เสร็จสิ้นไปแล้ว สำหรับการแข่งขันการปรุงอาหาร Thailand Umami Culinary Challenge 2012 รอบชิงชนะเลิศ ด้วยมาตรฐานการแข่งขันระดับโลก ที่จัดโดย “อายิโนะโมะโต๊ะ” ร่วมกับสมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟทั้งรุ่นมืออาชีพและรุ่นเยาวชน โดยใช้ศาสตร์แห่ง “อูมามิ รสชาติพื้นฐานที่ 5” มาเป็นหนึ่งในเกณฑ์การตัดสิน เป็นครั้งแรกของประเทศไทย ร่วมด้วยกฎและกติกา การตัดสินตามมาตรฐานของสมาคมเชฟโลก (World Association of Chef Societies : WACS) นำโดยทีมผู้ตัดสิน คือ เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์
สพร. 21 ภูเก็ต ดำเนินการฝึกอบรมภายใต้โครงการพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานรองรับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว (งบประมาณจากจังหวัด)
—
สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 21 ภูเก็ต ร่วมกั...
"กระแสดี" ก.แรงงาน ปลื้มแห่ฝึกอาชีพรับภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์นับวันเปิดประเทศ
—
ก. แรงงาน ปลื้มกระแสตอบรับดี ฝึกอาชีพรับภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์ ใช้เป็นโมเดลพัฒนากำลัง...
ภาพข่าว: การศึกษานิวซีแลนด์ จัดอบรมพัฒนาการเรียนออกแบบอาหาร สร้างสรรค์นวัตกรรม เพิ่มคุณค่าให้กับอาหารไทยแบบดั้งเดิม
—
นางสาวจารุวรรณ พงษ์จารุวัฒน์ ผู้จัดก...
เปิดตัวโครงการจัดทำมาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพผู้ประกอบอาหารในร้านอาหาร
—
ผศ.ดร.ชูจิตร รินทะวงศ์ อาจารย์และนักวิจัย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย...
ภาพข่าว: เปิดงาน A Taste of Thai : LANNA Cuisine Exclusive Dinner ยกระดับอาหารล้านนาขึ้นโต๊ะหรู
—
พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ คณะรักษาความสง...
ภาพข่าว: ทีมเซ็นทาราวิลล่าภูเก็ตชนะการแข่งขันทำอาหาร
—
ทีมจากห้องอาหารประจำโรงแรมเซ็นทาราวิลล่าภูเก็ต (จากซ้ายไปขวา) อานนท์ มะลิแก้ว (หัวหน้าส่วนงานครัว) ...