ชิมไวน์จากแหลมฝั่งตะวันตกของประเทศแอฟริกาใต้ Fairview ไวน์ เทสติ้งที่บาร์สุ

บาร์สุมีชื่อเสียงมากสำหรับไวน์เทสติ้ง ขอเชิญคอไวน์มาร่วมค่ำคืนที่น่าจดจำกับไวน์ชั้นดี อาหารสุดอร่อย สังสรรค์กับคนรู้ใจในบรรยากาศสุดฮิป วันพฤหัสบดีที่ 18 สิงหาคมนี้ บาร์สุและ BB&B wine company นำเสนอไวน์คุณภาพเยี่ยมจาก Fairview Wines ประเทศแอฟริกาใต้ รับประทานคู่กับทาปาสและวาปาสที่สร้างสรรค์โดยทีมเชฟฝีมือดีของบาร์สุซึ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดี ฟาร์ม Fairview เป็นรุ่นที่สามของครอบครัวธุรกิจไวน์และเนยแข็ง ตั้งอยู่ ณ ทิศตะวันตกเฉียงใต้ทางลาดเชิงภูเขาพาร์ล การผลิตไวน์ของบริษัท Fairview เริ่มต้นขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1693 ไวน์รสเลิศทันสมัยที่สุดของยุคนั้นซึ่งมีการการบรรจุขวดแรกภายใต้ป้ายชื่อ Fairview ในปี ค.ศ. 1974 โดยครอบครัวสกุล Back ซึ่งเป็นบริษัทเจ้าของตั้งแต่ ค.ศ. 1937 จนถึงวันนี้ผ่านมาแล้วสามทศวรรษ หลานชาย Charles Back II ได้นำไวน์คุณภาพเยี่ยม Fairview ชนะเลิศหลายๆ รางวัลในระดับโลก และชื่อเสียงในด้านคุณภาพและนวัตกรรมการผลิต ผู้ที่รักไวน์เป็นชีวิตจิตใจได้ลิ้มรสไวน์ชั้นดี โดยเริ่มจากเครื่องดื่มรับรอง Chamdeville Pinot Noir Rose NV สปาร์คลิ้งไวน์สีชมพูแสนหวานเพิ่มบรรยากาศในค่ำคืน ไวน์ชั้นเลิศชนิดแรกในห้าชนิดที่จะเสิร์ฟพร้อมวาปาสแสนอร่อย คือ Goats Do Roam, 2008 ไวน์ขาว หอมกลิ่นอโรมาของลูกแพร์และลิ้นจี่อย่างเด่นชัด ซึ่งเข้ากันกับ vichyssoise espuma with lightly smoked snoek fish ไวน์ชนิดที่สองของค่ำคืน คือ La Capra by Fairview Chenin Blanc, 2010 ไวน์ขาวซึ่งมีรสชาติและกลิ่มหอมของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ซึ่งซ่อนกลิ่นจางๆของไม้โอ๊ค รับประทานคูกับ white tuna ‘peri-peri’ ไวน์แดงชนิดแรก La Capra by Fairview Pinotage, 2010 จิบคู่กับ bobotie South African beef and baked egg cocotte ไวน์ชนิดนี้ผลิตจากองุ่นพันธุ์ดี และเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแอฟริกาใต้ ซึ่งมีกลิ่นหอมของลูกพลัมนำ ตามด้วยรสชาติของลูกเบอร์รี่สุกบนลิ้นสัมผัส และทิ้งทวนด้วยรสชาติจางๆของเครื่องเทศ ไวน์แก้วถัดไป คือ Goats Do Roam, 2008 เสิร์ฟคู่กับ slow roasted springbok loin with onion marmalade ตามด้วยไวน์ชนิดสุดท้ายของค่ำคืน La Capra by Fairview Shiraz, 2010 ไวน์รสชาตินุ่ม ดื่มง่าย ซึ่งรับประทานคู่กับ truffle flavoured guanaja chocolate with shiraz reduction ไวน์คุณภาพเยี่ยมจากประเทศแอฟริกาใต้ทั้งหกแก้ว เสริฟกับวาปาสและทาปาสสุดหรูของบาร์สุ ราคาเพียง 990 บาท ร่วมสนุกกับค่ำคืนของอาหารแสนอร่อย และไวน์รสเลิศ ในคืนวันพฤหัสบดีที่ 18 สิงหาคมนี้ ตั้งแต่เวลา 19:30 – 21:30 น. บาร์สุเป็นคลับที่ทันสมัยและน่าทึ่งพร้อมด้วยบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์ อาหารและไวน์รสเลิศ และดนตรีที่ได้คัดสรรมาเป็นอย่างดีเพื่อสร้างความเพลิดเพลินให้แก่คุณ บาร์สุตั้งอยู่ที่ 250 ถนนสุขุมวิท ชั้น G ของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ใจกลางเมืองแห่งแสงสี มีทางเดินเชื่อมจากรถไฟฟ้า (BTS) สถานีอโศกถึงล็อบบี้และเพียงไม่กี่ก้าวจากรถไฟใต้ดิน (MRT) สถานีสุขุมวิท “บาร์สุ” คลับทันสมัยที่สุดในกรุงเทพฯ **สมาชิกบัตรสตาร์วูด พรีวิลเลจรับส่วนลด 20% **ราคาดังกล่าวไม่ร่วมค่าบริการ 10 % และภาษีอากร 7% สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 6498358 หรืออีเมล [email protected] หรือ www.barsubangkok.com และ www.eatdrinkandmore.com/bangkok สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวไวน์เทสติ้ง
• ข่าวครอบครัว
• ข่าวสิงหาคม
• ข่าวการผลิต
• ข่าวบาร์สุ