กรุงเทพฯ--11 ก.ย.--ฟู้ด สไตลิสท์
เสร็จสิ้นไปแล้ว สำหรับการแข่งขันการปรุงอาหาร Thailand Umami Culinary Challenge 2012 รอบชิงชนะเลิศ ด้วยมาตรฐานการแข่งขันระดับโลก ที่จัดโดย “อายิโนะโมะโต๊ะ” ร่วมกับสมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟทั้งรุ่นมืออาชีพและรุ่นเยาวชน โดยใช้ศาสตร์แห่ง “อูมามิ รสชาติพื้นฐานที่ 5” มาเป็นหนึ่งในเกณฑ์การตัดสิน เป็นครั้งแรกของประเทศไทย ร่วมด้วยกฎและกติกา การตัดสินตามมาตรฐานของสมาคมเชฟโลก (World Association of Chef Societies : WACS) นำโดยทีมผู้ตัดสิน คือ เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์
สพร. 21 ภูเก็ต ดำเนินการฝึกอบรมภายใต้โครงการพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานรองรับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว (งบประมาณจากจังหวัด)
—
สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 21 ภูเก็ต ร่วมกั...
"กระแสดี" ก.แรงงาน ปลื้มแห่ฝึกอาชีพรับภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์นับวันเปิดประเทศ
—
ก. แรงงาน ปลื้มกระแสตอบรับดี ฝึกอาชีพรับภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์ ใช้เป็นโมเดลพัฒนากำลัง...
ภาพข่าว: การศึกษานิวซีแลนด์ จัดอบรมพัฒนาการเรียนออกแบบอาหาร สร้างสรรค์นวัตกรรม เพิ่มคุณค่าให้กับอาหารไทยแบบดั้งเดิม
—
นางสาวจารุวรรณ พงษ์จารุวัฒน์ ผู้จัดก...
เปิดตัวโครงการจัดทำมาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพผู้ประกอบอาหารในร้านอาหาร
—
ผศ.ดร.ชูจิตร รินทะวงศ์ อาจารย์และนักวิจัย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย...