กรุงเทพ-18 ส.ค.--อย.
อย. ห่วงใย นมโรงเรียนต้องเป็นไปตามคุณภาพมาตรฐาน พร้อมให้ความร่วมมือกับสาธารณสุขจังหวัดทุกจังหวัดติดตามตรวจสอบคุณภาพนมอย่างใกล้ชิด หากพบไม่ได้มาตรฐานจะต้องถูกดำเนินการตามกฎหมาย ข้อให้ผู้ผลิตใช้นมที่มีคุณภาพดี และจัดทำฉลากให้ถูกต้อง
นพ.ศิริวัฒน์ ทิพยธราดล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า อย. ได้รับการร้องเรียนจากโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน สำนักงานคณะกรรมการประถมศึกษาแห่งชาติ สำนักนายกรัฐมนตรี และจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เกี่ยวกับการที่ผู้ผลิตนมพร้อมดื่ม ใช้ฉลากหลอกลวงผู้บริโถค โดยแสดงบนฉลากว่า “นมสด 100%” แต่แท้จริงแล้วใช้นมผงทั้งหมดหรือบางส่วนในการผลิตนมพร้อมดื่ม สาเหตุเนื่องมาจากเป็นการลดต้นทุนการผลิต และแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำนมดิบภายในประเทศ เรื่องนี้ อย. เคยเชิญผู้ประกอบการนมพร้อมดื่มมาหารือเพื่อแก้ปัญหาร่วมกันแล้ว โดยออกข้อกำหนดคือ อนุญาตให้ใช้นมผงได้ไม่เกินร้อยละ 1 เพื่อปรับมาตรฐานน้ำนมดิบให้ได้ตามเกณฑ์ โดยยอมให้ใช้ฉลากว่า นมสด 100% ได้ แต่ถ้าเป็นการผลิตนมพร้อมดื่มโดยใช้นมผงทั้งหมดต้องแสดงฉลากว่าเป็น “นมคืนรูป” รวมทั้งถ้าใชันมผงมากกว่าร้อยละ 1 ต้องแสดงฉลากตามข้อเท็จจริงว่า ใช้นมสดและนมผงในสัดส่วนเท่าไร ผู้ประกอบการนมพร้อมดื่มที่ยังแสดงฉลากไม่ถูกต้องขอให้ดำเนินการแก้ไขให้ถูกต้อง
สำหรับในเรื่องมาตรฐานของผลิตภัณฑ์นมโรงเรียนนั้นขอให้ผู้บริโภควางใจได้ เพราะผลิตภัณฑ์นมซึ่งจัดเป็นอาหารควบคุมเฉพาะนั้น คุณภาพต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่ อย.กำหนด และทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดที่มีการจัดทำโครงการนมโรงเรียนก็ได้มีการสุ่มตรวจอย่างสม่ำเสมอ หากพบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มาตรฐานดำเนินการทางกฎหมายกับผู้ผลิตต่อไป หรือหากผู้บริโภคพบผลิตภัณฑ์นมไม่ได้มาตรฐานก็สามารร้องเรียนได้ เช่นเมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 252 กรณีของอำเภอตระการพืชผล ได้ขอความร่วมมือให้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี ตรวจสอบคุณภาพนมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ รสหวาน เอส เค นมสด ซึ่งศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ในวัด จำนวน 82 ศูนย์ ได้สั้งซื้อไว้ และในวันเดียวกันสำนนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี ก็ได้เก็บตัวอย่างนมดังกล่าวที่ศูนย์ฺอบรมเด็กก่อนเกณฑ์ วัดพาราณสี ส่งตรวจวิเคราะห์คุณภาพที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์อุบลราชธานี ผลปรากฎว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มาตรฐาน เนื่องจากปริมาณธาติน้ำนมไม่รวมไขมันต่ำกว่ามาตรฐาน ปริมาณสิ่งปรุงแต่งสูงเกินมาตรฐาน นอกจากนี้เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2542 ยังได้ไปตรวจ ณ สถานที่ผลิต ร้านเอส เค นมสด สถานประกอบการเลขที่ 261 หมู่ที่ 6 ตำบลนาดี กิ่งอำเภอนาเยีย จังหวัดอุบลราชธานี และเก็บตัวอย่าง นมปรุงแต่งพาสเจอร์ไรส์ รสหวาน เอส เค นมสด ส่งตรวจวิเคราะห์ ซึ่งผลการตรวจวิเคราะห์พบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มาตรฐาน เนื่องจากตรวจพบเชื้ออีโคไล ทางจังหวัดจึงสั่งให้ผู้ประกอบการงดการผลิต และเปรียบเทียบปรับในข้อหาผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารผิดมาตรฐานต่อไป
รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า ขอให้ผู้ผลิตนมพร้อมดื่มและนมโรงเรียน ผลิตนมให้ได้คุณภาพและมีมาตรฐานตามที่ประกาศกระทรวงสาธารรสุขกำหนด เพราะนอกจากจะได้ไม่ทำผิดกฎหมายแล้ว ยังเป็นการทำเพื่อประโยชน์ของเยาวชนที่จะเติบโตเป็นอนาคตของชาตอีกด้วย พร้อมกันนี้ขอความร่วมมือมายังประชาชนช่วยเป็นหูเป็นตา และแจ้งเบาะแสหากพบผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ได้คุณภาพ โดยแจ้งมาที่ อย.โทรศัพท์หมายเลข 590-7354-5 หรือทางสายด่วนผู้บริโภคหมายเลข 1556 กดต่อ 1005 หรือที่ตู้ ป.ณ. 52 ปณจ นนทบุรี 11000 หรือในส่วนภูมิภาคสามารถร้องเรียนได้ที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทุกจังหวัด เพื่อทางราชการจะได้ติดตามตรวจสอบและดำเนินการตามกฎหมายกับผู้กระทำผิดต่อไป--จบ--
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit