ขอเชิญเชฟมืออาชีพ เชฟสมัครเล่น นักกำหนดอาหาร นักวิทยาศาสตร์การอาหาร นักวิจัย นักศึกษา และประชาชนผู้สนใจทั่วไปส่งผลงานเข้าประกวด "เมนูอาหารปลอดภัย" ด้วยคอนเซปท์ เมนูที่มีการลดสารพิษระหว่างปรุงประกอบอาหาร ชิงรางวัลสูงสุด 5,000 บาท !!
กติกาง่ายๆ เพียง ส่งเมนูอาหารจานเดียว โดยแต่ละเมนูต้องมีองค์ประกอบของผัก และ/หรือ สมุนไพร และ/หรือ ผลไม้ รวมทั้งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ถั่ว หรือ ธัญพืช เป็นส่วนผสม โดยอาจใช้วัตถุดิบมากกว่า 1 ชนิดได้ และส่งผลงานเข้าประกวดทางออนไลน์ 1 ท่าน ส่งได้ 1 เมนู !!
ส่งผลงานได้วันนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
ดูรายละเอียด เกณฑ์ตัดสินและกติกาการประกวดได้ที่: http://www.inmu2.mahidol.ac.th/foodsafety/?p=138908
ตัดสินโดยคณาจารย์ หลักสูตรป.โท สาขาพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย (ภาคปกติและภาคพิเศษ) สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
กรอกฟอร์มส่งผลงานที่ https://forms.gle/cWE2MM9m7BcSQvnQ6
สอบถามรายละเอียด ที่ช่องแชตของเพจ หรือ line@455uldnq
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ร่วมกับ สพฐ. และภาคีเครือข่าย จัดอบรมเชิงปฏิบัติการด้านโภชนาการ พัฒนาอาหารกลางวันเพื่อโภชนาการเด็กไทย
สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ผนึกกำลัง ส.อ.ท. เดินหน้าพัฒนาฐานข้อมูลโภชนาการผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุ
การประชุมพิษวิทยาแห่งชาติครั้งที่ 15 (NCT15) "Toxicology for Health and Well-being"
"NUTRI-CARE MANGO PUDDING" นวัตกรรมอาหารกลืนง่าย สารอาหารครบ ตอบโจทย์ผู้สูงวัย พร้อมหนุนเกษตรกรไทย
5 โรคหน้าร้อนที่คนไทยเสี่ยงโดยไม่รู้ตัว
อัปเดตเทคโนโลยี POCUS เพิ่มศักยภาพการประเมินระบบไหลเวียนโลหิต
จุฬาฯ ครองอันดับ 1 ของไทย THE Asia University Rankings 2026
"ซันโทรี่" ร่วมสนับสนุนโครงการ "Mahidol x Harvard Health Systems Innovation Lab Hackathon 2026" ขับเคลื่อนนวัตกรรม AI เพื่อยกระดับระบบสุขภาพครั้งแรกในไทย พร้อมส่งเสริมศักยภาพทาเลนต์ไทยสู่เวทีนานาชาติ"
PTG รวมพลัง ศิริราช สานต่อโครงการ "Social Innovation" ปีที่ 2 เจาะกลุ่มบริษัทเอกชน SCG JWD Logistic