หลักสูตรป.โท สาขาพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย (ภาคปกติและภาคพิเศษ) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดประกวด"เมนูอาหารปลอดภัย"

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

ขอเชิญเชฟมืออาชีพ เชฟสมัครเล่น นักกำหนดอาหาร นักวิทยาศาสตร์การอาหาร นักวิจัย นักศึกษา และประชาชนผู้สนใจทั่วไปส่งผลงานเข้าประกวด "เมนูอาหารปลอดภัย" ด้วยคอนเซปท์ เมนูที่มีการลดสารพิษระหว่างปรุงประกอบอาหาร ชิงรางวัลสูงสุด 5,000 บาท !!

หลักสูตรป.โท สาขาพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย (ภาคปกติและภาคพิเศษ) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดประกวด"เมนูอาหารปลอดภัย"

กติกาง่ายๆ เพียง ส่งเมนูอาหารจานเดียว โดยแต่ละเมนูต้องมีองค์ประกอบของผัก และ/หรือ สมุนไพร และ/หรือ ผลไม้ รวมทั้งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ถั่ว หรือ ธัญพืช เป็นส่วนผสม โดยอาจใช้วัตถุดิบมากกว่า 1 ชนิดได้ และส่งผลงานเข้าประกวดทางออนไลน์ 1 ท่าน ส่งได้ 1 เมนู !!

ส่งผลงานได้วันนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566

ดูรายละเอียด เกณฑ์ตัดสินและกติกาการประกวดได้ที่: http://www.inmu2.mahidol.ac.th/foodsafety/?p=138908

ตัดสินโดยคณาจารย์ หลักสูตรป.โท สาขาพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย (ภาคปกติและภาคพิเศษ) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

กรอกฟอร์มส่งผลงานที่ https://forms.gle/cWE2MM9m7BcSQvnQ6

สอบถามรายละเอียด ที่ช่องแชตของเพจ หรือ line@455uldnq


ข่าวมหาวิทยาลัยมหิดล+สถาบันโภชนาการวันนี้

เครือเฮอริเทจ ผู้นำอาหารเพื่อสุขภาพ ร่วมงาน "Gourmet Market Healthier Choice"ชูผลิตภัณฑ์สัญลักษณ์ 'ทางเลือกสุขภาพ' มุ่งลดความเสี่ยงกลุ่มโรค NCDs

เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน แบรนด์ชั้นนำในโครงการ "Gourmet Market Healthier Choice" หรือสัญลักษณ์ "ทางเลือกสุขภาพ" ที่จัดขึ้นโดย กูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.), กระทรวงสาธารณสุข และ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อช่วยให้คนไทยสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่ลดปริมาณหวาน มัน เค็ม ได้ง่ายขึ้น สอดรับกับสถานการณ์สุขภาพในปัจจุบันที่พบว่าคนไทยเสียชีวิตจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) มากกว่า 400,000 คนต่อปี

รองศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต นาย... การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 15 (NCT15) "Toxicology for Health and Well-being" — รองศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต นายกสมาคมพิษวิทยาแห่งประเทศไทย...

ปัจจุบันประเทศไทยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอา... "NUTRI-CARE MANGO PUDDING" นวัตกรรมอาหารกลืนง่าย สารอาหารครบ ตอบโจทย์ผู้สูงวัย พร้อมหนุนเกษตรกรไทย — ปัจจุบันประเทศไทยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์...

เมื่อประเทศไทยก้าวเข้าสู่ฤดูร้อน หลายคนอา... 5 โรคหน้าร้อนที่คนไทยเสี่ยงโดยไม่รู้ตัว — เมื่อประเทศไทยก้าวเข้าสู่ฤดูร้อน หลายคนอาจนึกถึงแสงแดดจัด เครื่องดื่มเย็น ๆ หรือการท่องเที่ยวทะเล แต่...

โรงพยาบาลหัวเฉียว จัดการบรรยายวิชาการเพื่... อัปเดตเทคโนโลยี POCUS เพิ่มศักยภาพการประเมินระบบไหลเวียนโลหิต — โรงพยาบาลหัวเฉียว จัดการบรรยายวิชาการเพื่อเสริมสร้างศักยภาพบุคลากรทางการแพทย์ ในหัวข้อ "PO...

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยครองอันดับ 1 มหาวิทย... จุฬาฯ ครองอันดับ 1 ของไทย THE Asia University Rankings 2026 — จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยครองอันดับ 1 มหาวิทยาลัยไทย จากผลการจัดอันดับสถาบันอุดมศึกษาที่ดีที่สุด...

บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรื... PTG รวมพลัง ศิริราช สานต่อโครงการ "Social Innovation" ปีที่ 2 เจาะกลุ่มบริษัทเอกชน SCG JWD Logistic — บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรือ PTG ตอกย้...