คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มีการจัดการเรียนการสอนและการวิจัย ที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปสินค้าเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร ตลอดจนการบริหารจัดการในการผลิต การจัดเก็บ การตลาด เป็นต้น มีศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งเป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบด้านวิจัยและบริการวิชาการแก่ชุมชนและสังคม มีห้องปฏิบัติการและเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ที่ทันสมัย รวมถึงมีบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถถ่ายทอดความรู้ทางวิชาการ ตรงตามความต้องการของผู้ใช้บริการ ซึ่งได้แก่ นักศึกษา อาจารย์ บุคลากรทั้งภายใน และภายนอกหน่วยงาน รวมถึงหน่วยงานราชการ หรือเอกชนภายนอก
ดังนั้นเป็นเพื่อเป็นการบริการวิชาการให้แก่ประชาชนทั่วไป และการประชาสัมพันธ์หลักสูตรของคณะที่มีการจัดการศึกษาแบบประกาศนียบัตร (Non-Degree) ทางภาควิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จึงได้จัดโครงการฝึกอบรมหลักสูตรการผลิตวุ้นน้ำมะพร้าวจากเชื้อจุลินทรีย์เบื้องต้นและการแปรรูป รุ่นที่ 1 แบบออนไลน์ (Google classroom หรือ กลุ่ม Facebook ปิด ขึ้นอยู่กับสถานการณ์และกลุ่มผู้สนใจ) เพื่อเพิ่มองค์ความรู้และทักษะใหม่ให้แก่บุคคลผู้สนใจทั่วไปในการผลิตวุ้นน้ำมะพร้าวจากเชื้อจุลินทรีย์ Acetobacter Xylinum โดยเมื่อแปรรูปแล้วสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถผลิตได้จากน้ำมะพร้าวเหลือทิ้งนำมาเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย และผู้สนใจทั่วไปสามารถผลิตได้เองด้วยกระบวนการที่ง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องมือที่มีราคาแพง ทั้งนี้ผู้ที่สมัครเข้าอบรมเข้ากลุ่มศึกษาวีดีโอเนื้อหาภาคบรรยาย และวีดีโอสาธิตวิธีการผลิต โดยผู้เข้าร่วมอบรมสามารถเข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ที่จัดให้ หรือสอบถามข้อสังสัย และเข้าทบทวนเนื้อหาในกลุ่มได้ตลอดระยะเวลาของหลักสูตร 1 เดือน
ผู้ที่สนใจสามารถสมัครได้ทาง QR Code ทางโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์
และติดตามข่าวสารหลักสูตรการอบรมระยะสั้น อื่นๆ ได้ทางเวบไซต์ : ระบบสารสนเทศเพื่อการบริหารจัดการฝึกอบรม (https://agro.kmutnb.ac.th/?page_id=5272) และ Facebook : ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร มจพ.ปราจีนบุรี (http://www.agro.kmutnb.ac.th/?page_id=1207)
ภาควิชาคอมพิวเตอร์ศึกษา คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 เวทีประกวดความเป็นเลิศด้านการจัดการเรียนรู้ระดับประเทศ ครั้งที่ 14
เกินต้าน! มจพ. เปิดตัวหลักสูตรการบิน ABMS เรียนจริงบน Boeing 737 ปั้นบัณฑิตสาย Solution Seeker สู่อุตสาหกรรมการบินและโลจิสติกส์ยุคดิจิทัล
จบ ม.3 มาที่นี่ มจพ. แถลงข่าวมอบทุนหลักสูตร 'โรงเรียน-โรงงาน' ปั้น 'นักเทคโนโลยีอัจฉริยะ' ผ่านโมเดล Dual System จากเยอรมัน
ภารกิจสำเร็จ! มจพ. รับสัญญาณ "KNACKSAT-2" ได้ทั่วโลก โชว์ความพร้อมระบบดาวเทียมฝีมือคนไทย ในวงโคจรสูง 400 กม.
IPP ร่วมกับ มจพ. วิทยาเขตปราจีนบุรี จัดกิจกรรม Unbox : Inter Innovation Hackathon เปิดเวทีสร้างนวัตกรรมให้นักศึกษา
มจพ. ประกาศความสำเร็จปล่อยดาวเทียม "KNACKSAT-2" ขึ้นสู่วงโคจร พลิกโฉมการเข้าถึงอวกาศด้วยแพลตฟอร์มดาวเทียมขนาดเล็กแบบหลายเพย์โหลด (Multi-Payload CubeSat)
มจพ. วิทยาเขตปราจีนบุรี เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ รอบ 2 ปีการศึกษา 2569 สาขา TILM ปั้นนักโลจิสติกส์ยุคดิจิทัล
มจพ. รับสมัคร ป.โท MBA พัฒนาธุรกิจและทรัพยากรมนุษย์ เรียนวันเสาร์ ตอบโจทย์คนทำงาน รับสมัครถึง 31 ม.ค. 69
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิตอล มจพ. ปราจีนบุรี เปิดรับสมัครนักเรียน ศึกษาต่อหลักสูตรโรงเรียน-โรงงาน" ประจำปี 2569 รอบที่ 2