'ไต' อวัยวะที่มีหน้าที่สำคัญในกำจัดของเสีย ควบคุมความเป็นกรด-ด่างในกระแสเลือด รักษาความสมดุลของเกลือแร่ รวมไปถึงดูแลปริมาณน้ำในร่างกาย ซึ่งหากไตทำงานผิดปกติหรือขาดประสิทธิภาพ ก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพและร่างกายได้ เช่น การเกิดภาวะเลือดจาง การขาดวิตามิน รวมถึงโรคต่างๆ ที่อาจตามมาอีกมากมาย โดยสาเหตุของการเกิดโรคไตส่วนใหญ่มาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง การบริโภคโซเดียมมากเกินไป การไม่ออกกำลังกาย รวมถึงการทานยาหรือสมุนไพรที่มีพิษต่อไต จนนำไปสู่การเจ็บป่วยและมีภาวะโรคไตเรื้อรังในที่สุด ซึ่งปัจจุบันคนไทยป่วยเป็นโรคไตเรื้อรังประมาณ 8 ล้านคน โดยเป็นผู้ป่วยไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย (End Stage Renal Disease; ESRD) ที่ต้องรับการฟอกเลือดหรือล้างไตทางช่องท้องมากกว่าหนึ่งแสนคน และมีแนวโน้มว่าคนไทยป่วยเป็นโรคไตเพิ่มขึ้น 15-20% ต่อปี[1] ทำให้การให้ความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับโรคไต อย่างถูกต้องถือเป็นสิ่งสำคัญเป็นอย่างมาก
ทางสมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย จึงได้เปิดตัว โครงการ "คุยเรื่องไต ไขความจริง" เพื่ออัพเดทข่าวสาร สาระและความรู้เกี่ยวกับโรคไต โดยทีมแพทย์ เภสัชกร และนักกำหนดอาหาร ผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายสาขา ที่ผลัดเปลี่ยนกันมามอบสาระความรู้และแนวทางปฏิบัติที่ถูกต้องในการป้องกัน ดูแล และรักษาโรคไต
ผู้ที่สนใจสามารถติดตามข้อมูลข่าวสารได้ผ่านทางทางเพจ Facebook สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย - The Nephrology Society of Thailand #คุยเรื่องไตไขความจริง #สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย
DPU จับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ เสิร์ฟหลักสูตร"ศิลปะการประกอบอาหาร" ปั้นเชฟรุ่นใหม่ครบรส "ศาสตร์ ศิลป์ มีสไตล์"ต่อยอดสู่อาชีพระดับนานาชาติ
เติมเต็มความสุขด้วยอาหารเพื่อสุขภาพกับแบรนด์เฮอริเทจ
PwC ชี้ผู้บริโภคไทยใส่ใจสุขภาพ-สนเทคโนโลยีทางอาหารเพิ่ม แม้เผชิญค่าครองชีพพุ่งสูง
กรมอนามัย ดันมาตรฐาน SAN - SAN Plus แทน Clean Food Good Taste ยกระดับ สถานประกอบกิจการอาหาร ให้สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน สร้างความมั่นใจแก่ประชาชน
"Burapa Prosper" พลิกเกมแป้งไทยสู่เวทีโลก สร้างจุดขายใหม่ 'Next-Level Texture' ปูพรมบุกอินเดีย-ตะวันออกกลาง พร้อมปั้นแบรนด์ "หมีคู่ดาว-หมีกินเล่น" ครองใจทุกเจเนอเรชันในไทย
บลูไดมอนด์ อัลมอนด์ บรีซ ตอกย้ำความเป็นเบอร์หนึ่งในตลาดประเทศไทย ชี้ตลาดนมอัลมอนด์ยังคงเติบโตต่อเนื่อง ตอบรับเทรนด์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรง
ยูนิเซฟเปิดตัวแคมเปญ "กินไรดี" รณรงค์ลดภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเด็ก พร้อมส่งเสริมการกินดีในประเทศไทย
กรมอนามัย หนุน เด็กไทย กระโดดโลดเต้น เล่นสนุก ห่างไกล NCDs จัดแข่งขันกระโดดเชือก