ส่วนงานของแผนกแม่บ้านนั้นถือเป็นงานหลังฉาก แต่แผนกแม่บ้านเป็นอีกแผนกที่มีความสำคัญไม่น้อยในธุรกิจโรงแรม โดยจะเป็นแผนกที่ดูแลทุกส่วนไม่ว่าจะเป็นห้องพัก ห้องอาหาร บริเวณสาธารณะที่ให้บริการกับแขก หัวหน้างานแผนกแม่บ้านจึงถือได้ว่าเป็นตำแหน่งงานที่สำคัญ และต้องมีความพร้อมของทักษะทั้งด้านการบริหารงานและบริหารคน ต้องมีประสบการณ์ในงานภาคปฏิบัติเพื่อที่จะสามารถบริหารจัดการงานและดูแลปกครองพนักงานได้อย่างราบรื่น ดังนั้นผู้ที่เป็นหัวหน้าหรือกำลังจะขึ้นเป็นหัวหน้า รวมถึงผู้ที่อยากได้รับการเลื่อนตำแหน่งที่เร็วขึ้น จึงควรได้รับการพัฒนาทักษะในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นด้านการวางแผนงาน การมีความรู้ในงานอย่างละเอียด การควบคุมผลการปฏิบัติงาน การประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน ทักษะในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และความรู้ในด้านการเขียนรายงานต่าง ๆ หลักสูตรนี้จะครอบคลุมถึงทุกรายละเอียดดังกล่าวเพื่อเตรียมความพร้อมให้กับผู้เข้าฝึกอบรมในทุกด้าน
วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านอาหารและการโรงแรมของประเทศไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานทั้งในระดับชาติและในระดับสากล ตระหนักถึงความสำคัญในส่วนนี้จึงได้จัดให้มีหลักสูตรการเรียนออนไลน์ด้าน "การบริหารงานแม่บ้านสำหรับโรงแรมและรีสอร์ท ระดับหัวหน้างาน" โดยเนื้อหาของหลักสูตรมุ่งพัฒนาและเพิ่มศักยภาพให้กับผู้เข้ารับการอบรม ทั้งทางด้านทักษะการบริหารจัดการของหัวหน้างาน การจัดทำรายงานและการเก็บบันทึกสำหรับการปฏิบัติงาน งานแม่บ้านกับการวางแผน การมอบหมายงาน การควบคุมผลการปฏิบัติงาน การสอนงานและการฝึกอบรมของงานแม่บ้าน การจัดทำงบประมาณและการควบคุมค่าใช้จ่ายในแผนกแม่บ้าน การจัดการและการวางแผนด้านอัตรากำลังคน กลยุทธ์ในการแก้ปัญหาและการตัดสินใจ ซึ่งต่าง ๆ เหล่านี้ถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบที่สำคัญช่วยผลักดันให้แผนกแม่บ้านประสบความสำเร็จได้
หลักสูตรที่ทางวิทยาลัยจัดขึ้นนี้เหมาะสำหรับระดับหัวหน้างาน รองผู้จัดการ ผู้จัดการแผนกแม่บ้าน หรือพนักงานแม่บ้านที่ต้องการมีโอกาสก้าวหน้าในตำแหน่งหน้าที่ ฝึกสอนโดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ คุณสุพัตรา ปัถมัง Executive Housekeeper Dusit Princess Srinakarin Hotel ผู้มีประสบการณ์ด้านการดูแลและบริหารงานแม่บ้านของโรงแรมมากว่า 30 ปี โดยจะมีการจัดฝึกอบรม 2 วัน ในวันที่ 25-26 เมษายน 2563 ตั้งแต่เวลา 09.30 -16.30 น. โดยมีค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรม 6,900 บาทต่อท่าน www.dtc.ac.th
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี โทร. 0-2721-8469-70 หรืออีเมล [email protected], line@:dusit.edu
เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ร่วมกับ วิทยาลัยดุสิตธานี ชวนผู้ที่มีใจรักในการทำอาหารไทย ร่วมประลองฝีมือ ในการแข่งขัน "ศึกชิงแชมป์ ต้มยำกุ้ง 2025" เฟ้นหาผู้ชนะเข้าแข่งขันในงาน "เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 15" ชิงเงินรางวัลรวมกว่า 137,000 บาท เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป 22 มิถุนายน 2568 ชมและเชียร์สุดยอดนักปรุงต้มยำกุ้งในการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ ในวันที่ 4 กรกฎาคม 2568 ที่ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ศึกชิงแชมป์ต้มยำกุ้ง 2025 "ต้มยำกุ้ง" หนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ดัง
หลักสูตร กลยุทธ์บริหารการตลาด วิเคราะห์รายงานและตัวเลข Marketing Management: Guest Experience and Data Analysis โดย วิทยาลัยดุสิตธานี
—
วิทยาลัยดุสิตธานี ...
วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมขับเคลื่อนหลักสูตรวิชาช่างในสถาบันการศึกษากาญจนบุรี
—
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดย ดร...
ชมรมปลูกรักษ์พันธุ์พืช คว้ารางวัลชนะเลิศประเภท "ร่วมปลูกในที่ทำงาน" ในโครงการ Plantable Bangkok
—
วิทยาลัยดุสิตธานี ชมรมปลูกรักษ์พันธุ์พืช (Planter Club) ...
อาจารย์ครัว วิทยาลัยดุสิตธานี คว้ารางวัลระดับนานาชาติที่สิงคโปร์ และเตรียมเป็นตัวแทนไทยไปแข่งอีกเวทีที่ฝรั่งเศส
—
เมื่อไม่นานมานี้ อาจารย์จากคณะศิลปะการปร...
นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสำรวจการบริการแบบยั่งยืนที่โรงแรมดิแอทธินี กรุงเทพฯ
—
เมื่อวันที่ 26 เมษายน 2025 ที่ผ่านมา นักศึกษาและอาจารย์จากวิทยาลัยดุสิตธานี...
นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีโดดเด่นในงานประชุมสุดยอด PATA ประจำปี 2025 ที่อิสตันบูล
—
วิทยาลัยดุสิตธานีได้รับเกียรติให้เป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมงานประชุม P...
พัทยาชื่นฉ่ำ! วิทยาลัยดุสิตธานีพัทยาโชว์ต้มยำกุ้งหม้อยักษ์ สาดเสน่ห์ครัวไทยกลางสงกรานต์
—
เมื่อวันศุกร์ที่ 18 เมษายน 2568 ณ ชายหาดพัทยากลาง เมืองพัทยา อำเ...
หลักสูตร การประกอบอาหารไทยมืออาชีพ Professional Thai Cooking โดย วิทยาลัยดุสิตธานี
—
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ได้จั...
หลักสูตร การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร รุ่นที่ 24 Executive Program in Hotel Management โดย วิทยาลัยดุสิตธานี
—
หลักสูตรสำหรับผู้ประกอบการโรงแรม เรียนรู้...