เทศกาลหนังสั้น SSFF & ASIA และกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่น เดินหน้านำเสนอจุดเด่นอาหารและวัฒนธรรมด้านอาหารของญี่ปุ่น

ข่าวประชาสัมพันธ์ » พุธ 25 มีนาคม 2558 15:02 น.

          - หนังสั้น "Shabu-Shabu Spirit" จะเปิดฉายรอบปฐมทัศน์ทั่วโลก และเริ่มเปิดให้ชมแบบสตรีมมิ่งออนไลน์ในวันที่ 25 มีนาคม
          - หนังสั้น 5 เรื่องภายใต้ธีม “วา-โชกุ” (อาหารญี่ปุ่น) จะเปิดให้ชมแบบออนไลน์โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย
          วา-โชกุ วัฒนธรรมการปรุงอาหารและอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ได้รับการรับรองให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) จากองค์การยูเนสโกเมื่อเดือนธันวาคม 2557 ญี่ปุ่นคือศูนย์กลางของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และหลากหลาย ซึ่งได้บ่มเพาะวัฒนธรรมการปรุงอาหารตามแบบฉบับของตนเองขึ้นมา ขนบธรรมเนียมด้านการปรุงอาหารซึ่งหยั่งรากลึกอยู่ในพื้นเพนิสัยอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นนั้น เข้าใจร่วมกันว่าเป็น “วัฒนธรรม” ที่ญี่ปุ่นควรปกปักรักษาไว้
(รูปภาพและโลโก้: http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201503248814/)
          ในโอกาสนี้ เทศกาล Short Shorts Film Festival & Asia (SSFF & ASIA) ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลหนังสั้นนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ได้ร่วมมือกับกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง (MAFF) ประเทศญี่ปุ่น เพื่อเปิดตัว “โครงการแนะนำจุดเด่นของวัฒนธรรมอาหารและอาหารญี่ปุ่น” ซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่ความน่าสนใจของอาหารญี่ปุ่นและวัฒนธรรมด้านอาหารของญี่ปุ่นไปทั่วประเทศและทั่วโลก
          ภายใต้โครงการดังกล่าว หนังสั้น "Shabu-Shabu Spirit" จึงได้รับการผลิตขึ้นมาเป็นพิเศษ และเปิดให้ชมออนไลน์แบบเต็มๆ ตั้งแต่วันพุธที่ 25 มีนาคม พร้อมกับโปรแกรมหนังเพิ่มเติม “วา-โชกุ” (อาหารญี่ปุ่น) ซึ่งประกอบด้วยหนังสั้นจำนวน 5 เรื่องที่ได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันภายใต้ธีมอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ "Shabu-Shabu Spirit" จะฉายที่งาน Expo Milano 2015 ณ กรุงมิลาน ประเทศอิตาลี ในวันที่ 1 พฤษภาคม โดยอาหารญี่ปุ่นและวัฒนธรรมด้านอาหารของญี่ปุ่นจะได้รับการส่งเสริมผ่านกิจกรรมต่างๆ เหล่านี้

          Shabu-Shabu Spirit
          โดย ยูกิ ไซโตะ/ ญี่ปุ่น/ ผลิตปี 2558/ คอมเมอดี้/ ความยาว 10:32 นาที
          เคตะ คู่หมั้นหนุ่มได้พบกับครอบครัวแฟนสาว โดยมี โชโซ พ่อของแฟนที่แอบประเมินเขาในใจ นับเป็นการทดสอบเพื่อที่จะดูว่าคู่หมั้นหนุ่มคนนี้คู่ควรกับการแต่งงานกับลูกสาวของเขาหรือไม่ ในขณะที่แม่ของแฟนพยายามลดระยะห่างระหว่างกันด้วยการเตรียมหม้อนาเบะ (หม้อทำอาหาร) เพื่อการรับประทานอาหารแบบชาบู-ชาบู ขณะที่แววตาของโชโซวาวโรจน์ เคตะก็เอื้อมมือไปที่ชาบู-ชาบู
          เว็บไซต์: http://www.shortshorts.org/shabu-shabu-spirit/index-en.html

