ข่าวประชาสัมพันธ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น+การบริโภคอาหาร

Gastronomy tourism : ท่องเที่ยวเชิงอาหาร … เครื่องยนต์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่ต้องจับตา

KEY SUMMARY Gastronomy tourism คือรูปแบบการท่องเที่ยวที่ใช้ "อาหาร" เป็นสื่อกลางในการเชื่อมโยงผู้คนกับวัฒนธรรม วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่น การท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ Gastronomy tourism คือ รูปแบบการท่องเที่ยวที่มุ่งเน้นการเดินทางเพื่อแสวงหา ลิ้มลอง และมีส่วนร่วมกับประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มของแต่ละพื้นที่ โดยครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ เช่น การเรียนรู้แหล่งกำเนิดของวัตถุดิบ การผลิต การแปรรูป การปรุง ไปจนถึงการบริโภคอาหารในบริบทต่าง ๆ ที่มีความแตกต่างกันไปตามวัฒนธรรม สังคม

เชื่อมโยงศิลปะ วัฒนธรรม และวิถีชุมชน สู่ก... ภูเก็ต เปิดตัว "Shopping List ทุนทางวัฒนธรรมตามเส้นทางท่องเที่ยว" — เชื่อมโยงศิลปะ วัฒนธรรม และวิถีชุมชน สู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ระดับนานาชาติ จังหว...

ชุมชนเลิศสุขสมรวมพลังคนในพื้นที่ นำ "ใบเต... ชุมชนเลิศสุขสมรวมพลัง แปรรูป "ใบเตย" สร้างผลิตภัณฑ์หลากหลาย เพิ่มรายได้-หนุนเศรษฐกิจฐานราก — ชุมชนเลิศสุขสมรวมพลังคนในพื้นที่ นำ "ใบเตย" พืชท้องถิ่นที่มีเ...

การดำเนินโครงการยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภ... กรมการพัฒนาชุมชน จัดกิจกรรม Coaching ผ้าลายพระราชทานและงานหัตถกรรม ประจำปี 2569 — การดำเนินโครงการยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาผ้าไทยและงานหัตถกรรม 25...

ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีแล... วว. ร่วมสืบสานศิลปวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น เนื่องในงาน "สงกรานต์ อว." ประจำปี 2569 — ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกา...

เติมสีสันซัมเมอร์ เชื่อมภูมิปัญญาไทยจากหั... เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ส่งงานคราฟต์ไทยร่วมสมัย "พัดสาน MBK" สู่ "Global Souvenir" — เติมสีสันซัมเมอร์ เชื่อมภูมิปัญญาไทยจากหัตถกรรมชุมชนบ้านแพรก สู่ประสบการ...

ชูอัตลักษณ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นไทย ดึงดูดนัก... อบจ. ภูเก็ต เตรียมจัดงานสีสันแห่งสายลม (Phuket Kite Festival 2026) — ชูอัตลักษณ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นไทย ดึงดูดนักท่องเที่ยว เติมสีสันการท่องเที่ยวภูเก็ต องค์...

ศูนย์การค้าซีคอน บางแค ร่วมเทิดพระเกียรติ... แอ่วกาดล้านนาโบราณกลางกรุง สืบสานหัตถภูษาชาติพันธุ์ล้านนา ณ ศูนย์การค้าซีคอน บางแค — ศูนย์การค้าซีคอน บางแค ร่วมเทิดพระเกียรติและน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิค...

การนวดแผนไทย หรือที่รู้จักกันอีกชื่อคือกา... เจาะลึกนวดแผนไทย - ศาสตร์ด้านการแพทย์แผนไทยที่ยังคงอยู่ในทุกยุคสมัย — การนวดแผนไทย หรือที่รู้จักกันอีกชื่อคือการนวดแผนโบราณ เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นและเป็นส่...

มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี (มรภ.รำไพพรรณี... มรภ.รำไพพรรณี คว้าโล่ "นักวิจัยดีเด่น" ราชภัฏวิจัย ชูโมเดล "บ้านน้ำเชี่ยว" ท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำ — มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี (มรภ.รำไพพรรณี) สร้างความภาคภ...

จริงใจเปิดบ้านจัดงาน "จริงใจ ม่วนม่วนมาร์... "จริงใจ ม่วนม่วนมาร์เก็ต ครั้งที่ 4" 18-21 ธ.ค. 68 ณ โครงการจริงใจมาร์เก็ต จ.เชียงใหม่ — จริงใจเปิดบ้านจัดงาน "จริงใจ ม่วนม่วนมาร์เก็ต ครั้งที่ 4" วันที่ ...