ขอเชิญเชฟมืออาชีพ เชฟสมัครเล่น นักกำหนดอาหาร นักวิทยาศาสตร์การอาหาร นักวิจัย นักศึกษา และประชาชนผู้สนใจทั่วไปส่งผลงานเข้าประกวด "เมนูอาหารปลอดภัย" ด้วยคอนเซปท์ เมนูที่มีการลดสารพิษระหว่างปรุงประกอบอาหาร ชิงรางวัลสูงสุด 5,000 บาท !!
กติกาง่ายๆ เพียง ส่งเมนูอาหารจานเดียว โดยแต่ละเมนูต้องมีองค์ประกอบของผัก และ/หรือ สมุนไพร และ/หรือ ผลไม้ รวมทั้งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ถั่ว หรือ ธัญพืช เป็นส่วนผสม โดยอาจใช้วัตถุดิบมากกว่า 1 ชนิดได้ และส่งผลงานเข้าประกวดทางออนไลน์ 1 ท่าน ส่งได้ 1 เมนู !!
ส่งผลงานได้วันนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
ดูรายละเอียด เกณฑ์ตัดสินและกติกาการประกวดได้ที่: http://www.inmu2.mahidol.ac.th/foodsafety/?p=138908
ตัดสินโดยคณาจารย์ หลักสูตรป.โท สาขาพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย (ภาคปกติและภาคพิเศษ) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
กรอกฟอร์มส่งผลงานที่ https://forms.gle/cWE2MM9m7BcSQvnQ6
สอบถามรายละเอียด ที่ช่องแชตของเพจ หรือ line@455uldnq
สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ผนึกกำลัง ส.อ.ท. เดินหน้าพัฒนาฐานข้อมูลโภชนาการผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุ
การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 15 (NCT15) "Toxicology for Health and Well-being"
"NUTRI-CARE MANGO PUDDING" นวัตกรรมอาหารกลืนง่าย สารอาหารครบ ตอบโจทย์ผู้สูงวัย พร้อมหนุนเกษตรกรไทย
การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 14 (NCT14) "Toxicology for Sustainable Development"
การกลับมาของ Death Fest 2026 งานแฟร์เพื่อการเป็นอยู่ที่มีความหมายและวาระสุดท้ายที่ดีที่สุด 13-15 มีนาคม ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 6 เมืองทองธานี
มหิดลเปิดเทรนด์โลก 2026 รับกระแส Longevity ชูนวัตกรรมแพทย์และนักวิจัยไทย "สู้มะเร็ง-รู้ทันโรค-ชะลอวัย" ถอดรหัสคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน
รพ.หัวเฉียว มุ่งยกระดับมาตรฐานการดูแลผู้ป่วยอย่างมีประสิทธิภาพ
SCB 10X จับมือศิริราชฯ นำ AI "Typhoon" ผลักดันวงการแพทย์ เปิดผลงานวิจัย "Medical Thinking AI" ยกระดับการให้เหตุผลทางการแพทย์
ภาคีไตรมิตร "มหิดล-จุฬาฯ-มช." ผนึกกำลังMC? ยกระดับอุดมศึกษา วิจัย และนวัตกรรม สู่พลังทวีคูณระดับประเทศ