“อาหารเพื่อสุขภาพ” หรือ “กรีน ฟู้ด” กำลังเป็นเทรนด์บริโภคที่มาแรงสำหรับผู้รักสุขภาพ และโดยเฉพาะสาวๆ ที่ต้องการดูแลรูปร่าง และผิวพรรณให้สวยสดใสอยู่เสมอ “โอเรียนทอล พริ้นเซส โซไซตี้” จึงเชิญแพทย์หญิง ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล หรือคุณหมอผิง มาให้คำแนะนำเมนูอาหารเช้าในแบบกรีนฟู้ดที่สามารถทำได้ง่ายๆ และรับประทานได้ทุกวัน เพื่อให้สาวๆ ได้ลองนำกลับไปทำเองได้ที่บ้าน ภายในงานโอเรียนทอล พริ้นเซส โซไซตี้ “44 กรีน อะเจนดา ปาร์ตี้”
มีส่วนประกอบได้แก่
ข้าวโอ๊ต
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไขมันต่ำ)
นมถั่วเหลืองจืด
ผงโกโก้
ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่
น้ำผึ้ง
อัลมอนด์
1. ใส่ข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับรับประทาน 1 ที่) ลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ผสมกับโยเกิร์ตสำเร็จรูป 1 ถ้วย และตามด้วยนมถั่วเหลืองจืด 1 ถ้วย
2. โรยผงโกโก้ลงไปเล็กน้อย ก่อนผสมน้ำผึ้งนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหวาน
3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตักใส่ขวดโหล แล้วแช่ตู้เย็นค้างไว้อย่างน้อย 1 คืน เพื่อให้ส่วนผสมได้รสชาติที่พอดี
5. นำผลไม้ตามชอบใส่ลงไป โรยด้วยอัลมอนด์ด้านบน พร้อมรับประทานได้ทันที
มีส่วนประกอบได้แก่
ข้าวโอ๊ต
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไขมันต่ำ)
นมถั่วเหลืองจืด
ผงโกโก้
ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่
น้ำผึ้ง
อัลมอนด์
1. ใส่ข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับรับประทาน 1 ที่) ลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ผสมกับโยเกิร์ตสำเร็จรูป 1 ถ้วย และตามด้วยนมถั่วเหลืองจืด 1 ถ้วย
2. โรยผงโกโก้ลงไปเล็กน้อย ก่อนผสมน้ำผึ้งนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหวาน
3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตักใส่ขวดโหล แล้วแช่ตู้เย็นค้างไว้อย่างน้อย 1 คืน เพื่อให้ส่วนผสมได้รสชาติที่พอดี
5. นำผลไม้ตามชอบใส่ลงไป โรยด้วยอัลมอนด์ด้านบน พร้อมรับประทานได้ทันที
'เมื่อหมอติด COOK’ หนังสือเล่มล่าสุดของ 'หมอผิง-พญ.ธิดากานต์’ เปลี่ยนอาหารเป็นยา ให้หมอพาคุณเข้าครัว
สำนักพิมพ์ พลีสเฮลท์ ของหมอผิง เตรียมออกพอคเก็ตบุ๊คเล่มใหม่ “กินแก้กรรม”การลดวิบากกรรมจาก(พฤติ)กรรมการกิน เขียนโดย ผศ. ดร.ฉัตรภา หัตถโกศล
หมอผิง-ธิดากานต์’ เปิดตัวหนังสือเล่มใหม่ อวัยวะที่ถูกลืม’
รับฟรี!! CD “สุขภาพดีสร้างได้ ง่ายนิดเดียว” โดย หมอผิง ที่ซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์
Connex by Samitivej เชิญสมาชิกร่วมกิจกรรม Shining Inside Out