Hygiena กับแนวคิดเชื่อมทุกข้อมูล มองเห็นทุกความเสี่ยง สู่ความปลอดภัยอาหารที่เหนือกว่า
…“ข้อมูลที่แยกจากกัน” ไม่เพียงพออีกต่อไป นวัตกรรมด้านความปลอดภัยอาหารได้พัฒนาไปอย่างมาก ทั้งการตรวจสอบ ATP ที่รวดเร็วขึ้น วิธีตรวจ PCR ที่มีความไวสูงขึ้น และโปรแกรมตรวจติดตามสิ่งแวดล้อมที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ความท้าทายถั…