ห้องอาหารแฌม โดย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ชั้น 2 ณ โรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ นำเสนอ "แฌม เลอ เดเชอเน (J'AIME le Dejeuner)" บริการเซ็ทอาหารกลางวันสุดหรูแบบ 5 คอร์ส ในราคาเพียง 1,100 บาทสุทธิ (สำหรับเซ็ทแบบ 3 คอร์ส ราคาเพียง 990 บาทสุทธิ) ราคานี้รวมค่าบริการ 10% และภาษี โดยสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ ฌอง-มิเชล โลรองต์ มุ่งมั่นนำเสนอเซ็ทอาหารชั้นเลิศด้วยความปรารถนาให้นักชิมในกรุงเทพฯ ได้สัมผัสกับรสชาติอาหารฝรั่งเศสสูตรต้นตำรับอันน่าประทับใจในราคาที่สมเหตุสมผล ซึ่งอาหารทุกเมนูล้วนสร้างสรรค์ขึ้นด้วยเทคนิคชั้นสูง เพื่อมอบรสชาติและเนื้อสัมผัสที่กลมกล่อมล้ำลึก พร้อมการตกแต่งที่สวยงามซึ่งสื่อถึงสไตล์พื้นบ้านของฝรั่งเศสที่แท้จริง โดยเซ็ทอาหารกลางวันมีบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น. (ยกเว้นวันอังคาร และวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนซึ่งจะให้บริการเซ็ทบรั๊นช์พิเศษ)
เอเมอริโก ติโต เซสติ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารแฌม อธิบายว่า "หนึ่งในแนวทางการทำงานของห้องอาหารแฌม คือการมอบความคุ้มค่าของมื้ออาหารแก่ลูกค้าทุกท่าน ถึงแม้เราจะพยายามสร้างสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศแนวใหม่และเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่าที่เราจะหาได้ หากสิ่งสำคัญคือลูกค้าต้องสามารถลิ้มรสอาหารของเราได้ในราคาที่สมเหตุสมผล ซึ่งหมายถึงผู้คนจำนวนมากขึ้นที่จะได้มีโอกาสสัมผัสกับอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่อาจจะยังไม่เคยลิ้มรสมาก่อน และนี่คือหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้เรานำเสนอบริการ 'แฌม เลอ เดเชอเน' เพื่อให้ลูกค้าได้รื่นรมย์กับอาหารบนมาตรฐานระดับสูงร่วมกับมิตรสหาย คู่รัก หรือครอบครัวได้อย่างผ่อนคลาย"
เซ็ทอาหารกลางวัน แฌม เลอ เดเชอเน นำเสนอซุปมะม่วงเย็นกัสปาโชเสิร์ฟกับควินัวทอด, น้ำมันเมล็ดผักชีลาวและแตงกวาคอมเพรส, ไข่ออร์แกนิกตุ๋นปรุงรส, รากผักรวมปรุงรส, มันฝรั่งหวานบดกลิ่นจูนิเปอร์เบอร์รี่พร้อมฟองครีมจากผลบีท, มูสกะหล่ำดอกในน้ำผักชีปรุงรส พร้อมดอกกะหล่ำ ถั่วลิสง และซอสถั่วเหลืองชั้นดี, เนื้อปลาทะเลย่างกับซุป "ปัปปา เอล โปโมโดโร" เสิร์ฟกับเลมอน มะกอกดำ และเยลลีขิง และใบโหระพาไทย หรือ เมนูเนื้อไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ กับมูสลินมันฝรั่ง ผลเคเปอร์ และซอสไวน์ขาว ปิดท้ายด้วยอาหารหวานคือ อัลมอนต์ครีมบรูเลกับไรซ์เบอร์รี่
แฌม เลอ เดเชอเน ยังนำเสนอเซ็ทอาหารกลางวันแบบ 3 คอร์ส ในสไตล์ "Express 3-course Business Lunch" สำหรับผู้มีเวลาจำกัด ในราคาเพียง 990 บาทสุทธิต่อท่าน ประกอบด้วยเมนูมูสกะหล่ำดอกในน้ำผักชีปรุงรส พร้อมดอกกะหล่ำ ถั่วลิสง และซอสถั่วเหลืองชั้นดี, เนื้อปลาทะเลย่างกับซุป "ปัปปา เอล โปโมโดโร" เสิร์ฟกับเลมอน มะกอกดำ และเยลลีขิง และใบโหระพาไทย หรือเมนูเนื้อไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ กับมูสลินมันฝรั่ง ผลเคเปอร์ และซอสไวน์ขาว พร้อมเมนูอาหารหวานคือ อัลมอนต์ครีมบรูเลกับไรซ์เบอร์รี่
บริการเซ็ทอาหารกลางวัน เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น. (ยกเว้นวันอังคาร และวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนซึ่งจะให้บริการเซ็ทบรั๊นช์พิเศษ) นอกจากนี้ ยังมีบริการไวน์ชั้นดีสำหรับดื่มคู่กับมื้ออาหาร อาทิ Colombelle Cuvee Emotion, Colombard-Ugni Blanc, 2015 (ฝรั่งเศส) และ Sangiovese Principe del Sole IGT 2012, L'Arco, Tuscany (อิตาลี) ในราคาแก้วละ 250 บาท หรือขวดละ 1,200 บาท
ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะ กรุณาติดต่อหมายเลข 02 119 4899 อีเมล [email protected] และติดตามข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ www.jaime-bangkok.com
