ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) เสนออาหารชุดพิเศษ สำหรับให้บริการทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำในช่วงเทศกาล ทานาบาตะ เทศกาลเก่าแก่ของประเทศญี่ปุ่นระหว่างวันที่ 3 -30 กรกฎาคม 2560
วันทานาบาตะ มีเรื่องเล่าตามตำนานความรักระหว่างสาวทอผ้านามว่า "โอริอิเมะ" และชายเลี้ยงวัว นามว่า "ฮิโกโบชิ" ที่รักกันมากจนได้แต่งงานกันในที่สุด หากแต่หลังจากแต่งงานทั้งสองต่างละทิ้งหน้าที่การงาน เทวดาจึงลงโทษให้ทั้งสองแยกจากกัน โดยอยู่คนละฝั่งของแม่น้ำ และอนุญาตให้พบกันได้เพียงปีละครั้งในวันที่เจ็ด เดือนเจ็ด โดยทั้งสองจะข้ามมาพบกันโดยใช้ปีกของนกนางแอ่นเป็นสะพาน ดังนั้น วันทานาบาตะจึงตรงกับวันที่ 7 กรกฎาคม ของทุกปี ซึ่งเป็นวันที่เชื่อกันว่า สาวทอผ้า คือ ดาวเวก้า (Vega) และ ชายเลี้ยงวัว คือ ดาวอัลแตร์ (Altair) จะได้โคจรมาพบกันที่ทางช้างเผือก
ชาวญี่ปุ่นจะฉลองวันทานาบาตะด้วยการประดับบ้านเรือนด้วยต้นไผ่ และแขวนคำอธิฐานเป็นกลอนเอาไว้กับต้นไผ่ แล้ววันรุ่งขึ้นก็จะนำกระดาษคำอธิฐานเหล่านั้นมาเผา หรือพับเป็นเรือเพื่อลอยน้ำ เสมือนเป็นการส่งคำขอนั้นไปหาดวงดาวเพื่อดลบันดาลให้คำอธิฐานเป็นจริง
เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้เตรียมอาหารชุดมื้อกลางวัน และอาหารชุดมื้อค่ำ "ไคเซกิ" เป็นพิเศษสำหรับเทศกาลทานาบาตะโดยอาหารทุกชนิดไม่เพียงแต่ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันเท่านั้นหากแต่ยังถูกตกแต่งให้งดงามและมีสีสันน่ารับประทานตามแบบฉบับของอาหารญี่ปุ่น พร้อมประดับประดาไปด้วยของตกแต่งที่ชวนให้ระลึกวันทานาบาตะ
อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 1,300++ บาท ประกอบไปด้วย หอยแมลงภู่ และกุ้ง ราดซอสโยเกิร์ตไข่แดง และตกแต่งด้วยพริกหยวกตัดเป็นรูปดวงดาว ซุปเห็ดชิเมะจิและเนื้อเป็ด ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า หอยสังข์ญี่ปุ่นและปลาหางเหลือง) ปลาแซลมอนย่างรับประทานกับซอสมายองเนสข้าวโพด ปลาไหลตุ๋นกับมะเขือม่วงและเผือกราดซอสครีมตกแต่งด้วยแครอทตัดเป็นรูปดาว เทมปุระกุ้ง ปลาไหลและผักรวม ตามด้วยเมนูข้าวอบปลาหวาน ซุปมิโซะ และผลไม้สดตามฤดูกาล
ส่วนมื้อค่ำเป็นอาหารชุดพิเศษให้บริการแบบ "ไคเซกิ" ตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น ราคาท่านละ 4,500++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับทั้งหมด 7 รายการ อาทิ ปลาหวานและปลาหมึกตุ๋นตกแต่งด้วยกระเจี๊ยบรูปดวงดาว ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาทรายแดง ปลาหางเหลือง หอยแครงญี่ปุ่น) หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง ซอสข้าวโพด และพริกหยวกตัดเป็นรูปดวงดาว ปลากระพงและเป็ดย่างราดซอสมิโซะรสเผ็ดและต้นหอมญี่ปุ่น เทมปุระปูหิมะ ปลาไหลและผักรวม เส้นหมีญี่ปุ่นใส่กุ้ง ข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดอง ขนมหวานเป็นพุดดิ้งมะม่วง และผลไม้สดตามฤดูกาล
