ตั้งแต่วันที่ 7 – 30 มิถุนายน 2559 ห้องอาหารสการ์เล็ต ณ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) เชิญชวนเหล่าคนรักเนื้อวัวห้ามพลาดกับสุดยอดเนื้อโกเบระดับพรีเมี่ยม ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น การันตีความอร่อยพร้อมหลากหลายเมนูที่รอให้คุณมาลิ้มลอง
ต้อนรับโปรโมชั่นสุดยอดเนื้อโกเบครั้งแรกที่ห้องอาหารสการ์เล็ตด้วยการมาเยือนของ คุณทาเคชิ ยามาดะ ผู้ดูแลฟาร์มเนื้อวัวโกเบชื่อดังที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเขาจะมาให้เกล็ดความรู้ถึงขั้นตอนการเลี้ยงดูว่าทำไมเนื้อวัวโกเบถึงได้ถือเป็นเนื้อคุณภาพเยี่ยมระดับโลก ไปจนถึงเทคนิคการทานต่างๆ นานา เฉพาะวันที่ 7 – 11 มิถุนายนนี้เท่านั้น
เนื้อโกเบ หรือ Kobe Wine Beef นี้มาจากโคทาจิมะ-กิว ตั้งอยู่ในจังหวัดเฮียวโงะ มีเมืองโกเบเป็นเมืองหลวง ซึ่งโคทาจิมะ-กิว เป็นวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ ผ่านการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันไม่ว่าจะเป็น ข้าวโพด โอ๊ต ธัญพืช และกากองุ่นเสมือนเลี้ยงด้วยไวน์เพื่อเป็นการชูรสหวานยิ้งขึ้นเมื่อทาน จนได้รับการขนานนามให้เป็นสุดยอดเนื้อวัวที่มีรสชาติโดดเด่น หอมหวาน รสสัมผัสนุ่มชุ่มลิ้นด้วยไขมันที่แทรกตามชั้นเนื้อจนละลายในปากอีกด้วย
เริ่มต้นความอร่อยด้วยหลากหลายเมนูรังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ อาทิ เนื้อโกเบเสิร์ฟสไตล์คาปาชิโอแบบแล่บางๆ ทานคู่กับอิมพีเรียลคาเวียร์ และมูสหัวผักกาด (Kobe Wine Beef Carpaccio with imperial caviar and turnip mousse) เนื้อโกเบผัดคลุกเคล้าน้ำซีอิ๊วญี่ปุ่น มะนาว และขิง รสกลมกล่อมเข้ากันดี (wok-seared Kobe Wine Beef with soya, lime, ginger) เมนูต่อมา เนื้อโกเบเสิร์ฟสไตล์ชาบู-ชาบู และซุปคอนซอมเมเนื้อโกเบชูรสและกลิ่นด้วยเห็ดปอร์ชินีและรากผักชี ไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดคือ เบอร์เกอร์เนื้อโกเบเสิร์ฟกึ่งสุกกึ่งดิบเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำแบบสุดๆ ประกอบด้วยหัวหอมผัดเคล้าคาราเมลและไวน์แดงหอมกรุ่นหวานมัน กระเทียมย่างหมักซอสไอโอลี โปะด้วยเชดด้าชีส พร้อมทานคู่ทรัฟเฟิลฟรายส์ หรือเอาใจคนรักสเต็กอย่าง เนื้อสเต็กโกเบ 200 กรัม ใช้ส่วนซี่โครง ที่รับรองว่ารสชาติเป็นเลิศพร้อมละลายในปากแน่นอน และอื่นๆ อีกมากมาย
ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 01.00 น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 096 8607990 อีเมล [email protected] หรือเฟซบุ๊คwww.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok
ต้อนรับโปรโมชั่นสุดยอดเนื้อโกเบครั้งแรกที่ห้องอาหารสการ์เล็ตด้วยการมาเยือนของ คุณทาเคชิ ยามาดะ ผู้ดูแลฟาร์มเนื้อวัวโกเบชื่อดังที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเขาจะมาให้เกล็ดความรู้ถึงขั้นตอนการเลี้ยงดูว่าทำไมเนื้อวัวโกเบถึงได้ถือเป็นเนื้อคุณภาพเยี่ยมระดับโลก ไปจนถึงเทคนิคการทานต่างๆ นานา เฉพาะวันที่ 7 – 11 มิถุนายนนี้เท่านั้น
