ในวันที่ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญต้นทุนที่เพิ่มขึ้น กำลังซื้อที่ชะลอตัว และผู้บริโภคที่มีตัวเลือกมากขึ้น หลายคนอาจรู้จัก "ปูนแดง แกงร้อน" ในฐานะร้านอาหารไทยรสจัดจ้านที่ได้รับมิชลินปี 2569 แต่เบื้องหลังความสำเร็จของธุรกิจที่เติบโตจากร้านอาหารสู่เครือร้านอาหารและธุรกิจขนมที่มีรายได้รวมกว่า 400 ล้านบาทต่อปีนั้น ไม่ได้เกิดจากรสชาติอาหารเพียงอย่างเดียว หากเกิดจากการบริหารคน การวางระบบ และการมองความเสี่ยงทางธุรกิจล่วงหน้าอย่างมีวินัย จุดเริ่มต้นของปูนแดง แกงร้อน เกิดจากความตั้งใจของครอบครัว
โก โฮลเซลล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ปล่อยแคมเปญใหญ่ "HoReCa GO More 2026" ช่วยธุรกิจร้านอาหาร- โฮเรก้า ลดต้นทุนเพิ่มกำไร รับ "ไทยช่วยไทยพลัส
—
โก โฮลเซลล์ (...
แกร็บฟู้ด ผนึก Trash Lucky ชวนร้านดังนำร่องจัดการขยะรีไซเคิล ดันโครงการต้นแบบ "ร้านรักษ์โลก พร้อมคัดแยก"
—
แกร็บฟู้ด แอปสั่งอาหารอันดับหนึ่งในประเทศไทย จั...
ดีดี ฟู้ดส์ คอนเซ็ปต์ โชว์ศักยภาพผู้ผลิตอาหารแบบครบวงจร ที่งาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2026
—
นายมงคล ปิยะวัฒนวิโรจน์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ดีดี ฟู้ดส์ คอนเ...
แกะสูตรพลิกเกมธุรกิจร้านอาหาร ชิงตลาด 6.6 แสนล้านบาท
—
เผยหมดยุคแข่งแค่รสชาติ ด้าน อินฟอร์มา ถอดรหัสความสำเร็จ ลูกค้าต้องรู้สึกคุ้มค่า-สร้างประสบการณ์-สื่...
แมคโดนัลด์ เร่งเครื่องดัน 'แมคไดร์ฟทรู' ชูแคมเปญ 'RIDE THRU' จะกี่ล้อ ก็สั่งได้!
—
เจาะตลาดลูกค้าสองล้อไลฟ์สไตล์ On-the-Go ฟรี! McLucky Bag เมื่อซื้อเมนูใ...
แมคโดนัลด์ เดินเกมรุก เปิดตัวระบบสะสมพอยต์ Loyalty Program
—
ยกระดับทุกความคุ้มค่ากับแคมเปญ 'แอปแมค กินแมค วันนี้ได้พอยต์' ยิ่งใช้ ยิ่งคุ้ม ยิ่งฟิน ให้ทุก...
LINE เปิดตัว "LINE MINI Eats" โซลูชันใหม่สำหรับธุรกิจร้านอาหาร จบปัญหาคิวยาว ยกระดับการจัดการหน้าร้านให้เร็ว ง่าย โอกาสใหม่ร้านอาหารยุคดิจิทัล
—
LINE ประเทศ...
กรมพัฒนาธุรกิจฯ ผนึก 25 พันธมิตร ตัดริบบิ้นแคมเปญ "เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT ปี 3"
—
กิจกรรมลุ้นทอง-ไฟน์ไดนิ่ง อัดสิทธิประโยชน์กว่า 2 ล้านบาท พร้อมชูอาหา...
CRG ตอกย้ำผู้นำธุรกิจร้านอาหาร พา Mister Donut และ Auntie Anne's คว้า Influential Brands Award 2025 ต่อเนื่อง 5 ปีซ้อน
—
นางสาวนภัสสร สกุลชัยวาณิชย์ ผู้ช่...
"สร้างโอกาสใหม่ให้ SME ร้านอาหารไทย" ทีทีบีจับมือพันธมิตร พลิกโฉมระบบหลังบ้านด้วยเทคโนโลยีดิจิทัลและ AI บริหารจัดการครบวงจร
—
ในยุคที่ธุรกิจร้านอาหารแข่งข...
ณัฐ วงศ์พานิช แห่งเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป (ซีอาร์จี) จัดงานแถลงข่าวใหญ่ประจำปี "CRG 2026: BEYOND THE BEST"
—
ณัฐ วงศ์พานิช เบอร์หนึ่งแห่ง เซ็นทรัล เรสตอ...