ลิ้มลองอาหารไทยสมัยใหม่กับไวน์ไทยคุณภาพสากล 24-25 สิงหาคม 2560 ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

          บนเส้นทางอุตสาหกรรมการโรงแรมที่มีจุดเด่นด้านเอกลักษณ์การให้บริการด้วยรากฐานของความเป็นไทยแห่งนี้ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ มีความยินดีอย่างยิ่ง ที่จะเชิญทุกท่านมาอิ่มเอมไปกับรสชาติของอาหารไทยสมัยใหม่ จากฝีมือของเชฟฉลอง สักกะพลางกูร จากโรงแรมดุสิต ดีทู และดุสิต ปริ๊นเซส เชียงใหม่ เชฟผู้มากประสบการณ์และคร่ำหวอดวงการอาหารไทยมายาวนาน และสั่งสมประสบการณ์จนเกิดความชำนิชำนาญในด้านรสชาติ ส่วนผสม ตลอดจนเทคนิคต่างๆ ของอาหารไทย จากการเดินทางไปยังสหรัฐอเมริกา, ยุโรป, เมดิเตอร์เรเนียน, จีน, ญี่ปุ่น และแถบแปซิฟิก และในครั้งนี้อาหารไทยของเขาจะมาจับคู่กับไวน์ไทยคุณภาพสากลจากวิลเลจ ฟาร์ม ไวน์เนอรี่ โคราช โดยฝีมือคุณวีรวัฒน์ ชลวานิช ไวน์เมกเกอร์ ผู้ที่มีความฝันตลอดชีวิตในการที่จะนำไวน์คุณภาพเยี่ยมมาสู่ประเทศไทย
          เชฟฉลองและคุณวีรวัฒน์ จะเดินทางมาร่วมสร้างปรากฏการณ์ในมื้อพิเศษของท่าน ในวันที่ 24-25 สิงหาคม 2560 ณ แชมเปญ บาร์ และ ห้องอาหาร 22 คิทเช่น แอนด์ บาร์ โดยการจับคู่กันระหว่างสุดยอดอาหารไทยสมัยใหม่ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เคล้าคลอไปกับการจิบไวน์ไทยคุณภาพสากล อาทิ อั่วเนื้อเป็ดราดด้วยซอสส้ม, แกงฮังเลเนื้อแกะ เสิร์ฟพร้อม Village Cellar Syrah or Chenin blanc, or Château des Brumes Le Prestige 2013 or Château des Brumes La Fleur 2006 เป็นต้น
          24 สิงหาคม 2560: พบกับอาหารไทยสมัยใหม่หลากหลายสเตชั่น จับคู่กับไวน์ไทย ณ แชมเปญ บาร์ อาทิ
ยำปลาทูน่าครีบเหลืองกับใบมะกรูดและน้ำสลัดกะทิ, เนื้อสะโพกไก่อบ ราดด้วยซอสเครื่องแกงเหนือ, เนื้อวากิวออสเตรเลียอบกับเครื่องเทศฮังเล เป็นต้น ราคาท่านละ 1,500 บาท++ สมาชิกดุสิต โกลด์ ราคาท่านละ 1,200 บาท++
          25 สิงหาคม 2560: เต็มอิ่มกับอาหารไทยสมัยใหม่ 6 คอร์ส ณ ห้องอาหาร 22 คิทเช่น แอนด์ บาร์ อาทิ
พล่าหอยเชลล์ฮอกไกโด ลาบปลา และส้ากุ้งใส่มะเขือ, ซุปใสรสส้มใส่ไก่, อั่วเนื้อเป็ดราดด้วยซอสส้ม เป็นต้น ราคาท่านละ 2,800 บาท++ สมาชิกดุสิต โกลด์ ราคาท่านละ 2,500 บาท++

ลิ้มลองอาหารไทยสมัยใหม่กับไวน์ไทยคุณภาพสากล 24-25 สิงหาคม 2560 ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ

ข่าวโรงแรมดุสิตธานี+สหรัฐอเมริกาวันนี้

จากเวทีเชฟกระทะเหล็กสู่จานอาหารริมทะเล Executive Chef แห่งดุสิตธานี พัทยา เปิดตัวเมนูผู้ชนะ 'Winning Challenger'

สายฟู้ดดี้เตรียมตัวให้พร้อม เมื่อเมนูจากการแข่งขัน เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand) ถูกนำมาถ่ายทอดเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารจริง ๆ ที่ The Bay Restaurant ณ โรงแรมดุสิตธานี พัทยา ตั้งแต่วันที่ 16 มีนาคม 2569 เป็นต้นไป ความพิเศษครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจาก เชฟโทฟู ฐาปกรณ์ สมจิตร์ Executive Chef ของโรงแรม สามารถคว้าตำแหน่ง 'Winning Challenger' จากรายการทำอาหารระดับตำนานของไทยได้สำเร็จ หลังประชันฝีมือกับเชฟชื่อดังชาวอังกฤษ เชฟมาร์ติน บลูโนส ในการแข่งขันที่เต็มไปด้วยแรงกดดัน

คุณวิไล บุญเจริญชัย ผู้จัดการฝ่ายกลยุทธ์แ... OR คว้า 4 รางวัลจากงาน LINE Thailand Awards 2025 ชูความสำเร็จด้านการตลาดดิจิทัลบนแพลตฟอร์ม LINE — คุณวิไล บุญเจริญชัย ผู้จัดการฝ่ายกลยุทธ์และการตลาดคาเฟ่อ...

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้... หลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" โดย วิทยาลัยดุสิตธานี — วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธา...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้มีการจัดแข่งขันฝีมือแร... นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อคว้าชัยให้ประเทศไทยบนเวที World Skills ASIA Taipei 2025 — เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้มีการจัดแข่งขันฝีมือแรงงานเอเชีย ครั้งที่ 3...

สมาคมรถโบราณฯ โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน และพ... "เพชรบุรี - หัวหิน วินเทจ คาร์ พาเหรด ครั้งที่ 23" เสน่ห์คาราวานรถโบราณ สร้างสีสันเมืองทะเล — สมาคมรถโบราณฯ โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน และพันธมิตร จัดคาราวานร...