าตื่นตาตื่นใจไว้ในที่เดียว!

ปักหมุดรวมไฮไลต์งานเทศกาลอาหารแห่งปี Hidden Gem Food Festival ครั้งแรกในไทย!

ข่าวการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย+การท่องเที่ยวแห่งประเทศวันนี้