อาหารชุดพิเศษ สำหรับให้บริการทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำในช่วงเทศกาล ทานาบาตะ มีให้บริการระหว่างวันที่ 3 ถึง 30 กรกฎาคม 2560 เท่านั้น มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ห้องอาหารยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%
* หมายเหตุ
เทศกาลสำคัญประจำปีที่ชาวญี่ปุ่นเฉลิมฉลอง ได้แก่
วันที่ 1 เดือน 1 (มกราคม) "วันขึ้นปีใหม่"
วันที่ 3 เดือน 3 (มีนาคม) "วันเด็กผู้หญิง (ฮินะมัทซึริ)"
วันที่ 5 เดือน 5 (พฤษภาคม) "วันเด็กผู้ชาย หรือวันเด็กของประเทศญี่ปุ่น"
วันที่ 7 เดือน 7 (กรกฎาคม) "วันทานาบาตะ"
วันที่ 9 เดือน 9 (กันยายน) "เทศกาลโชโยะ"
วันทานาบาตะ มีเรื่องเล่าตามตำนานความรักระหว่างสาวทอผ้านามว่า "โอริอิเมะ" และชายเลี้ยงวัว นามว่า "ฮิโกโบชิ" ที่รักกันมากจนได้แต่งงานกันในที่สุด หากแต่หลังจากแต่งงานทั้งสองต่างละทิ้งหน้าที่การงาน เทวดาจึงลงโทษให้ทั้งสองแยกจากกัน โดยอยู่คนละฝั่งของแม่น้ำ และอนุญาตให้พบกันได้เพียงปีละครั้งในวันที่เจ็ด เดือนเจ็ด โดยทั้งสองจะข้ามมาพบกันโดยใช้ปีกของนกนางแอ่นเป็นสะพาน ดังนั้น วันทานาบาตะจึงตรงกับวันที่ 7 กรกฎาคม ของทุกปี ซึ่งเป็นวันที่เชื่อกันว่า สาวทอผ้า คือ ดาวเวก้า (Vega) และ ชายเลี้ยงวัว คือ ดาวอัลแตร์ (Altair) จะได้โคจรมาพบกันที่ทางช้างเผือก
ชาวญี่ปุ่นจะฉลองวันทานาบาตะด้วยการประดับบ้านเรือนด้วยต้นไผ่ และแขวนคำอธิฐานเป็นกลอนเอาไว้กับต้นไผ่ แล้ววันรุ่งขึ้นก็จะนำกระดาษคำอธิฐานเหล่านั้นมาเผา หรือพับเป็นเรือเพื่อลอยน้ำ เสมือนเป็นการส่งคำขอนั้นไปหาดวงดาวเพื่อดลบันดาลให้คำอธิฐานเป็นจริง
เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้เตรียมอาหารชุดมื้อกลางวัน และอาหารชุดมื้อค่ำ "ไคเซกิ" เป็นพิเศษสำหรับเทศกาลทานาบาตะโดยอาหารทุกชนิดไม่เพียงแต่ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันเท่านั้นหากแต่ยังถูกตกแต่งให้งดงามและมีสีสันน่ารับประทานตามแบบฉบับของอาหารญี่ปุ่น พร้อมประดับประดาไปด้วยของตกแต่งที่ชวนให้ระลึกวันทานาบาตะ
อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 1,300++ บาท ประกอบไปด้วย หอยแมลงภู่ และกุ้ง ราดซอสโยเกิร์ตไข่แดง และตกแต่งด้วยพริกหยวกตัดเป็นรูปดวงดาว ซุปเห็ดชิเมะจิและเนื้อเป็ด ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า หอยสังข์ญี่ปุ่นและปลาหางเหลือง) ปลาแซลมอนย่างรับประทานกับซอสมายองเนสข้าวโพด ปลาไหลตุ๋นกับมะเขือม่วงและเผือกราดซอสครีมตกแต่งด้วยแครอทตัดเป็นรูปดาว เทมปุระกุ้ง ปลาไหลและผักรวม ตามด้วยเมนูข้าวอบปลาหวาน ซุปมิโซะ และผลไม้สดตามฤดูกาล
