ตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน เป็นต้นไป ห้องอาหารสการ์เล็ต บนชั้น 37 ณ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี สีลม เชิญคุณมาสัมผัสสุดยอดสาระพันเมนูกริลล์แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ปิ้งย่างรมควันสดๆ ร้อนๆ ในสไตล์อเมริกันแท้ๆ ด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างขอนไม้มะขามที่ถูกเลือกใช้แทนถ่าน
ด้วยนวัตกรรมสุดล้ำและทันสมัย ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดตัวเตากริลล์แบบใหม่ล่าสุดบริเวณครัวเปิดให้เห็นการปิ้งย่างในสไตล์อเมริกัน โดยเชฟสามารถปรับหมุนองศาสูงต่ำของเตาจากพื้นผิวอาหารเพื่อให้ความร้อนจากเปลวไฟได้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเต็มที่ขณะปิ้งย่างหรือรมควันเนื้อนานาชนิด อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการกักเก็บความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้ออีกด้วย ที่พิเศษไปกว่านั้นเชฟเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติอย่างขอนไม้มะขามแทนการใช้ถ่าน ซึ่งขอนไม้มะขามนี้จะช่วยชูรสให้เนื้อหอมหวาน มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รับประกันความอร่อยลงตัวอย่างแน่นอน
เริ่มมื้ออร่อยกับหลากหลายเมนูกริลล์รังสรรค์โดยสุดยอดเชฟด้วย เนื้อวัวจากออสเตรเลียที่ถูกบ่มมานานถึง 150 วัน (150-day dry-aged Cote de Boeuf) อกไก่เนื้อแน่นนำมาย่างกับไทม์และเลมอน (grilled butterflied chicken with thyme and lemon) เนื้อแกะย่างสุกกำลังดีเนื้อในนุ่มรสชาติกลมกล่อม (grilled T-bone lamb with lamb jus) สเต็กหมูส่วนซี่โครงติดกระดูกชิ้นโตรสเนื้อเข้มข้นหอมกลิ่นย่างจากเตาไม้มะขาม (grilled pork tomahawk steak) ปลาจานแดงหรือปลาซีบรีม ย่างทั้งตัวคลุกเคล้าเฟนเนลและเลมอน (whole grilled sea bream with fennel and lemon)
ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 01.00 น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 096 8607990 อีเมล [email protected] หรือเฟซบุ๊ค www.facebook.com/scarlettwinebarbangkok
ด้วยนวัตกรรมสุดล้ำและทันสมัย ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดตัวเตากริลล์แบบใหม่ล่าสุดบริเวณครัวเปิดให้เห็นการปิ้งย่างในสไตล์อเมริกัน โดยเชฟสามารถปรับหมุนองศาสูงต่ำของเตาจากพื้นผิวอาหารเพื่อให้ความร้อนจากเปลวไฟได้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเต็มที่ขณะปิ้งย่างหรือรมควันเนื้อนานาชนิด อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการกักเก็บความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้ออีกด้วย ที่พิเศษไปกว่านั้นเชฟเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติอย่างขอนไม้มะขามแทนการใช้ถ่าน ซึ่งขอนไม้มะขามนี้จะช่วยชูรสให้เนื้อหอมหวาน มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รับประกันความอร่อยลงตัวอย่างแน่นอน
เริ่มมื้ออร่อยกับหลากหลายเมนูกริลล์รังสรรค์โดยสุดยอดเชฟด้วย เนื้อวัวจากออสเตรเลียที่ถูกบ่มมานานถึง 150 วัน (150-day dry-aged Cote de Boeuf) อกไก่เนื้อแน่นนำมาย่างกับไทม์และเลมอน (grilled butterflied chicken with thyme and lemon) เนื้อแกะย่างสุกกำลังดีเนื้อในนุ่มรสชาติกลมกล่อม (grilled T-bone lamb with lamb jus) สเต็กหมูส่วนซี่โครงติดกระดูกชิ้นโตรสเนื้อเข้มข้นหอมกลิ่นย่างจากเตาไม้มะขาม (grilled pork tomahawk steak) ปลาจานแดงหรือปลาซีบรีม ย่างทั้งตัวคลุกเคล้าเฟนเนลและเลมอน (whole grilled sea bream with fennel and lemon)
ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 01.00 น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 096 8607990 อีเมล [email protected] หรือเฟซบุ๊ค www.facebook.com/scarlettwinebarbangkok
เติมรักให้ล้นใจในค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่โรงแรมพูลแมน จี สีลม
เมนูไข่หอยเม่นวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเล ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ลิ้มรสติดดาวกับเชฟมิชลินสตาร์ Roland Durand ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ปลดล็อคความคุ้มนี้กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ปีใหม่นี้กับสารพันเมนูปูทะเลยักษ์ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
เมนูทรัฟเฟิลต้อนรับฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ต้อนรับการกลับมาของผู้คิดค้นเมนูสการ์เล็ต พบกับเชฟมิชลินสตาร์ 2-ดาว เชฟมานูเอล มาร์ติเนซ
ชิมรสสัมผัสเมนูทาทาร์เน้นๆ ที่ร้านอาหารสการ์เล็ต
กลับมาอีกครั้งกับผู้เชี่ยวชาญด้านชีสชื่อดังจาก ประเทศฝรั่งเศส ณ ห้องอาหารสการ์เล็ต