ห้องอาหารซาเวลเบิร์กขอเชิญทุกท่านผู้ชื่นชอบอาหารปรุงจากวัตถุดิบหายาก มาชิมอาหารมื้อพิเศษ จากวัตถุดิบที่หลายคนตั้งตารอคอย "หน่อไม้ฝรั่งขาว" หรือ white asparagus ที่หาได้ยากยิ่งและมีค่าจนมีคนเปรียบเทียบให้เป็นทองคำขาว ด้วยรสชาติที่อร่อย นุ่มนวล เป็นเอกลักษณ์ และสดใหม่กว่าหน่อไม้ฝรั่งทั่วไป และด้วยคุณประโยชน์และสารอาหารมากมาย รวมถึงด้านรสชาติเด่นเฉพาะตัว ทำให้คนเรียกมันว่าเป็น "ราชาแห่งผัก" เลยทีเดียว พร้อมปรุงเป็นอาหารจานพิเศษให้คุณได้ลิ้มลองแล้วตั้งแต่วันนี้จนถึง 30 มิถุนายน 2559
ฤดูกาลของหน่อไม้ฝรั่งขาวจะมีเพียง 2 เดือนเท่านั้น โดยเชฟมิชลินสตาร์ "เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก" เชฟสัญชาติเนเธอแลนด์ ผู้มีความใส่ใจในการเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาใช้ปรุงอาหารของเขา ได้สั่งมาจากเมือง Limburg ซึ่งมีพื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่งขาวที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด มารังสรรค์เมนู white asparagus พิเศษหลากหลายให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ Amuse of Poached quail egg with asparagus foam, smoked salmon, passion fruit & roasted seeds and Starter of White asparagus with tomato, parmesan & beurre blanc sauce (900 บาท).
หน่อไม้ฝรั่งขาวในเมนูจานหลักก็มีให้เลือกมากมายเช่นกัน อาทิ Poached North Sea turbot with white asparagus, caviar, spinach & White wine sauce (2,400 บาท); Grilled North Sea turbot with baked white asparagus, smoked milk & lemon vinaigrette (2,050 บาท); Lobster with artichoke, white asparagus, duck liver, peanuts & lobster sauce (2,400 บาท); หรือ Roasted Dutch veal with duck liver, white asparagus & truffle sauce (1,900 บาท).
โปรโมชั่นของฤดูกาลหน่อไม้ฝรั่งขาวนี้ จะเริ่มเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองกันได้ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน – 24 มิถุนายน 2559 โดยสามารถสั่งแบบ A la carte หรือแบบ 4 คอร์สในราคา 3,000 บาท, 6 คอร์สในราคา 3,700 บาท และ 8 คอร์สในราคา 4,500 บาท พร้อมกันนี้ เชฟเฮงค์ ซาเวลเบิร์ก ยังได้เลือกสรรไวน์ชั้นเลิศที่รสชาติเข้ากันดีกับเมนูเหล่านี้เพื่อทำให้มื้ออาหารของคุณเป็นมื้อที่พิเศษยิ่งขึ้น ด้วย Pinot Grigio, Tiefenbrunner, Alto Adige, ปี 2014 จากประเทศอิตาลี ในราคาพิเศษเพียงแก้วละ 400 บาทเท่านั้น
ราคานี้ไม่รวมค่าบริการ 10 % และภาษี 7%
สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร: 02 252 8001
ร้านอาหาร ซาเวลเบิร์ก (โอเรียนทอล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพ) 110 ถ.วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
ฤดูกาลของหน่อไม้ฝรั่งขาวจะมีเพียง 2 เดือนเท่านั้น โดยเชฟมิชลินสตาร์ "เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก" เชฟสัญชาติเนเธอแลนด์ ผู้มีความใส่ใจในการเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาใช้ปรุงอาหารของเขา ได้สั่งมาจากเมือง Limburg ซึ่งมีพื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่งขาวที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด มารังสรรค์เมนู white asparagus พิเศษหลากหลายให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ Amuse of Poached quail egg with asparagus foam, smoked salmon, passion fruit & roasted seeds and Starter of White asparagus with tomato, parmesan & beurre blanc sauce (900 บาท).
หน่อไม้ฝรั่งขาวในเมนูจานหลักก็มีให้เลือกมากมายเช่นกัน อาทิ Poached North Sea turbot with white asparagus, caviar, spinach & White wine sauce (2,400 บาท); Grilled North Sea turbot with baked white asparagus, smoked milk & lemon vinaigrette (2,050 บาท); Lobster with artichoke, white asparagus, duck liver, peanuts & lobster sauce (2,400 บาท); หรือ Roasted Dutch veal with duck liver, white asparagus & truffle sauce (1,900 บาท).
โปรโมชั่นของฤดูกาลหน่อไม้ฝรั่งขาวนี้ จะเริ่มเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองกันได้ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน – 24 มิถุนายน 2559 โดยสามารถสั่งแบบ A la carte หรือแบบ 4 คอร์สในราคา 3,000 บาท, 6 คอร์สในราคา 3,700 บาท และ 8 คอร์สในราคา 4,500 บาท พร้อมกันนี้ เชฟเฮงค์ ซาเวลเบิร์ก ยังได้เลือกสรรไวน์ชั้นเลิศที่รสชาติเข้ากันดีกับเมนูเหล่านี้เพื่อทำให้มื้ออาหารของคุณเป็นมื้อที่พิเศษยิ่งขึ้น ด้วย Pinot Grigio, Tiefenbrunner, Alto Adige, ปี 2014 จากประเทศอิตาลี ในราคาพิเศษเพียงแก้วละ 400 บาทเท่านั้น
ราคานี้ไม่รวมค่าบริการ 10 % และภาษี 7%
สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร: 02 252 8001
ร้านอาหาร ซาเวลเบิร์ก (โอเรียนทอล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพ) 110 ถ.วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
ห้องอาหารซาเวลเบิร์ก ภูมิใจเสนอที่สุดของหน่อไม้ฝรั่งขาวในช่วงฤดูกาลนี้
ลิ้มรสเมนูพิเศษจากเห็ด แบล๊คทรัฟเฟิล จากฝรั่งเศส ห้องอาหาร ซาเวลเบิร์ก กรุงเทพฯ
MGallery Collection เดินหน้าสานต่อประสบการณ์ความอร่อย จากเชฟแพม หลังสิ้นสุด World Cocktail Month
ชาเทรียมเปิดตัวคอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2569 โดยเชฟมิชลินสตาร์ เชฟโฮ ชี บูน จากห้องอาหารจีน Silver Waves by Boon
Silver Waves by Boon นำเสนอค่ำคืนกาล่าดินเนอร์ 4 Hands โดยเชฟมิชลินสตาร์ เชฟโฮ ชี บูน และเชฟอัลวิน เหลียง
Silver Waves by Boon นำเสนอค่ำคืนกาล่าดินเนอร์ 4 Hands โดยเชฟมิชลินสตาร์ เชฟโฮ ชี บูน และเชฟอัลวิน เหลียง
กลุ่มดุสิตธานี ประกาศความมุ่งมั่นพัฒนาบุคลากรป้อนอุตสาหกรรมบริการหลังโชว์ศักยภาพระดับโลก กวาดรางวัล 'มิชลิน' ครบวงจร
ร้านอาหาร ซาเวลเบิร์ก ประเทศไทย ขอเชิญชวนคุณเพลิดเพลินไปกับเมนูสุดพิเศษในฤดูกาลของหน่อไม้ฝรั่งขาว