ผลการค้นหา “ณัฐธิดา โชติช่วง”

เปิดตัวตำราอาหาร "สุขภาพดี วิถีสำรับไทย" จับคู่เมนูเด็ด อร่อยคงเอกลักษณ์ ครบถ้วนโภชนาการ

…แต่ละวันอีกด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐธิดา โชติช่วง อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หนึ่งในทีมงานผู้จัดทำตำราอาหารกล่าวว่าตำรานี้นำเสนอสูตรอาหารเป็น "สำรับ" กล่าวคือการจับคู่กั…

ภาพข่าว: อายิโนะโมะโต๊ะจัด “อูมามิ แคมป์ #7” เผยแพร่ศาสตร์อูมามิสู่เยาวชนอย่างต่อเนื่อง

…" ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 7 โดยมี อ.ดร.ณัฐธิดา โชติช่วง (ที่ 4 จากซ้าย) อาจารย์ประจำสาขาโภชนาการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของรสชาติอูมามิกับการประยุกต์ใช้ในวงการอ…

อาหารแช่แข็งคุมปริมาณโซเดียมได้..แนะลดเค็มลดโรค

ดร.ณัฐธิดา โชติช่วง ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย :[email protected] วันก่อนเห็นบทความเรื่องความอ้วนกับการรับประทานอาหาร ที่ระบุถึงความเชื่อเกี่ยวกับอาหารที่รับประทานแล้วอ้วนอยู่หลาย…