“เทศกาลซาลาเปาบนเกาะเฉิ่งเจ้า” (Cheung Chau Bun Festival) หนึ่งในเทศกาลฉลองสีสันทางวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่และมีชีวิตชีวาที่สุดในรอบปีของฮ่องกง จัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 - 26 พฤษภาคม 2558 ที่ผ่านมา
เทศกาลซาลาเปานี้ได้รับการสืบทอดมายาวนานกว่าหลายร้อยปีที่เกาะเฉิ่งเจ้า เกาะเล็กๆ ที่อยู่ห่างจากเกาะฮ่องกงไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 10 กิโลเมตร ทุกๆปี ผู้คนนับพันต่างหลั่งไหลมาที่เกาะแห่งนี้เพื่อร่วมชม ขบวนพาเหรด ‘พิ้ว เส๊ก’ หรือขบวนแห่พาเหรดของเหล่าเทพเด็ก ร่วมเชียร์การแข่งเก็บซาลาเปาบนหอสูง และลิ้มรสซาลาเปานำโชค “เผ่ง อ๊อน เป๊า” ซึ่งล้วนแต่เป็นพิธีกรรมดั้งเดิมที่มีมาแต่โบราณ
ประเพณีเหล่านี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น อย่างไรก็ตาม ในทุกๆ ปี จะมีการเพิ่มไฮไลท์ใหม่ๆ ตามยุคสมัย เพื่อดึงดูดความสนใจของคนรุ่นใหม่ โดยในปีนี้ มีศิลปินรับเชิญจากเกาหลีมาร่วมขบวนแห่พาเหรดของเหล่าเทพเด็ก อีกทั้งยังเป็นครั้งแรกที่จะมีการทำขนมมาการอง เผ่ง อ๊อน หรือมาการองนำโชคไส้ชาจีน ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มลองเพื่อความเป็นสิริมงคลอีกด้วย
เทศกาลซาลาเปานี้ได้รับการสืบทอดมายาวนานกว่าหลายร้อยปีที่เกาะเฉิ่งเจ้า เกาะเล็กๆ ที่อยู่ห่างจากเกาะฮ่องกงไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 10 กิโลเมตร ทุกๆปี ผู้คนนับพันต่างหลั่งไหลมาที่เกาะแห่งนี้เพื่อร่วมชม ขบวนพาเหรด ‘พิ้ว เส๊ก’ หรือขบวนแห่พาเหรดของเหล่าเทพเด็ก ร่วมเชียร์การแข่งเก็บซาลาเปาบนหอสูง และลิ้มรสซาลาเปานำโชค “เผ่ง อ๊อน เป๊า” ซึ่งล้วนแต่เป็นพิธีกรรมดั้งเดิมที่มีมาแต่โบราณ
ประเพณีเหล่านี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น อย่างไรก็ตาม ในทุกๆ ปี จะมีการเพิ่มไฮไลท์ใหม่ๆ ตามยุคสมัย เพื่อดึงดูดความสนใจของคนรุ่นใหม่ โดยในปีนี้ มีศิลปินรับเชิญจากเกาหลีมาร่วมขบวนแห่พาเหรดของเหล่าเทพเด็ก อีกทั้งยังเป็นครั้งแรกที่จะมีการทำขนมมาการอง เผ่ง อ๊อน หรือมาการองนำโชคไส้ชาจีน ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มลองเพื่อความเป็นสิริมงคลอีกด้วย
ชีวานันท์ จัดกิจกรรมสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปัน ในงานการกุศล "Bangkok Chef Charity 2025"
ไอคอนสยาม จับมือ ธนาคารกสิกรไทย จัดโปรใหญ่รับปีมะเส็ง "ตรุษจีนมั่งคั่ง ช็อปปัง โชคมั่งมี"
สัมผัสสีสันวิถีมงคลฮ่องกงอันเก่าแก่ผ่าน 4 เทศกาลท้องถิ่น ตลอดเมษา-พฤษภานี้
ฮ่องกงชวนเช็คอิน สีสันเทศกาลวัฒนธรรมท้องถิ่น พฤษภาคมนี้
ร่วมฉลอง “เทศกาลซาลาเปา” บนเกาะเฉิ่งเจ้าที่ฮ่องกง สนุกสนานกันให้เต็มอิ่มไปกับประเพณีเก่าแก่กว่าร้อยปี