เริ่มต้นความมันกันแบบจุใจตั้งแต่เปิดรายการ พบกับการแข่งขันประชันฝีมือทางด้านอาหารรูปแบบใหม่สุดมันที่เพิ่มดีกรีทวีความร้อนแรงมากยิ่งขึ้น พร้อมเพิ่มความน่าตื่นเต้น สุดเร้าใจ ที่มีลุ้นตลอด 60 นาทีของการแข่งขัน และเต็มอิ่มกับความสนุกสนานมากกว่าเดิม ด้วยการปรับเปลี่ยนกฎกติกาในการแข่งขันให้คล้ายคลึงกับรูปแบบของ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศสหรัฐอเมริกา (IronChef America) ซึ่งเชฟทั้งสองฝ่ายจะมีเวลาในการแข่งขัน 1 ชั่วโมงเต็มหรือ 60นาทีเหมือนเดิม แต่ภายใน 20 นาทีแรกนั้น เชฟทั้งสองฝ่ายจะต้องทำอาหาร 1 เมนู ให้เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟด้วยตนเองให้กับคณะกรรมการได้ชิมกันจานต่อจาน โดยคณะกรรมการจะทำการชิมพร้อมคอมเม้นและให้คะแนนกันแบบเรียลไทม์เลยทีเดียว จากนั้นอีก 40 นาทีที่เหลือเชฟต้องรังสรรค์อย่างน้อย 4 เมนูให้เสร็จทันเวลา ที่มากไปกว่านั้นเพื่อเพิ่มความท้าทายและความกดดันให้กับเชฟทั้งสอง ท่านประธานสันติได้เพิ่ม โจทย์พิเศษ (Culinary Curve Ball) ที่สามารถเป็นได้ทั้งวัตถุดิบหรืออุปกรณ์เสริม ซึ่งเชฟต้องใช้โจทย์พิเศษนี้เป็นองค์ประกอบในเมนูใดเมนูหนึ่งให้ได้นั้นเอง ซึ่งเราจะได้ทึ่งไปกับวิธีการแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าของเชฟแต่ละท่าน แถมยังได้เห็นถึงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขาอีกด้วย!
ค่ำคืนนี้พบกับศึกอาหารญี่ปุ่นสุดมันกับการกลับมาชำระแค้นแทนเพื่อนรักของเชฟผู้ท้าชิงมากฝีมือ “เชฟประเทือง ศรีสุข” เชฟผู้มีจิตวิญญาณในการทำอาหารญี่ปุ่นขนานแท้แบบดั้งเดิม ที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารญี่ปุ่นมากกว่า 20 ปี เขายังคลุกคลีกับการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก โดยเริ่มเรียนรู้การทำอาหารจากคุณแม่และพี่สาว ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารชื่อดังใน จ.นครสวรรค์ ที่เปิดมานานกว่า 30 ปี ทำให้ “เชฟประเทือง” อยากที่จะเจริญรอยตามพี่สาว ซึ่งเขาได้เรียนรู้ศาสตร์การทำอาหารญี่ปุ่นขนานแท้แบบฉบับดั้งเดิม จากอาจารย์ต้นตำหรับชาวญี่ปุ่น ทำให้เขาได้ก้าวเข้าสู่วงการอาหารญี่ปุ่นแบบเต็มตัว และทำให้มีโอกาสทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง อย่างร้านนานิวะ, นิปอนเตและโรงแรมรีเจ้นท์ รวมถึงได้ไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากร้าน Misono ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศเคนย่าอีกด้วย ในปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งเป็น Executive Chef อยู่ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง อย่างร้าน Sushi Otaru คืนนี้ “เชฟประเทือง” มาด้วยความคับแค้นใจเพราะเพื่อนรักของเขา “เชฟฟูจิตะ” เชฟผู้เคยมาประลองฝีมือบนสังเวียน คิทเช่น สเตเดี้ยมแห่งนี้ได้พ่ายแพ้กลับไป ทำให้ “เชฟประเทือง” ขอมาล้างแค้นให้เพื่อนรักด้วยการเอาชนะ “เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์” เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่นให้ได้!! อีกทั้งเขายังขอมาประกาศศักดาให้คนทั้งประเทศได้เห็นว่า สุดยอดเชฟอาหารญี่ปุ่นตัวจริงคือเขาไม่ใช่เชฟกระทะเหล็กอย่างเชฟบุญธรรม!!
ติดตามชมความสนุกสนาน ความน่าตื่นเต้นของการแข่งขันประชันฝีมือทางด้านอาหารรูปแบบใหม่สุดมัน ระหว่าง “เชฟประเทือง ศรีสุข” เชฟผู้ท้าชิงยอดฝีมือ ปะทะ “เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์” เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่น ว่าใครจะเป็นผู้กำชัยชนะกลับไป วัตถุดิบใดจะถูกเลือกให้เป็นวัตถุดิบหลักในการแข่งขัน และเชฟทั้งสองจะต้องเจอกับโจทย์พิเศษอะไร ติดตามชม ได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย วันพุธที่ 19 พ.ย. 57 เวลา 23.00น. ทางช่อง 7 สี เท่านั้น!
เค้กช็อพกับเมนูเด่นต่างๆ ที่โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์
'Shout Snacks' กุยช่ายกรอบเจ้าดังสัญชาติไทยโกอินเตอร์รุกตลาดเกาหลีใต้ ผนึก GS25 - เชฟชื่อดัง 'เอ็ดเวิร์ด ลี' วางขาย 18,000 สาขาทั่วประเทศ
ดิ อิททีเรีย แคทเทอริ่ง ควง "เชฟวิลเมนต์ ลีออง" ส่งเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟร่วมงาน Heliconia Food Festival 2025 เสิร์ฟครั้งแรกในเทศกาลนี้เท่านั้น
เมนูใหม่ล่าสุด "เค้กชาเขียววสันตฤดู" ที่โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์
NILA พาออกเดินทางเลียบชายฝั่งประเทศอินเดีย สัมผัสรสชาติอาหารท้องถิ่น กับ 'เทสติ้ง เมนู' ใหม่
ดิเอมเมอรัลด์ชวนสายหวานชิมฝีมือสุดยอดเชฟเบเกอรี่
เจดีฟู้ด จับมือ กูร์เมท์ จัดมหกรรมสินค้าและผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารชั้นยอดจากทั่วทุกมุมโลก GOURMET WORLD BY GOURMET ONE
2 เชฟผู้ชนะ Iron Chef จับมือรังสรรค์ดินเนอร์สุดพิเศษ ณ ห้องอาหารเมดิสัน โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