…ปัจจัยสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารของไทยเจริญเติบโตได้คือ การมีปริมาณวัตถุดิบจำนวนมากมีคุณภาพราคาต้นทุนต่ำและมีทักษะความชำนาญในการผลิตอาหาร แต่สิ่งที่ยังคงเป็นปัญหาของการผลิตอาหารของไทย คือ ปัญหาด้านมาตรฐานการผลิตอาหารหร…
…อาหาร กับครั้งแรกของไทยกับหลักสูตรที่บูรณาการองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผนวกกับศิลปะการประกอบอาหารและ กลยุทธ์การจัดการและบริการอาหาร ในวันศุกร์ที่ 2 สิงหาคม 2556 ณ ห้อง D213 ณ คณะอุตสาหกรรมเกษตร อาคารเจ้าคุณทหาร…
…บเป็นการได้เรียนรู้ที่สำคัญ” รศ. ดร. วรรณา ตั้งเจริญชัย คณบดีคณะอุตสาหกรรมการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง กล่าวเสริมว่า “ขอขอบคุณเบทาโกรที่แบ่งปันความรู้จากประสบการณ์จริงให้แก่นักศึกษา เพราะสถาบั…
กรุงเทพฯ--3 ส.ค.--ดัน ดู ดี รศ.ทวี เทศเจริญ รองอธิการบดี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พร้อมด้วย รศ.ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย คณะบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานเปิดงาน “โครงการประกวดตำรับอาหารกลางวันสำหรับ…
…กว่า 100 โรงเรียนจากทั่วประเทศ รศ.ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร กล่าวว่า “ สำหรับการจัดงานครั้งนี้จุดประสงค์หลักคือการฉลองครบรอบ 50 ปี วันสถาปนาสถาบัน ซึ่งสำหรับคณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นคณะหนึ่งที่ ณ วันนี้…
กรุงเทพฯ--3 ส.ค.--ดัน ดู ดี รศ.ทวี เทศเจริญ รองอธิการบดี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พร้อมด้วย รศ.ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย คณะบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานเปิดงาน “โครงการประกวดตำรับอาหารกลางวันสำหรับ…
…รัตนราชสุดาฯ งานนี้ รองศาสตราจารย์ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย คณบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร เลยอยากชวนทุกคนมาร่วมให้กำลังใจกับครั้งแรกเมนูเด็ด จากเชฟตัวเล็ก ที่ขนมารวมกันทั่วประเทศ สร้างสรรค์เมนูแปลก ๆ ราคาเบา ๆ ให้อิ่มได้จริง พร้อ…
…ป็นประธานเปิดงาน และรองศาสตราจารย์ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย คณบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร มาร่วมเป็นคณะกรรม รวมทั้งตัวแทนจากภาคีที่สนับสนุนกิจกรรม ทั้งนี้ จึงใคร่ขอเรียนเชิญท่านสื่อมวลชนร่วมเผยแพร่ข่าวสารและให้กำลังใจน้องๆ ที่เข้…