เนื้อโกเบ หรือ Kobe Wine Beef นี้มาจากโคทาจิมะ-กิว ตั้งอยู่ในจังหวัดเฮียวโงะ มีเมืองโกเบเป็นเมืองหลวง ซึ่งโคทาจิมะ-กิว เป็นวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ ผ่านการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันไม่ว่าจะเป็น ข้าวโพด โอ๊ต ธัญพืช และกากองุ่นเสมือนเลี้ยงด้วยไวน์เพื่อเป็นการชูรสหวานยิ้งขึ้นเมื่อทาน จนได้รับการขนานนามให้เป็นสุดยอดเนื้อวัวที่มีรสชาติโดดเด่น หอมหวาน รสสัมผัสนุ่มชุ่มลิ้นด้วยไขมันที่แทรกตามชั้นเนื้อจนละลายในปากอีกด้วย
เริ่มต้นความอร่อยด้วยหลากหลายเมนูรังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ อาทิ เนื้อโกเบเสิร์ฟสไตล์คาปาชิโอแบบแล่บางๆ ทานคู่กับอิมพีเรียลคาเวียร์ และมูสหัวผักกาด (Kobe Wine Beef Carpaccio with imperial caviar and turnip mousse) เนื้อโกเบผัดคลุกเคล้าน้ำซีอิ๊วญี่ปุ่น มะนาว และขิง รสกลมกล่อมเข้ากันดี (wok-seared Kobe Wine Beef with soya, lime, ginger) เมนูต่อมา เนื้อโกเบเสิร์ฟสไตล์ชาบู-ชาบู และซุปคอนซอมเมเนื้อโกเบชูรสและกลิ่นด้วยเห็ดปอร์ชินีและรากผักชี ไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดคือ เบอร์เกอร์เนื้อโกเบเสิร์ฟกึ่งสุกกึ่งดิบเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำแบบสุดๆ ประกอบด้วยหัวหอมผัดเคล้าคาราเมลและไวน์แดงหอมกรุ่นหวานมัน กระเทียมย่างหมักซอสไอโอลี โปะด้วยเชดด้าชีส พร้อมทานคู่ทรัฟเฟิลฟรายส์ หรือเอาใจคนรักสเต็กอย่าง เนื้อสเต็กโกเบ 200 กรัม ใช้ส่วนซี่โครง ที่รับรองว่ารสชาติเป็นเลิศพร้อมละลายในปากแน่นอน และอื่นๆ อีกมากมาย
ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 01.00 น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 096 8607990 อีเมล [email protected] หรือเฟซบุ๊คwww.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok
เติมรักให้ล้นใจในค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่โรงแรมพูลแมน จี สีลม
เมนูไข่หอยเม่นวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเล ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ลิ้มรสติดดาวกับเชฟมิชลินสตาร์ Roland Durand ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ปลดล็อคความคุ้มนี้กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ปีใหม่นี้กับสารพันเมนูปูทะเลยักษ์ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
เมนูทรัฟเฟิลต้อนรับฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์
ต้อนรับการกลับมาของผู้คิดค้นเมนูสการ์เล็ต พบกับเชฟมิชลินสตาร์ 2-ดาว เชฟมานูเอล มาร์ติเนซ
ชิมรสสัมผัสเมนูทาทาร์เน้นๆ ที่ร้านอาหารสการ์เล็ต
กลับมาอีกครั้งกับผู้เชี่ยวชาญด้านชีสชื่อดังจาก ประเทศฝรั่งเศส ณ ห้องอาหารสการ์เล็ต