เอเมอริโก ติโต เซสติ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารแฌม อธิบายว่า "หนึ่งในแนวทางการทำงานของห้องอาหารแฌม คือการมอบความคุ้มค่าของมื้ออาหารแก่ลูกค้าทุกท่าน ถึงแม้เราจะพยายามสร้างสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศแนวใหม่และเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่าที่เราจะหาได้ หากสิ่งสำคัญคือลูกค้าต้องสามารถลิ้มรสอาหารของเราได้ในราคาที่สมเหตุสมผล ซึ่งหมายถึงผู้คนจำนวนมากขึ้นที่จะได้มีโอกาสสัมผัสกับอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่อาจจะยังไม่เคยลิ้มรสมาก่อน และนี่คือหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้เรานำเสนอบริการ 'แฌม เลอ เดเชอเน' เพื่อให้ลูกค้าได้รื่นรมย์กับอาหารบนมาตรฐานระดับสูงร่วมกับมิตรสหาย คู่รัก หรือครอบครัวได้อย่างผ่อนคลาย"
เซ็ทอาหารกลางวัน แฌม เลอ เดเชอเน นำเสนอซุปมะม่วงเย็นกัสปาโชเสิร์ฟกับควินัวทอด, น้ำมันเมล็ดผักชีลาวและแตงกวาคอมเพรส, ไข่ออร์แกนิกตุ๋นปรุงรส, รากผักรวมปรุงรส, มันฝรั่งหวานบดกลิ่นจูนิเปอร์เบอร์รี่พร้อมฟองครีมจากผลบีท, มูสกะหล่ำดอกในน้ำผักชีปรุงรส พร้อมดอกกะหล่ำ ถั่วลิสง และซอสถั่วเหลืองชั้นดี, เนื้อปลาทะเลย่างกับซุป "ปัปปา เอล โปโมโดโร" เสิร์ฟกับเลมอน มะกอกดำ และเยลลีขิง และใบโหระพาไทย หรือ เมนูเนื้อไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ กับมูสลินมันฝรั่ง ผลเคเปอร์ และซอสไวน์ขาว ปิดท้ายด้วยอาหารหวานคือ อัลมอนต์ครีมบรูเลกับไรซ์เบอร์รี่
แฌม เลอ เดเชอเน ยังนำเสนอเซ็ทอาหารกลางวันแบบ 3 คอร์ส ในสไตล์ "Express 3-course Business Lunch" สำหรับผู้มีเวลาจำกัด ในราคาเพียง 990 บาทสุทธิต่อท่าน ประกอบด้วยเมนูมูสกะหล่ำดอกในน้ำผักชีปรุงรส พร้อมดอกกะหล่ำ ถั่วลิสง และซอสถั่วเหลืองชั้นดี, เนื้อปลาทะเลย่างกับซุป "ปัปปา เอล โปโมโดโร" เสิร์ฟกับเลมอน มะกอกดำ และเยลลีขิง และใบโหระพาไทย หรือเมนูเนื้อไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ กับมูสลินมันฝรั่ง ผลเคเปอร์ และซอสไวน์ขาว พร้อมเมนูอาหารหวานคือ อัลมอนต์ครีมบรูเลกับไรซ์เบอร์รี่
บริการเซ็ทอาหารกลางวัน เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น. (ยกเว้นวันอังคาร และวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนซึ่งจะให้บริการเซ็ทบรั๊นช์พิเศษ) นอกจากนี้ ยังมีบริการไวน์ชั้นดีสำหรับดื่มคู่กับมื้ออาหาร อาทิ Colombelle Cuvee Emotion, Colombard-Ugni Blanc, 2015 (ฝรั่งเศส) และ Sangiovese Principe del Sole IGT 2012, L'Arco, Tuscany (อิตาลี) ในราคาแก้วละ 250 บาท หรือขวดละ 1,200 บาท
ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะ กรุณาติดต่อหมายเลข 02 119 4899 อีเมล [email protected] และติดตามข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ www.jaime-bangkok.com
กลุ่มดุสิตธานี ประกาศความมุ่งมั่นพัฒนาบุคลากรป้อนอุตสาหกรรมบริการหลังโชว์ศักยภาพระดับโลก กวาดรางวัล 'มิชลิน' ครบวงจร
ร่วมลิ้มรสจานอร่อยติดดาว มิชลินสตาร์ 1 ดาว
ลิ้มรสความอร่อยระดับเวิลด์คลาสจากเชฟมิชลินสตาร์ ณ หลากหลายห้องอาหารเซ็นทาราในกรุงเทพฯ
ร้านอาหารคำหอมคว้าตัว Herve Rodriguez เชฟหนึ่งดาวมิชลิน บินลัดฟ้า
คอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟมิชลิน โฮ ชี บูน Silver Waves by Boon
คอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟมิชลิน โฮ ชี บูน Silver Waves by Boon
ลิ้มรสเมนูจากเชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาว ที่ส่งตรงความอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัย ณ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
พรูเด็นเชียล ประเทศไทย จับมือ ทีทีบี มอบประสบการณ์เหนือระดับ สัมผัสประสบการณ์ระดับ 3 ดาวมิชลิน พร้อมส่งต่อคุณค่าความมั่งคั่งที่ยั่งยืน
นักชิมห้ามพลาด World Gourmet Festival 2025 (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ครั้งที่ 25 ในเดือนกันยายนนี้