The Korean Society of Ginseng confirms the effects of consuming red ginseng in the prevention and improvement of dementia

Press Releases »

- Through the study "Elucidation of Mechanisms for Dementia Prevention and Improvement by Red Ginseng"

The Korean Society of Ginseng confirms the effects of consuming red ginseng in the prevention and improvement of dementia

Through continuous research, the secrets of ginseng, a representative medicinal herb of Korea, are being revealed, showcasing its efficacy. Recently, studies demonstrating the effects of consistent consumption of red ginseng on improving dementia and cognitive function have been announced one after another, attracting attention.

The Korean Society of Ginseng's spring academic conference in 2023 witnessed Konyang University's Institute for Alzheimer's & Dementia Research and Korea Ginseng Corporation's Natural Products Research Institute revealing the mechanism by which ginsenoside compounds in ginseng reduce cognitive impairment in Alzheimer's disease. The research team divided a total of 18 rats into three groups (normal group, Alzheimer's disease-induced rats, and Alzheimer's disease-induced rats administered with ginsenoside compound) to analyze changes in brain proteins and metabolites. The results indicated that the protein changes inducing damage to brain synapses (the junction between nerve cells) and mitochondria in the Alzheimer's disease-induced group were restored to the levels of the normal group through the administration of the ginsenoside compound.

Furthermore, a research team in the Department of Psychiatry from Hallym University's Sacred Heart Hospital Dongtan confirmed that regular consumption of ginseng helps in preventing cognitive decline caused by Alzheimer's disease. The team conducted an observational study on the relationship between ginseng and cognitive function, targeting 160 individuals aged 65 to 90 who did not have dementia. The research results showed that the group consuming ginseng exhibited higher episodic memory scores (EMS). Among individuals without the Apolipoprotein E4 gene mutation, which increases the risk of late-onset Alzheimer's disease, consuming Korean ginseng was found to be effective in improving EMS. Especially, those who had consumed ginseng for more than 5 years showed even more pronounced effects in preventing the decline of initial Alzheimer's disease-associated cognitive functions.

These research results demonstrate the potential utility of ginseng as a candidate for preventing and improving conditions like dementia and mild cognitive impairment. In addition, these findings shed light on why ginseng has been cherished as a top health supplement for centuries, gaining the love of many people and securing its place as a valuable national export item and a premium gift representing Korea.

Photo - https://mma.prnewswire.com/media/2202853/Red_ginseng_created_steaming_drying_Korean_ginseng_JUNG_KWAN_JANG.jpg


ข่าวo:c_food+o:editorวันนี้

งานแสดงสินค้าอาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออก "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTER 2025 เตรียมจัดขึ้นที่ศูนย์การประชุมมาคุฮาริ เมสเสะ เดือนธันวาคมนี้

บริษัท อาร์เอ็กซ์ เจแปน จำกัด - งานแสดงสินค้าอาหารญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยม รองรับการจัดซื้อในระดับนานาชาติ - บริษัท อาร์เอ็กซ์ เจแปน จำกัด (RX Japan Ltd.) ประกาศว่า งานแสดงสินค้าอาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออก "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR WINTER ครั้งที่ 11 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3-5 ธันวาคม 2568 ณ ศูนย์การประชุมมาคุฮาริ เมสเสะ (Makuhari Messe) ในจังหวัดชิบะ ติดกับกรุงโตเกียว โดยเป็นเวทีระดับโลกสำหรับผู้ประกอบวิชาชีพด้านอาหารและเครื่องดื่มจากนานาชาติที่กำลังมองหาสินค้าญี่ปุ่นระดับพรีเมียม

งานแสดงสินค้าอาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออก "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR ประจำฤดูร้อนปี 2568 (9-11 กรกฎาคม 2568) เปิดลงทะเบียนแล้ว

บริษัท อาร์เอ็กซ์ เจแปน จำกัด บริษัท อาร์เอ็กซ์ เจแปน จำกัด (RX Japan Ltd.) ประกาศเตรียมจัดงานแสดงสินค้าอาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออก "JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR Summer Edition...

"JAPAN'S FOOD" EXPORT FAIR -- Registration Open for Summer 2025 Edition (July 9 to 11, 2025)

RX Japan Ltd. RX Japan Ltd. announces that the 10th "JAPAN ' S FOOD" EXPORT FAIR Summer Edition is set to take place from July 9 to 11, 2025, at Tokyo Big Sight, welcoming global buyers and food industry...

"เซนต์ดาลฟูร์" จับมือเชฟคนดัง "ปิแอร์ กาแญร์" เนรมิตเมนูอร่อยด้วยสเปรดเนื้อผลไม้เซนต์ดาลฟูร์

เซนต์ดาลฟูร์ (St Dalfour) ผู้สร้างสรรค์สเปรดเนื้อผลไม้ระดับพรีเมียมที่กวาดรางวัลมาแล้วมากมายและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคทั่วโลก มีความยินดีที่ได้ประกาศความร่วมมือกับ ปิแอร์ กาแญร์ (Pierre Gagnaire) ...

St Dalfour and Renowned Chef Pierre Gagnaire Join Forces to Craft Culinary Magic with St Dalfour Fruit Spreads

St Dalfour, the highly awarded and beloved creator of premium fruit spreads, is thrilled to announce an exciting and delectable partnership with world-renowned chef, Pierre Gagnaire. This...

On December 1, 2023, Jung Kwan Jang honor... Jung Kwan Jang Launches a Limited-edition Red Ginseng, Marking its 124th Anniversary — On December 1, 2023, Jung Kwan Jang honors its 124th anniversary wi...

เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2566 จองควานจาง (Ju... "จองควานจาง" เปิดตัวผลิตภัณฑ์โสมแดงรุ่นพิเศษ ฉลองครบรอบ 124 ปี — เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2566 จองควานจาง (Jung Kwan Jang) แบรนด์โสมเกาหลีชื่อดัง ได้เฉลิมฉลอ...

จองควานจาง (Jung Kwan Jang) แบรนด์โสมเกาห... "จองควานจาง" ขอแนะนำผลิตภัณฑ์โสมแดงหลากหลายรูปแบบ ตอบรับกระแสนิยมอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ — จองควานจาง (Jung Kwan Jang) แบรนด์โสมเกาหลีที่ครองอันดับหนึ่งของโ...