Red Sky Restaurant at Centara Grand at CentralWorld unveils a limited-time Morel Mushroom Menu by Chef Luca Russo, Chef de Cuisine, celebrating the rich, earthy flavours of this prized seasonal delicacy. This exclusive menu showcases expertly crafted dishes featuring premium ingredients, all served with stunning panoramic views of Bangkok's skyline.
Diners can indulge in a selection of exceptional dishes, each highlighting the deep, earthy richness of morel mushrooms. Pan-Seared Foie Gras with Morels and Madeira Sauce delivers luxurious flavours, while Scallops with Parmesan, Crunchy Ham and Morel Mushroom Sauce offer delightful contrasts in texture. The Risotto with Aged Parmesan Cheese, Morels and Garlic Sauce strikes the perfect balance between creamy indulgence and refined simplicity. Pan-Seared Turbot with Topinambur (Jerusalem artichoke), Champagne and Morel Mushrooms is expertly crafted, showcasing subtle yet layered flavours, while the Iberico Pluma Pork with Morel Mushrooms and Confit Potato offers tender, perfectly marbled pork paired with the earthiness of seasonal morels. Each dish captures Chef Luca Russo's expertise, highlighting the distinctive character and complexity of this prized delicacy.
Located on the 55th floor of Centara Grand at CentralWorld, Red Sky is renowned for its modern European cuisine and breathtaking city views. This seasonal menu reflects the restaurant's dedication to showcasing the finest ingredients and delivering an unforgettable dining experience.
The Morel Mushroom Menu is available for a limited time only. For reservations and more information, please call 02 100 6255 or email [email protected].
Disney Thailand Celebrates 100 Years of Winnie the Pooh with Year-Round Collections and Heartwarming Experiences in Collaboration with Leading Thai Brands
กทม. ติดตามสถานการณ์-เตรียมพร้อมมาตรการเฝ้าระวังการแพร่ระบาด "โรคไข้กาฬหลังแอ่น" อย่างใกล้ชิด
มทร.ธัญบุรีเดินหน้าผลิตงานวิจัย สอดรับแนวทางการพัฒนาประเทศ
วว. จับมือกรมการท่องเที่ยว เสริมความรู้ผู้ประกอบการ ยกระดับ "มาตรฐานกิจกรรมท่องเที่ยวไทย" สู่ความยั่งยืน
ThaiNamthip Coca-Cola Honored with Outstanding Organization Award for Gender Equality and Rights Protection from MSDHS on International Women's Day
ภูฏาน เปิด 5 ประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ตอกย้ำที่หมายแห่งการผ่อนคลายและฟื้นฟูสมดุลกายใจอย่างแท้จริง
ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า โชว์ผลงานฉลองวันสตรีสากล คว้ารางวัลองค์กรดีเด่นด้านการคุ้มครองสิทธิและส่งเสริมความเสมอภาคระหว่างเพศ จากกระทรวง พม.
ไฟน์ไลน์ เปิดเกมรุก ส่งกลุ่มผลิตภัณฑ์ซีรีส์ใหม่ "Fineline Premium Care" ดูแลผ้าครบทุกขั้นตอน
Jubilee Diamond โชว์พลังแบรนด์เพชรไทย ขึ้นแท่นกรณีศึกษาธุรกิจลักชัวรี่ไทย ต้อนรับ Kellogg MBA สถาบันบริหารธุรกิจระดับแนวหน้าของโลก เรียนรู้ธุรกิจลักชัวรี่ขับเคลื่อนด้วย Data