คอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟมิชลิน โฮ ชี บูน Silver Waves by Boon

เพื่อเฉลิมฉลองปีแรกของห้องอาหาร Silver Waves by Boon เชฟบูนได้คัดสรร ขนมไหว้พระจันทร์แบบสด (Fresh Mooncake) จำนวน 5 รสชาติ และ ขนมไหว้พระจันทร์อบแบบดั้งเดิม จำนวน 4 รสชาติ แต่ละชิ้นปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดทั้งรสชาติที่แท้จริงและนวัตกรรมร่วมสมัย ทุกคำคือศิลปะและพรอันเป็นมงคลสำหรับช่วงเวลาแห่งความสุขและการเฉลิมฉลอง

ขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม (Traditional Baked Mooncakes)

• ถั่วห้าชนิดและแฮมจีน - ความกลมกลืนของถั่ว 5 ชนิดและแฮมจินหัว สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์และความผูกพันของครอบครัว
• ถั่วแดงกวน - รสหวานละมุน สื่อถึงมิตรภาพและความผูกพันที่ยืนยาว
• ฟักเชื่อม - เบาและบริสุทธิ์ เป็นพรแห่งความสงบสุข
• เมล็ดบัวไข่แดงเค็ม - เนียนละมุนและหรูหรา แทนความสง่างาม ความกลมเกลียว และความโชคดี

ขนมไหว้พระจันทร์แบบสด (Snow Skin Mooncakes)

• ลิ้นจี่ - หอมสดชื่น แทนความโรแมนติกและความสุข
• ทุเรียน - รสเข้มข้น สื่อถึงความหรูหราและความพิเศษของชีวิต
• คัสตาร์ด - ความนุ่มละมุนที่ผสมผสานรสชาติแบบตะวันออกและตะวันตก
• สตรอว์เบอร์รี - หวานสดใส สื่อถึงความสุขของการอยู่พร้อมหน้า
• ฟักเชื่อม - อ่อนละมุนและเนื้อสัมผัสเบาในแป้งเนื้อนุ่ม

เปิดรับพรีออร์เดอร์ตั้งแต่วันที่ 26 สิงหาคม 2568 และสามารถรับขนมไหว้พระจันทร์ล็อตแรกได้ในวันที่ 10 กันยายน 2568 ที่โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โดยต้องสั่งล่วงหน้า 3 วันสำหรับขนมไหว้พระจันทร์แบบสด และ 1 วันสำหรับขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม มีกล่องทั้งหมด 3 แบบให้เลือก ได้แก่

• กล่อง 2 ชิ้น (แบบดั้งเดิม) ราคา 588 บาท (ไส้ถั่วห้าชนิดกับแฮมจีน และเมล็ดบัวไข่แดงเค็ม)
• กล่อง 4 ชิ้น (แบบดั้งเดิม) ราคา 1,088 บาท (รวมครบทุกไส้แบบอบ)
• กล่อง 5 ชิ้น (แบบสด) ราคา 988 บาท (รวมครบทุกไส้แบบเฟรช)

คอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ Silver Waves by Boon ไม่ใช่แค่ขนม แต่เป็นของขวัญล้ำค่าที่รวมศิลปะ รสชาติ และพรอันเปี่ยมความหมาย เชฟโฮ ชี บูน ได้ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลนี้ในทุกคำ พร้อมผสมผสานประเพณีเข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้กับ Silver Waves by Boon และสัมผัสคอลเลกชันที่เปี่ยมด้วยความงดงาม แรงบันดาลใจ และความผูกพัน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อได้ที่ Silver Waves by Boon โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โทร. +66 (0) 2307 8888

• ข่าวเทศกาลไหว้พระจันทร์
• ข่าวขนมไหว้พระจันทร์
• ข่าวโรงแรมชาเทรียม
• ข่าวเชฟมิชลินสตาร์
• ข่าวไหว้พระจันทร์