“แฌม เลอ เดเชอเน” เซ็ทอาหารกลางวันสุดหรูจาก สุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ ฌอง-มิเชล โลรองต์

ข่าวประชาสัมพันธ์ » พุธ 26 กรกฎาคม 2560 11:50 น.

          ห้องอาหารแฌม ชั้น 2 โรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ นำเสนอเซ็ทอาหารกลางวันสุดหรู 5 คอร์ส ภายใต้คอนเซ็ปต์ "แฌม เลอ เดเชอเน (J'AIME le Dejeuner)" บริการเมนูอาหารรสเลิศพร้อมการตกแต่งอาหารอย่างประณีตและสวยงาม คิดค้นและรังสรรค์โดยสุดยอดเชฟระดับมิชลินสตาร์ชาวฝรั่งเศส ฌอง-มิเชล โลรองต์ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์แห่งมื้ออาหารด้วยสุนทรีภาพแห่งรสสัมผัสระดับสูงอย่างสมบูรณ์แบบ ในราคาเพียง 1,100 บาทสุทธิต่อท่าน เซ็ทอาหาร แฌม เลอ เดเชอเน ประกอบด้วยซุปรสชาติกลมกล่อม เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เสิร์ฟด้วยการจัดวางอย่างสวยงามน่ารับประทาน สำหรับอาหารจานหลักและอาหารหวาน สามารถเลือกได้จากสองรายการตามความชอบของแต่ละท่าน โดยบริการเซ็ทอาหารกลางวัน เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น. (ยกเว้นวันอังคาร และวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนซึ่งจะให้บริการเซ็ทบรั๊นช์พิเศษ)
          แฌม เลอ เดเชอเน เสิร์ฟจานแรกด้วยซุปข้าวโพดหวานรสกลมกล่อมและไชฟ์ครีมคู่กับข้าวโพดอ่อนย่าง ตามมาด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอีกสองจาน ได้แก่ สลัดผักและผลไม้รวม เสิร์ฟพร้อมครีมพูเร่ฟักทอง และกงฟีหอยตลับ มะเขือเทศ และเลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสข้นที่เคี่ยวจากหอยและอิตาเลียนเบซิลหอมกรุ่น สำหรับอาหารจานหลักสามารถเลือกได้จาก 2 รายการคือ ปลาร็อคฟิชเสิร์ฟสไตล์ซุปเนื้อปลาเข้มข้นคู่กับครีมพูเร่ยี่หร่าและหญ้าฝรั่น หรือ ปามองเตียเนื้อส่วนขาและแก้มหมูอบ เสิร์ฟคู่กับราวิโอลีและครีมพูเร่แครอทกับแอปเปิล ส่วนอาหารหวานคือไอศกรีมนมพิชตาชิโอกับแมนดารินซอร์เบท์มาร์เบิล เสิร์ฟกับขนมตูเลแยมส้มและดาร์กช็อกโกแลต
          แฌม เลอ เดเชอเน ยังนำเสนอเซ็ทอาหารกลางวันจานด่วนแบบ 3 คอร์ส สไตล์ "Express 3-course Business Lunch" เพื่อตอบสนองความต้องการของแขกในช่วงเวลาเร่งด่วน แต่เปี่ยมด้วยคุณภาพสำหรับนักธุรกิจที่มีเวลาจำกัด ด้วยเมนูอาหารคุณภาพระดับพรีเมียมเช่นเดียวกับเซ็ทอาหารกลางวันปกติในราคาเพียง 990 บาทสุทธิต่อท่าน
          เอเมอริโก ติโต เซสติ หัวหน้าพ่อครัว ห้องอาหารแฌม รับหน้าที่สร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ตามสูตรที่คิดค้นโดยสุดยอดเชฟระดับ
มิชลินสตาร์ชาวฝรั่งเศส ฌอง-มิเชล โลรองต์ แต่ละเมนูของห้องอาหารแฌมแสดงให้เห็นถึงความหลงใหลและแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารของ ฌอง-มิเชล ด้วยการคัดสรรพืชผัก สมุนไพร และเครื่องเทศของประเทศเขตร้อนนำมาผสมผสานเข้ากับวัตถุดิบชั้นเลิศจาก 4 มุมของโลก ห้องอาหารแฌมยังให้ความสำคัญกับการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพดีในประเทศไทย เพื่อสนับสนุนผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายภายในประเทศ โดยเฉพาะการเลือกใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวงในการรังสรรค์อาหารรสเลิศ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ห้องอาหารแฌมยังได้นำเสนอศิลปะแห่งอาหารระดับ 5 ดาวแก่ผู้บริโภคในราคาที่สมเหตุสมผลเพื่อให้เหล่านักชิมในกรุงเทพฯ สามารถเข้าถึงศิลปะอาหารระดับสูงของฝรั่งเศสได้ง่ายยิ่งขึ้น แนวคิดของร้านอาหารแฌมคือการนำเสนออาหารฝรั่งเศสขนานแท้ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและรสชาติตามแบบฉบับของอาหารบนมาตรฐานเดียวกับห้องอาหาร ลา โกต์ แซงต์ ฌาคส์ อันเป็นสาขาต้นตำหรับในเมืองชัวนี ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นธุรกิจร้านอาหารที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นของตระกูลโลรองต์
          ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะ กรุณาติดต่อหมายเลข 02 119 4899 อีเมล [email protected] และติดตามข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ www.jaime-bangkok.com

