กรมอนามัยชวนกินเจสุขภาพดี เลือกโปรตีนทางเลือก ย้ำ "ลดหวาน มัน เค็ม" ห่างไกล NCDs
…ะชากรวัยผู้ใหญ่ ด้าน นายแพทย์ปกรณ์ ตุงคะเสรีรักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันเทรนด์การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก (Plant-rich diet) และการเลือกบริโภค "โปรตีนทางเลือก" (Alternative Protein) เช่น ถั่…