อาหารบำรุงกำลังที่ประกอบด้วยไก่และโสมแดง ช่วยคืนความสดชื่นในหน้าร้อนนี้
หลายคนเกิดคำถามว่า เราจะรักษาสุขภาพให้แข็งแรงได้อย่างไรในช่วงหน้าร้อนนี้ คำตอบคือ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สามารถช่วยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดความเหนื่อยล้าเพราะอากาศร้อน แต่ละประเทศต่างมีอาหารบำรุงกำลังที่มีชื่อเสียงของตนเอง เช่น พระกระโดดกำแพงของจีน ต้มยำกุ้งของไทย และบักกุ๊ดเต๋ของสิงคโปร์ เป็นต้น
หน้าร้อนนี้ จองควานจาง (JUNG KWAN JANG) แบรนด์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพชั้นนำของเกาหลีใต้ ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร (Home Meal Replacement) ที่มีชื่อว่า ไก่ตุ๋นโสมแดง (Red Ginseng Samgyetang) ซึ่งใช้โสมแดงอายุ 6 ปีที่ผ่านการนึ่งและอบแห้ง โดยโสมแดงกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นอย่างต่อเนื่องในหมู่ผู้บริโภค
ชาวเกาหลีใต้มีประเพณีการรับประทานอาหารบำรุงกำลังในวันที่ร้อนที่สุดของปีสามวันเพื่อต่อสู้กับสภาพอากาศร้อนจัด ซึ่งอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ ไก่ตุ๋นโสม หรือ ซัมกเยทัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติแสนอร่อย และเป็นเมนูห้ามพลาดสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยือนเกาหลีใต้
เหตุผลสำคัญที่ทำให้ไก่ตุ๋นโสมได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในฐานะอาหารที่เหมาะกับหน้าร้อนก็คือโสม ซึ่งอุดมไปด้วยสารซาโปนินและสารโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาความเหนื่อยล้า และลดความเครียด คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยเพิ่มคุณภาพการนอนหลับและช่วยให้นอนหลับสนิท นอกจากนี้ โสมยังทำให้เนื้อไก่นุ่ม จึงเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของไก่ตุ๋นโสม
ไก่ตุ๋นโสมแบบดั้งเดิมใช้โสมทั่วไปเป็นส่วนประกอบ แต่ไก่ตุ๋นโสมในรูปแบบผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารที่จองควานจางเพิ่งเปิดตัวไปนั้น ได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันด้วยโสมแดง ซึ่งได้มาจากการนึ่งและอบแห้งโสม ผลิตภัณฑ์โสมแดงของจองควานจางผ่านการรับรองอย่างเป็นทางการจากกระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาของเกาหลีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาความเหนื่อยล้า เสริมสร้างความจำ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตด้วยการยับยั้งการแข็งตัวของเกล็ดเลือด และต่อต้านอนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์โสมแดงเป็นที่นิยมในเด็กและผู้สูงอายุที่ต้องเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รวมถึงคนวัยทำงานและวัยกลางคนที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ไก่ตุ๋นโสมแดง ซึ่งผสมผสานอาหารเกาหลีอันโด่งดังสองอย่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ได้แก่ โสมแดงของจองควานจางและไก่ตุ๋นโสมสูตรดั้งเดิม
รูปภาพ - https://mma.prnewswire.com/media/2170506/JUNG_KWAN_JANG_Red_Ginseng_Samgyetang.jpg
BioActive+ กางแผนธุรกิจปี 2569 เสริมแกร่งผู้นำตลาดอาหารเสริมพรีเมียม เดินหน้าพัฒนานวัตกรรมและขยายพอร์ตผลิตภัณฑ์ ปักธงยอดขาย 6.2 ล้านชิ้นภายในสิ้นปี
เทพประทานโอสถ ประกาศจุดยืนสนับสนุนแบรนด์ไทย หนุนตลาดอาหารเสริมไทยแตะ 150,000 ล้านบาท พร้อมผลักดันแบรนด์ไทยสู่ความยั่งยืน
iHERB GROUP จัดงาน Inzent Elite Opening เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ มอบ BYD และ MINI Cooper แจกทองคำ ขอบคุณพาร์ทเนอร์ เชื่อดันยอดขายปี 2569 ทะลุ 2,000 ล้านบาท
AMARC ผลงานปี 68 มาตามนัด ทำกำไรกว่า 158 ลบ. โตเฉียด 300% บอร์ดชงผู้ถือหุ้นจ่ายปันผลเป็นเงินสดหุ้นละ 0.10 บ. ขึ้น XD 27 เม.ย. 69 นี้
BioActive+ เปิดเกมรุกตลาดออฟไลน์ จับมือ EVEANDBOY เปิดตัวกลูต้าหลอดเดี่ยวครั้งแรก เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ พร้อมขับเคลื่อนตลาดอาหารเสริมไทยมูลค่า 1 แสนล้านบาท
"แบรนด์ซุปไก่สกัด" เปิดแคมเปญ "แบรนด์คนละครึ่ง" จุดพลังให้คนไทยพร้อมลุยงาน ด้วยสิทธิ์ช่วยจ่าย 3 ขวดแรก
โครงการ "BRAND'S Young Blood" ชวนนิสิตนักศึกษาร่วมประกวดผลงานสุดสร้างสรรค์ ภายใต้หัวข้อ "Give Blood. Be A Hero. พลังเลือดใหม่ พลังฮีโร่"
JSP ชี้ปี2025 มูลค่าตลาดอาหารเสริมไทยแตะ 1 แสนลบ.เป็นครั้งแรก เปิด 5 เทรนด์รันวงการสุขภาพหนุนธุรกิจ OEM เติบโตก้าวกระโดด
ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด (ประเทศไทย) จับมือกรมควบคุมมลพิษ - กรุงเทพมหานคร - กล่องวิเศษ เดินหน้าสานต่อโครงการ "แบรนด์เก็บกลับ" ปี 2569