ทาคูมิ โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ – สุดยอดเมนูญี่ปุ่นใจกลางรัชดา

           เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นแล้วถือว่าเป็นเมนูอาหารติดปากเหล่านักชิมคนไทยมาหลายปี ในช่วงแรกนั้นอาจเป็นรสชาติที่เหมือนต้นฉบับจากญี่ปุ่น แต่หลังจากนั้นได้ค่อยๆ ทำการปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นจนกระทั่งเป็นเมนูอีกประเภทที่เหล่านักชิมต่างหลงใหลไปตามๆ กัน “ทาคูมิ” ณ โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ ถือเป็นห้องอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมหนึ่งเดียวที่ตั้งอยู่ใจกลางธุรกิจย่านรัชดาภิเษก เป็นอีกร้านหนึ่งที่เป็นที่นิยมและอยู่ในใจนักชิมมาหลายยุคหลายสมัย ซึ่งในช่วงปีที่ผ่านมาได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีด้วยการปรับโฉมใหม่ในรูปลักษณ์ที่ทันสมัย เรียบหรู ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ภาพลักษณ์ใหม่ที่ไฉไลและเมนูใหม่ที่ยอดเยี่ยม - Great New Look and Great New Menu” ตอบสนองไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการสัมผัสอาหารญี่ปุ่นชั้นเยี่ยมและบริการชั้นเลิศ ผนวกกับรสชาติเฉพาะตัวสไตล์แบบฉบับ “ทาคูมิ” ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ซึ่งอาหารญี่ปุ่นของที่นี่จัดเป็นรูปแบบบุฟเฟ่ต์ตามสั่งที่มีให้เลือกอิ่มได้แบบไม่อั้น เรียกว่าอยากรับประทานเมนูญี่ปุ่นอะไรก็มีให้เลือกอร่อยกันอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นประเภทซูชิและซาซิมิที่จะมีเชฟพร้อมให้บริการทำข้าวปั้นสารพัด ส่วนปลาดิบก็สั่งตรงมาจากต่างประเทศโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนสีส้มเนื้อหวาน ปลาซาบะเนื้อแน่น ปลาไท้ ปลากะพงเนื้อนุ่มอร่อย ปลาหมึกยักษ์ ปูอัด และไข่กุ้ง เป็นต้น
          เมนูแนะนำจานเด่นที่คัดสรรจากเชฟให้คุณได้เลือกอร่อยหลากหลาย อาทิ ปูนิ่มทอดกรอบ มินิโรลทูน่า ซูชิหน้ารวม เทมปุระกุ้งทอดกรุบกรอบ ข้าวปั้นหน้าปลาไหล เมนูยากิโซบะ และอุด้ง เสริมทัพด้วยเมนูแคลิฟอร์เนียแซลมอนมากิ สีสันออกส้ม เพราะตัวข้าวปั้นมีไข่กุ้งโรยอัดแน่นมาเต็ม ข้างในเป็นหนังปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยสไปซี่ซอส อะโวคาโดและหน่อไม้ฝรั่ง รสชาติถูกปากได้ทั้งความหอมของซอส ความกรอบของหนังปลาแซลมอน และหน่อไม้ฝรั่งเข้ารสชาติความหนึ่บของข้าวปั้นและไข่กุ้ง รวมถึงซีฟู้ดเทปันยากิ หรือเรียกว่าไคเซน พร้อมเสิร์ฟด้วยกุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึกสด หอยเชลล์ แซลมอน ยกพลขึ้นบกมารวมเป็นจานเด่น รับประทานพร้อมกับข้าวผัดกระเทียมดูเข้ากันได้อย่างดี 
          ถ้าชอบเมนูปลา ขอแนะนำเมนูปลาที่มีทั้งแบบย่างเกลือ ย่างซีอิ๊ว ซอสเทอริยากิ หรือแบบเทปันยากิ เด่นรสตรงหนังปลากรอบๆ และเนื้อปลานุ่มๆ ปรุงรสชาติเข้าถึงเนื้อปลาทุกเมนู สำหรับท่านใดที่ชื่นชอบเมนูเนื้อ ขอแนะนำเนื้อย่างซอสเทริยากิกับผักสลัดสด ใช้เนื้อบางสไลซ์ แล้วนำไปย่างกับไฟที่ร้อนพอประมาณ เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มมาก ประกอบกับได้ความหอมหวานของเทริยากิซอส ทำให้จานนี้เป็นอีกจานเด่นที่ไม่ควรพลาด นอกจากนี้ยังมีซุปหลายชนิดเพื่อซดน้ำเพิ่มความคล่องคอ อาทิ ซุปกา รสชาติกลมกล่อม อัดแน่นด้วยกุ้ง หอยตลับ เห็ดเข็มทอง ปรุงเป็นน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม บีบมะนาวลงไปนิดหน่อยเพิ่มรสชาติขึ้น ซดแล้วชื่นใจดีเช่นกัน
          คาราวานอาหารญี่ปุ่นยังไม่หมดง่ายๆ พร้อมเสิร์ฟให้ชิมอีกหลายเมนู อาทิ ชาบู ชาบู ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่นเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ทาโกะยากิ ปิดท้ายด้วยของหวานให้ล้างปากกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นพุดดิ้งนม พุดดิ้งชาเขียว คาราเมลคัสตาร์ด และไอศครีมโฮมเมด รสชาติเด่นถูกปาก ทั้งมิ้ลค์ชีส หอมมัน ไม่หวาน เย็นชื่นใจ แต่ที่เด็ดสุดก็เห็นจะเป็นไอศครีมชาเขียวเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นชาเขียว มีถั่วแดงหวานๆ ให้ราดหน้ากินเข้าด้วยกัน ออกรสหอมหวานเย็นถูกปากดีแท้ ถือเป็นการปิดท้ายอย่างอิ่มเอม รวมทั้งอีกสารพันเมนูที่เรียกว่าหากใครชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบได้อิ่มอย่างคุ้มค่าแล้วล่ะก็ที่ "ห้องอาหารญี่ปุ่นทาคูมิ" แห่งนี้นับว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจด้วยราคาที่สมเหตุสมผล 

          ห้องอาหารญี่ปุ่นทาคูมิ เปิดให้บริการทุกวัน 
          - มื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. - 14.30 น. ราคาท่านละ 790++ บาท
          - มื้อค่ำ เวลา 18.00 น. - 22.30 น. ราคาท่านละ 890++ บาท

          สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง 
          - โทร 0-2694-2222 ต่อ 1560

          สถานที่ตั้ง
          - 204 ถนนรัชดาภิเษก ห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10320 การเดินทางจากถนนรัชดาภิเษก ตรงไปทางห้วยขวาง เลยสี่แยกห้วยขวางมาประมาณ 200 เมตร จะเห็นโรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ อยู่ทางด้านซ้ายมือ (สำหรับห้องอาหารญี่ปุ่นทาคูมิ ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของโรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ ถ.รัชดาภิเษก) 
          การเดินทางสะดวกสบาย
          - รถไฟใต้ดิน สถานีห้วยขวาง ทางออกที่ 2