อาหารบำรุงกำลังที่ประกอบด้วยไก่และโสมแดง ช่วยคืนความสดชื่นในหน้าร้อนนี้
หลายคนเกิดคำถามว่า เราจะรักษาสุขภาพให้แข็งแรงได้อย่างไรในช่วงหน้าร้อนนี้ คำตอบคือ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สามารถช่วยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดความเหนื่อยล้าเพราะอากาศร้อน แต่ละประเทศต่างมีอาหารบำรุงกำลังที่มีชื่อเสียงของตนเอง เช่น พระกระโดดกำแพงของจีน ต้มยำกุ้งของไทย และบักกุ๊ดเต๋ของสิงคโปร์ เป็นต้น
หน้าร้อนนี้ จองควานจาง (JUNG KWAN JANG) แบรนด์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพชั้นนำของเกาหลีใต้ ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร (Home Meal Replacement) ที่มีชื่อว่า ไก่ตุ๋นโสมแดง (Red Ginseng Samgyetang) ซึ่งใช้โสมแดงอายุ 6 ปีที่ผ่านการนึ่งและอบแห้ง โดยโสมแดงกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นอย่างต่อเนื่องในหมู่ผู้บริโภค
ชาวเกาหลีใต้มีประเพณีการรับประทานอาหารบำรุงกำลังในวันที่ร้อนที่สุดของปีสามวันเพื่อต่อสู้กับสภาพอากาศร้อนจัด ซึ่งอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ ไก่ตุ๋นโสม หรือ ซัมกเยทัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติแสนอร่อย และเป็นเมนูห้ามพลาดสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยือนเกาหลีใต้
เหตุผลสำคัญที่ทำให้ไก่ตุ๋นโสมได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในฐานะอาหารที่เหมาะกับหน้าร้อนก็คือโสม ซึ่งอุดมไปด้วยสารซาโปนินและสารโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาความเหนื่อยล้า และลดความเครียด คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยเพิ่มคุณภาพการนอนหลับและช่วยให้นอนหลับสนิท นอกจากนี้ โสมยังทำให้เนื้อไก่นุ่ม จึงเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของไก่ตุ๋นโสม
ไก่ตุ๋นโสมแบบดั้งเดิมใช้โสมทั่วไปเป็นส่วนประกอบ แต่ไก่ตุ๋นโสมในรูปแบบผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารที่จองควานจางเพิ่งเปิดตัวไปนั้น ได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันด้วยโสมแดง ซึ่งได้มาจากการนึ่งและอบแห้งโสม ผลิตภัณฑ์โสมแดงของจองควานจางผ่านการรับรองอย่างเป็นทางการจากกระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาของเกาหลีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาความเหนื่อยล้า เสริมสร้างความจำ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตด้วยการยับยั้งการแข็งตัวของเกล็ดเลือด และต่อต้านอนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์โสมแดงเป็นที่นิยมในเด็กและผู้สูงอายุที่ต้องเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รวมถึงคนวัยทำงานและวัยกลางคนที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ไก่ตุ๋นโสมแดง ซึ่งผสมผสานอาหารเกาหลีอันโด่งดังสองอย่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ได้แก่ โสมแดงของจองควานจางและไก่ตุ๋นโสมสูตรดั้งเดิม
รูปภาพ - https://mma.prnewswire.com/media/2170506/JUNG_KWAN_JANG_Red_Ginseng_Samgyetang.jpg
จองควานจาง (Jung Kwan Jang) แบรนด์โสมเกาหลีที่ครองอันดับหนึ่งของโลกมานานนับทศวรรษ ประกาศเดินหน้าส่งเสริมความนิยมการบริโภคโสมแดง ด้วยการพัฒนาและเปิดตัวผลิตภัณฑ์โสมแดงในรูปแบบต่าง ๆ ตั้งแต่แผ่นฟิล์มละลายในปากไปจนถึงเยลลี่เคี้ยวหนึบ โสมแดงที่นำมารับประทานกันนั้นผ่านกรรมวิธีการอบด้วยไอน้ำ จากนั้นนำไปตากแห้ง แล้วจึงนำมาชงน้ำดื่ม ซึ่งเป็นวิธีการบริโภคโสมแดงแบบดั้งเดิมทั่วไป เช่นเดียวกับชาโสมแดงชงดื่ม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์ของจองควานจาง อย่างไรก็ดี จองควานจางยังคงเดินหน้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อ
เคจีซี บริษัทโสมเกาหลีชั้นนำระดับโลก เปลี่ยนชื่อแบรนด์สินค้าเป็น "จองควานจาง"
—
คุณค่าที่ได้รับการยอมรับในสหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส และญี่ปุ่น มานานถึง 400 ป...
Thailand Wellness & Healthcare Expo 2025 ที่สุดของงานนวัตกรรมสุขภาพ & เวลเนสแห่งปี วันที่ 26-29 มิ.ย.68 ที่ไบเทค บางนา
—
เตรียมพบกับงานแสดงนวัตกรร...
"แบรนด์ซุปไก่สกัด" รณรงค์ขับขี่ปลอดภัยในโครงการ "สมองล้าอย่าขับ พักดื่มแบรนด์" จับมือ "ตำรวจทางหลวง" และ "ตำรวจจราจร" แจกแบรนด์ซุปไก่สกัด
—
"แบรนด์ซุปไก่ส...
"แบรนด์" เปิดตัวแคมเปญวันสงกรานต์ 2025 "ให้แบรนด์แทนใจ ให้ใจใกล้กัน" ตอกย้ำความผูกพันและความห่วงใยในสุขภาพของคนในครอบครัว
—
บริษัท ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์...
แบรนด์ซุปไก่สกัด ผนึกกำลัง รพ. กรุงเทพอินเตอร์เนชั่นแนล จุดประกายภารกิจครั้งใหญ่ ยกระดับความรู้ ปกป้องคนไทยจากโรคหลอดเลือดสมอง ภัยเงียบที่ต้องรู้ทัน!
—
แบรนด์ซุปไก...
Thailand Wellness & Healthcare Expo 2025 ที่สุดของงานนวัตกรรมสุขภาพ & เวลเนสแห่งปี วันที่ 26-29 มิ.ย.68 ที่ไบเทค บางนา
—
เตรียมพบกับงานแสดงนวัตกรร...
SNPS ต้อนรับคณะสมาคมนักธุรกิจ สปป.ลาว เสริมสร้างความร่วมมือและขยายตลาดสู่ระดับสากล
—
บริษัท สเปเชี่ยลตี้ เนเชอรัล โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) หรือ SNPS ผู้นำนว...
SNPS ร่วมกับ Bentoli เปิดตัวสินค้าใหม่ 4 รายการ ในงาน VIV Asia 2025 เจาะตลาดอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
—
ดร.ธีรญา กฤษฎาพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร นายอชิตเดช ...