“แฌม เลอ เดเชอเน” เซ็ทอาหารกลางวันสุดหรูจาก สุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ ฌอง-มิเชล โลรองต์

ข่าวเชฟมิชลินสตาร์+อาหารกลางวันวันนี้

นักชิมห้ามพลาด World Gourmet Festival 2025 (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ครั้งที่ 25 ในเดือนกันยายนนี้

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอ World Gourmet Festival 2025 (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ครั้งที่ 25 ที่จะกลับมาจัดอย่างยิ่งใหญ่ และพิเศษกว่าทุกปี โดยรวบรวมเชฟระดับแนวหน้าจากทั่วโลก ที่มีความโดดเด่นและพิเศษสุด เพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 25 ปี ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 22-28 กันยายน 2568 เตรียมพบกับความน่าสนใจมากมายตลอด 7 วันของการจัดงาน กับสุดยอดเชฟมากความสามารถทั้งรุ่นใหม่และระดับตำนาน เชฟมิชลินสตาร์ เชฟยอดเยี่ยมระดับโลก (The world's 50 Best) เซเลบริตี้ เชฟจากเอเชีย และยุโรป

30 เมษายน 2568 08:54 น.

เมืองไทยสไมล์คลับ จัดกิจกรรม "Exclusive One Day Trip" ฟินมู เต็มอิ่ม กับ อ.คฑา ชินบัญชร — บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) โดยเมืองไทยสไมล์คลับ ร่... 20 มี.ค.

Four Hands Dinner ระดับเชฟมิชลินสตาร์ ที่อนันตราสามเหลี่ยมทองคำ เชียงราย — อนันตราสามเหลี่ยมทองคำ แคมป์ช้าง แอนด์ รีสอร์ท เชียงราย ขอนำเสนอ Four Hands Din... 21 ม.ค.

GORDON RAMSAY BREAD STREET KITCHEN & BAR เปิดแล้ววันนี้ ที่ไอคอนสยาม — กอร์ดอน แรมซีย์ เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก จับมือ ธนจิรา กรุ๊ป บริษัทไลฟ์สไตล์ชั้นน... 10 ม.ค.

เปิดงานจานอร่อยติดดาว มิชลินสตาร์ 1 ดาว — มร.โรเบิร์ต เมาเรอร์ เลิฟเลอร์ (ที่ 4 จากขวา) รองประธานฝ่ายปฏิบัติการ โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา ... 24 ธ.ค.

ยกทัพไอคอนด้านอาหารระดับโลก กอร์ดอน แรมซีย์ และกลุ่มบริษัทธนจิรา พร้อมเปิดร้าน Bread Street Kitchen & Bar Flagship แห่งแรกที่ไอคอนสยามปลายธันวาคมนี้ — เชฟกอร์ดอน ... 13 ธ.ค.

อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท เปิดตัวการเดินทางสู่จักรวาลแห่งอาหาร ณ ดารา — ห้องอาหาร ดารา ควิซีน (DARA Cuisine Phuket and Sky Observatory) ห้องอาหารพร้อมห... 13 ธ.ค.

Biscotti by Cristina Bowerman — มร.โฆเซ่ ซันเลส ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ (ที่ 3 จากขวา) ร่วมกับ เชฟคริสตินา บาวเวอร์แมน (Cristina... 12 พ.ย.

Biscotti เทคโอเวอร์ ดึงเชฟระดับมิชลินสตาร์ จากโรมสู่กรุงเทพฯ — ห้องอาหารบิสก็อตติ (Biscotti) ร้านอาหารอิตาเลียนระดับตำนานกว่า 40 ปี ที่โรงแรมอนันตรา สยาม ... 12 พ.ย.

บินตรงจากแดนปลาดิบเสิร์ฟความอร่อยติดดาวกับเชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาว ณ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ — ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 ... 06 พ.ย.