ข่าวประชาสัมพันธ์ สถาบันอาหารคนใหม่

สถาบันอาหาร ได้ลูกหม้อกระทรวงอุตฯ นั่งผอ.คนใหม่ นำทัพยกระดับ SME – OTOP สู่อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปขั้นสูง พุ่งเป้า 1 ใน 10 ผู้ส่งออกอาหารของโลก

ผู้อำนวยการสถาบันอาหารคนใหม่ นางอนงค์ ไพจิตรประภาภรณ์ เผยทิศทางการขับเคลื่อนสถาบันอาหารในปี 2563 เร่งสานต่อมาตรการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารแปรรูประยะ 10 ปี สู่ภาคปฏิบัติ มุ่งยกระดับกลุ่ม SME และ OTOP ผลักดันการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรและของเหลือ หนุนพัฒนาผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอาหารอนาคต(Future Food) เตรียมร่วมมือกับหลายภาคส่วนศึกษาวิจัยการผลิตอาหารและเครื่องดื่มจากกัญชง ขยายขอบเขตการส่งเสริมการผลิตอาหารปลอดภัยตลอดห่วงโซ่ไปในวงกว้าง พร้อมรับมือการเปลี่ยนผ่านอุตสาหกรรมอาหารสู่