ปลาหิมะ เป็นปลาที่อยู่ในกลุ่ม Anoplopomatidae ปลาหิมะนี้มีสายพันธุ์แยกย่อยหลายพันธุ์ และมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศเช่น ทางอเมริกาจะเรียกว่า Sablefish, Sable, black cod หรือ butterfish ทางแถบประเทศอังกฤษจะมีชื่อว่า bluefish, candlefish, หรือ coal cod ที่ประเทศญี่ปุ่น เรียก กินดาระ (gindara) เป็นต้น
ปลาหิมะอาศัยอยู่ในน้ำลึก ประมาณ 300-3500 เมตร บริเวณมหาสมุทรแอนตาร์กติก ในแถบที่พื้นทะเลเป็นโคลนเจริญเติบโตช้า วางไข่ได้เมื่ออายุ 10 ปี อายุยืน ความยาวสูงสุดที่พบประมาณ 2.2 เมตร น้ำหนัก 120 กก. กินปลาหมึก กุ้ง ปู และปลาเป็นอาหาร
เลือกอิ่มอร่อยกับ 5 เมนูจานพิเศษ เริ่มต้นเพียงเมนูละ 375 บาทเท่านั้น
· ซุปครีมปลาหิมะและผักชี
· สตูว์ปลาหิมะเสริฟคู่กับสลัดร็อกเก็ตและซอสบัลซามิค
· ปลาหิมะปรุงสุกในห่อกระดาษซอสส้ม
· ผักสลัดกับหน่อไม้ฝรั่งปลาหิมะเทมปุระซอสราสเบอร์รี่
· ปลาหิมะย่างผ่านไฟเสริฟคู่กับมูสผักโขม หอมแดงตุ๋น และซอสหญ้าฝรั่น
สำรองที่นั่ง ณ ไวน์ ผับโทร 02 680 9999 หรือ www.winepubbangkok.com
ระเบิดความมันส์ไปกับดีเจลีโอมีโอ ณ ไวน์ ผับ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ
ทาปาสชีสนมแพะ ณ ไวน์ ผับ
เสริฟ์ความอร่อยส่งตรงจากอิตาลี... “ราวิโอลี่เนื้อปู” ณ ไวน์ ผับ
โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ รังสรรค์ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส
ภาพข่าว: โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ออกอากาศรายการผู้หญิงถึงผู้หญิงทางช่อง 3
ภาพข่าว: โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ เข้าร่วมงาน Good Life Fair 2015 ณ อิมแพค เมืองทองธานี