“ศูนย์วิทยาศาตร์ฮาลาลฯ ปัตตานี” จัดอบรมด้านการเชือดสัตว์ ตามแนวทางศาสนารับรองวิทยาศาสตร์รองรับ ป้อนสู่ตลาดแรงงานทั้งไทยและต่างประเทศ

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

          ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (สำนักงานปัตตานี) จัดโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาบุคลากรด้านการเชือดสัตว์และสถานประกอบการโรงเชือดสัตว์ให้มีความรู้ความเข้าใจด้านศาสนาอิสลามควบคู่ไปกับงานด้านอนามัยสัตว์ที่ถูกต้องเพื่อป้อนเข้าสู่สถานประกอบการผลิตอาหารฮาลาล" เพื่อผลิตพนักงานเชือดสัตว์ฮาลาลที่มีคุณภาพป้อนสู่ตลาดแรงงานไทยและต่างประเทศ ตามแนวทางศาสนารับรองวิทยาศาสตร์รองรับ
          ผศ.(พิเศษ) ดร.บรรจง ไวทยเมธา รองผอ.ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า การเชือดสัตว์นับเป็นศาสตร์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งทางด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาล เนื่องจากสัตว์บกและสัตว์ปีกที่อนุมัติในศาสนาอิสลามจำเป็นจะต้องผ่านกระบวนการเชือดอย่างถูกต้อง และถูกหลักอนามัย ดังนั้น ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จึงได้จัดการอบรมวิธีการเชือดสัตว์อย่างถูกต้องแก่นักวิชาการศาสนาอิสลาม สถานประกอบการฆ่าสัตว์ และมุสลิมที่สนใจ ขึ้นในภายใต้โครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาบุคลากรด้านการเชือดสัตว์และสถานประกอบการโรงเชือดสัตว์ให้มีความรู้ความเข้าใจด้านศาสนาอิสลามควบคู่ไปกับงานด้านอนามัยสัตว์ที่ถูกต้องเพื่อป้อนเข้าสู่สถานประกอบการผลิตอาหารฮาลาล" เพื่อผลิตพนักงานเชือดสัตว์ฮาลาลที่มีคุณภาพเพื่อป้อนแก่ตลาดแรงงานทั้งในและต่างประเทศ ตามแนวทางศาสนารับรองวิทยาศาสตร์รองรับ
          โดยกิจกรรมนี้นอกจากจะสร้างประโยชน์ต่องานอุตสาหกรรมและเกษตรกรรมฮาลาลในเขตพื้นที่แล้ว ยังเป็นการสร้างงานใหม่ให้กับมุสลิมในพื้นที่ เนื่องจากความต้องการพนักงานเชือดสัตว์ในอนาคตอันใกล้นี้มีแนวโน้มว่าจะสูงขึ้นมาก การเตรียมการดังกล่าวจึงเป็นสิ่งที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาพื้นที่ต่อไป
“ศูนย์วิทยาศาตร์ฮาลาลฯ ปัตตานี” จัดอบรมด้านการเชือดสัตว์ ตามแนวทางศาสนารับรองวิทยาศาสตร์รองรับ ป้อนสู่ตลาดแรงงานทั้งไทยและต่างประเทศ
 
“ศูนย์วิทยาศาตร์ฮาลาลฯ ปัตตานี” จัดอบรมด้านการเชือดสัตว์ ตามแนวทางศาสนารับรองวิทยาศาสตร์รองรับ ป้อนสู่ตลาดแรงงานทั้งไทยและต่างประเทศ
“ศูนย์วิทยาศาตร์ฮาลาลฯ ปัตตานี” จัดอบรมด้านการเชือดสัตว์ ตามแนวทางศาสนารับรองวิทยาศาสตร์รองรับ ป้อนสู่ตลาดแรงงานทั้งไทยและต่างประเทศ

ข่าวจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย+ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลวันนี้

ความสำเร็จของนักวิจัยไทย นวัตกรรมมังคุดเสริมฤทธิ์ กระตุ้นสเต็มเซลล์ พิชิตเอดส์ ในงานประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ครั้งที่ 51

ประเทศไทยตอกย้ำศักยภาพด้านนวัตกรรมสุขภาพด้วยผลงานของนักวิจัยไทย ที่ได้รับการยอมรับในเวทีวิทยาศาสตร์ระดับนานาชาติ ในงาน ประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ครั้งที่ 51 (STT51) หรือ The 51st International Congress on Science, Technology and Technology-based Innovation ซึ่งจัดโดย คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยมีนักวิทยาศาสตร์จากทั่วโลกเข้าร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และนำเสนอผลงานวิจัยล่าสุด หนึ่งในไฮไลต์ของงาน คือ การบรรยายโดย ศ.ดร. พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอ

ธนาคารกรุงไทย ร่วมกับจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลั... กรุงไทยจับมือจุฬาฯ สร้างผู้นำด้านการเงินยุคใหม่ ผ่านโครงการ "Gen Z Wealth Delegates Competition" — ธนาคารกรุงไทย ร่วมกับจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เดินหน้าพัฒน...

คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาว... "CBS Grand Open House 2025" จุดพลังผู้นำแห่งอนาคต! เปิดบ้านครั้งใหญ่สู่โลกธุรกิจยุคใหม่ — คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (Chulalongkorn ...