“ราชาแห่งเห็ด...ทรัฟเฟิลสีดำ” บินตรงจากเมืองน้ำหอม ณ ไวน์ผับ ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ
ครั้งนี้พ่อครัวใหญ่ของโรงแรมฯ เชฟโดมินิค แฟรร์โชด์ ได้นำ “เห็ดทรัฟเฟิลสีดำ” จากเมืองเพอริกอร์ด (Perigord) ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของแคว้นโดรม (Drome Region) ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นแหล่งเห็ดทรัฟเฟิลสีดำที่ดีที่สุดในโลก รังสรรค์เป็นอาหารจานเด่น โดยนำมาสไลด์บางๆ เพื่อใช้เป็นส่วนประกอบ อาทิ ตับเป็ดเทอร์รีนเสริฟ์คู่เห็ดทรัฟเฟิลสีดำ ข้าวรีซอสโต้กับเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ บรีชีสสอดไส้เห็ดทรัฟเฟิลสีดำ สเต๊กเนื้อริบอายและเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ และปลาค็อดย่างผ่านไฟ เสริฟ์คู่กับเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ เป็นต้น ราคาเริ่มต้นเพียง 800 บาทต่อเมนู
“เห็ดทรัฟเฟิลสีดำ” เป็นหนึ่งในเห็ดที่หายากที่สุดในโลก ราคาแพง พบมากในช่วงฤดูหนาวทางแถบประเทศฝรั่งเศส เจริญเติบโตใต้ดินอาศัยอิงบริเวณรากต้นไม้ใหญ่ ลึกราวๆ 10-15 ซม อย่างเช่นใต้ต้นโอ๊ก ต้นเบิร์ช และต้นบีช โดยเเสน่ห์ของเห็ดทรัฟเฟิลสีดำนั้นอยู่ที่กลิ่นเย้ายวนตัวชูโรงของเมนูอาหาร คล้ายๆกับกลิ่นรสช็อกโกแลตเข้มข้น สมัยก่อนชาวสวนนิยมค้นหาเห็ดทรัฟเฟิลโดยใช้หมูในการดมกลิ่น แต่ปัจจุบันเปลี่ยนมาใช้สุนัขแทน เพื่อความสะดวกรวดเร็ว หรือบางคนอาจใช้เครื่องช่วยพิเศษเป็นท่อนำไปปักลงดิน แล้วเอาจมูกไปดมที่ปลายท่อเพื่อค้นหาอีกด้วย
สำรองที่นั่งได้ที่หมายเลข 02 680 9999
ข่าวโรงแรมพูลแมนคิงเพาเวอร์กรุงเทพ+โรงแรมพูลแมนคิงเพาเวอร์วันนี้
ภาพข่าว: ต้อนรับทีมนักเตะ “จิ้งจอกสยาม” ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ
เมื่อเร็วๆนี้ มร.มาร์ค เบกาสาท (กลาง) ผู้จัดการใหญ่ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ให้การต้อนรับ แชมป์พรีเมียร์ลีกฤดูกาล 2015 – 2016 "สโมสรฟุตบอลเลสเตอร์ ซิตี้ (Leicester City Football Club)" หรือ "จิ้งจอกสยาม" นำโดย มร. เคลาดิโอ รานิเอรี่ (ผู้จัดการทีม) เนื่องในโอกาสมาพักผ่อนและฉลองแชมป์กับแฟนๆชาวไทย ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุง
ระเบิดความมันส์ไปกับดีเจลีโอมีโอ ณ ไวน์ ผับ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ
—
ทุกคืนวันศุกร์ที่ 8, 15, 22 และ 29 เมษายน 2559 ตั้งแต่เวลา 21.00 – 01.00 น...
ทาปาสชีสนมแพะ ณ ไวน์ ผับ
—
ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ 2559 ทุกวันเวลา 18.00 – 23.00 น. ไวน์ ผับ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ชวนคุณอิ่มอร่อยกับอาหาร...
เสริฟ์ความอร่อยส่งตรงจากอิตาลี... “ราวิโอลี่เนื้อปู” ณ ไวน์ ผับ
—
ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ 2559 นี้ ทุกวันเวลา 18.00 – 23.00 น. ไวน์ ผับ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเว...
โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ รังสรรค์ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส
—
ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ 2559 ทุกวันเวลา 8.00 – 20.00 น. เกล็น บาร์ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ ...
ภาพข่าว: โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ออกอากาศรายการผู้หญิงถึงผู้หญิงทางช่อง 3
—
เมื่อเร็วๆนี้ เชฟแอน หรือ อังคณา นันทปรีชาชาญ(ขวา) เชฟมาการองประจำโร...
ภาพข่าว: โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ เข้าร่วมงาน Good Life Fair 2015 ณ อิมแพค เมืองทองธานี
—
เมื่อเร็วๆนี้ อนงค์วรรณ สัตตบุศย์ (ซ้าย) ผู้ช่วยผู้จัดก...