          รายชื่อหนังสั้นในโปรแกรมวา-โชกุ (อาหารญี่ปุ่น)
          Noodles
          โดย จอร์แดน เฟลด์แมน/ ฝรั่งเศส/ ผลิตปี 2547 / โรมานซ์/ ความยาว 5:30 นาที
          การมาเยือนร้านอาหารญี่ปุ่นในช่วงพักกลางวันของฟรองซัวส์ ก่อให้เกิดปฏิกิริยาแบบลูกโซ่เกิดขึ้นตาม

          Izakaya HAGAKURE
          โดย ฮัตซูฮิโกะ คาเนดะ/ ญี่ปุ่น/ ผลิตปี 2555 / ดรามา/ ความยาว 11 นาที
          ในวันธรรมดาๆทั่วไปที่ร้านกินดื่มเล็กๆ แห่งหนึ่ง ซึ่งเปิดกิจการอยู่ในมุมย่านที่พักอาศัย ถูกบรรยายออกมาแบบตรงไปตรงมาว่า เจ้าของร้านกำลังคิดอะไรในใจอยู่

          Fully cooked for you
          โดย ยูกะ อิมะบายาชิ/ ญี่ปุ่น/ ผลิตปี 2554 / แอนิเมชั่น/ ความยาว 3:44 นาที
          แม่คนหนึ่งผู้ซึ่งกำลังปรุงอาหารจานผักแบบดั้งเดิมสำหรับครอบครัวในช่วงเทศกาลปีใหม่ ขณะที่ลูกๆกำลังมองเธออยู่ ส่วนประกอบของอาหารคือเหล่าสิงสาราสัตว์ที่ทำจากถั่ว แครอท รากไม้โกโบ (burdock root) และบุก มาสนุกกับอาหารจานนี้กัน!

          Teppanyaki
          โดย แมทธิว ฟิชเชอร์/ สหรัฐอเมริกา/ ผลิตปี 2557 / ความยาว 10:34 นาที
          Mono no aware คือสำนวนญี่ปุ่นที่หมายความว่า “ความเศร้าแห่งสภาวะชั่วคราวของสรรพสิ่ง” หนังเรื่องนี้พาไปดูสภาพแวดล้อมของร้านอาหารเทปันยากิผ่านสายตาของเชฟสูงวัย การครุ่นคิดถึงความเป็นไปในชีวิตประจำวันเกี่ยวกับความสุขที่จางหายไป และช่วงเวลาแห่งความเป็นหนุ่มสาวในชีวิต

          A Sushi Love Story
          โดย ไมค์ เบลนีย์/ สหรัฐอเมริกา/ ผลิตปี 2553 / แอนิเมชั่น / ความยาว 2 นาที
          เจ้าซูชิน้อยที่ต้องเลือกระหว่างความรักที่บ้านเกิดและการผจญภัยภายนอก

แหล่งข่าว: Committee for Short Shorts

          ติดต่อ
          เซโกะ โทโนะ (Seigo Tono)
          Committee for Short Shorts
          โทร: +81-3-5474-8201
          แฟกซ์: +81-3-5474-8202
          อีเมล: [email protected]

AsiaNet59950

ข่าวองค์การยูเนสโก+กระทรวงเกษตรวันนี้

บันยันทรี เรสซิเดนซ์ เครสตัน ฮิลล์ เขาใหญ่ คว้าสุดยอดรางวัล Best Development Marketing จากเวที International Property Awards ประจำปี 2024-25

"เอ็ดฮีโร่ส์" เปิดตัวโครงการฝึกฝนความเป็นผู้นำ มุ่งสร้างอนาคตที่ขับเคลื่อนด้วยการเปลี่ยนแปลง