ส่วนมื้อค่ำเป็นอาหารชุดพิเศษให้บริการแบบ "ไคเซกิ" ตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น ราคาท่านละ 4,500++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับทั้งหมด 7 รายการ อาทิ ปลาหวานและปลาหมึกตุ๋นตกแต่งด้วยกระเจี๊ยบรูปดวงดาว ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาทรายแดง ปลาหางเหลือง หอยแครงญี่ปุ่น) หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง ซอสข้าวโพด และพริกหยวกตัดเป็นรูปดวงดาว ปลากระพงและเป็ดย่างราดซอสมิโซะรสเผ็ดและต้นหอมญี่ปุ่น เทมปุระปูหิมะ ปลาไหลและผักรวม เส้นหมีญี่ปุ่นใส่กุ้ง ข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดอง ขนมหวานเป็นพุดดิ้งมะม่วง และผลไม้สดตามฤดูกาล
อาหารชุดพิเศษ สำหรับให้บริการทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำในช่วงเทศกาล ทานาบาตะ มีให้บริการระหว่างวันที่ 3 ถึง 30 กรกฎาคม 2560 เท่านั้น มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ห้องอาหารยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%
* หมายเหตุ
เทศกาลสำคัญประจำปีที่ชาวญี่ปุ่นเฉลิมฉลอง ได้แก่
วันที่ 1 เดือน 1 (มกราคม) "วันขึ้นปีใหม่"
วันที่ 3 เดือน 3 (มีนาคม) "วันเด็กผู้หญิง (ฮินะมัทซึริ)"
วันที่ 5 เดือน 5 (พฤษภาคม) "วันเด็กผู้ชาย หรือวันเด็กของประเทศญี่ปุ่น"
วันที่ 7 เดือน 7 (กรกฎาคม) "วันทานาบาตะ"
วันที่ 9 เดือน 9 (กันยายน) "เทศกาลโชโยะ"
"เจ๊เกล" กับ "มอสเพื่อนเกล" อวดโมเมนต์น่ารักอีกแล้ว! เมื่อทั้งคู่พากันไปฉลองวันเกิดที่ร้านโปรดของน้องเกล
Brother ส่งเครื่องพิมพ์ผ้าดิจิทัล GTX และเครื่องพิมพ์ซับลิเมชั่น SP-1 หนุนซอฟต์พาวเวอร์ กรมราชทัณฑ์ เปลี่ยนความเชื่อให้กลายเป็นแฟชั่น พลิกโฉมลายสักสุดขลัง สู่อาชีพใหม่สร้างรายได้หลังเรือนจำ
เสื้อยืดผู้ชายแขนสั้น คอวี สุดคูล จาก GUNZE (กุนเซ่)
"แสนสิริ" และ "มิตซุย ฟุโดซัง เอเชีย ดีเวลลอปเมนท์ (ไทยแลนด์)" ประกาศความสำเร็จ ร่วมทุนพัฒนาโครงการแรก กับ "นาราสิริ บางนา กม.10"
"KJL จัดสัมมนา 'รวมพลคนไฟฟ้า โซลาร์รูฟ' ที่โคราช เดินหน้าสนับสนุนมาตรฐานพลังงานสะอาดเพื่อความยั่งยืน"
Toyo Tires Open Country R/T ครองแชมป์ 11 ปีซ้อน! การันตีด้วยเสียงผู้ใช้จริงในประเทศญี่ปุ่น
Nippon Paint รุกตลาดฟิล์มรถยนต์ เปิดตัว "n-SHIELD CrystalGuard" ครั้งแรกในไทย ชูนวัตกรรมเสริมความแข็งแกร่งระดับโลก
Royal Minor จับมือ List Development ลงนามโครงการโรงแรมอนันตราแห่งแรกในญี่ปุ่น
ยัวซ่าแบตเตอรี่ MF Series แบตเตอรี่กำลังไฟสูงแรงยาวนาน