ข่าวประชาสัมพันธ์ การบริโภคอาหาร

กรมอนามัยเตือนประชาชนระวัง "พยาธิใบไม้ตับ" จากพฤติกรรมบริโภคอาหารดิบ ย้ำปรุงสุกทั่วถึงและเลือกอาหารปลอดภัย ลดเสี่ยงโรคมะเร็งท่อน้ำดีในระยะยาว

โรคพยาธิใบไม้ตับ เป็นโรคติดเชื้อพยาธิที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีตัวอ่อนของพยาธิปนเปื้อนเข้าสู่ร่างกาย โดยเฉพาะอาหารประเภทปลาน้ำจืดดิบหรือปรุงไม่สุก ซึ่งเชื้อจะเข้าสู่ร่างกายทางปากและไปอาศัยอยู่ใน "ตับและท่อน้ำดี" ก่อให้เกิดการอักเสบและความผิดปกติของระบบทางเดินน้ำดีได้ แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า สาเหตุสำคัญของการเกิดโรค มาจากการบริโภคอาหารดิบหรือสุกๆ ดิบๆ เช่น อาหารที่ไม่ได้ผ่านความร้อนเพียงพอ อาหารที่มีการปนเปื้อนจากแหล่งผลิตที่ไม่ได้มาตรฐาน รวมถึงการ

KEY SUMMARY Gastronomy tourism คือรูปแบบก... Gastronomy tourism : ท่องเที่ยวเชิงอาหาร … เครื่องยนต์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่ต้องจับตา — KEY SUMMARY Gastronomy tourism คือรูปแบบการท่องเที่ยวที่ใช้ "อาหาร" เป...

ในโลกที่ขับเคลื่อนไปอย่างรวดเร็ว การหันกล... เติมเต็มความสุขด้วยอาหารเพื่อสุขภาพกับแบรนด์เฮอริเทจ — ในโลกที่ขับเคลื่อนไปอย่างรวดเร็ว การหันกลับมาใส่ใจสุขภาพกลายเป็นหัวใจสำคัญของการใช้ชีวิตอย่างมีคุณภ...

PwC เผยผลสำรวจชี้ผู้บริโภคไทยตื่นตัวเรื่อ... PwC ชี้ผู้บริโภคไทยใส่ใจสุขภาพ-สนเทคโนโลยีทางอาหารเพิ่ม แม้เผชิญค่าครองชีพพุ่งสูง — PwC เผยผลสำรวจชี้ผู้บริโภคไทยตื่นตัวเรื่องสุขภาพและหันมาใช้เทคโนโลยีทา...

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผย เด็กวัยเรี... กรมอนามัย หนุน เด็กไทย กระโดดโลดเต้น เล่นสนุก ห่างไกล NCDs จัดแข่งขันกระโดดเชือก — กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผย เด็กวัยเรียนเขตสุขภาพที่ 3 มีภาวะอ้วนและ...

สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 12 จังหวัดสงข... สคร. 12 สงขลา แนะ ยึดหลัก "สุก ร้อน สะอาด" ป้องกัน เชื้อ "โนโรไวรัส" — สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 12 จังหวัดสงขลา (สคร.12 สงขลา) เตือนประชาชนให้ระวังการร...

อึ้ง! เด็กไทยส่อมีโรคประจำตัวจากความดันโล... อึ้ง! เด็กไทยส่อมีโรคประจำตัวจากความดันโลหิตสูง 10% — อึ้ง! เด็กไทยส่อมีโรคประจำตัวจากความดันโลหิตสูง 10% เหตุ กินขนมกรุบกรอบทุกวัน ซ้ำ ติดปรุงเค็มหนัก ส...

กินทิ้ง กินขว้าง กินเหลือ กินแล้วเททิ้งรว... ปกป้องโลกด้วยมือเรา ลดขยะอาหารตั้งแต่ที่บ้าน — กินทิ้ง กินขว้าง กินเหลือ กินแล้วเททิ้งรวมปนกับขยะทั่วไป พฤติกรรมเหล่านี้ควรถึงเวลาแล้วหรือยังที่จะปรับ...

CH เผยผลประกอบการงวด 9 เดือน ปี 2567 ทำ A... CH โชว์งบ 9 เดือน ทำ All Time High กวาดรายได้ 1,769.67 ล้านบาท กำไรโต 94.57% — CH เผยผลประกอบการงวด 9 เดือน ปี 2567 ทำ All Time High กวาดรายได้รวม 1,769.6...

1 พฤศจิกายน ของทุกปี เป็นวันวีแกนโลก (Wor... วีแกนและแพลนต์เบส ไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่คือความยั่งยืนของสุขภาพและสิ่งแวดล้อม — 1 พฤศจิกายน ของทุกปี เป็นวันวีแกนโลก (World Vegan Day) หรือวันมังสวิรัติโลก โ...

ปัจจุบันในหลายพื้นที่ของเอเชีย โพรไบโอติก... พลังของโพรไบโอติก กับสุขภาพทางเดินอาหารและด้านอื่นที่หลายคนยังไม่รู้ — ปัจจุบันในหลายพื้นที่ของเอเชีย โพรไบโอติกเป็นที่รู้จักกันในฐานะจุลินทรีย์ที่มีความส...

ปัจจุบันโรคหัวใจเป็นหนึ่งในโรคที่คร่าชีวิ... รพ.หัวเฉียว ขอเชิญเข้าร่วมกิจกรรมวันหัวใจโลก World Heart Day 2023 — ปัจจุบันโรคหัวใจเป็นหนึ่งในโรคที่คร่าชีวิตคนไทยเป็นอันดับต้นๆ และจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้น...