ฤดูกาลของ “ไวลด์ แซลมอน” จากอลาสกา ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว!

          พบกับแซลมอนสด ใหม่ ที่เราได้มาจากการจับครั้งปฐมฤกษ์ของช่วงเปิดฤดูกาลที่แม่น้ำคอปเปอร์ (อลาสก้า, อเมริกา) ตลอดทั้งเดือนนี้ (1 – 30 มิถุนายน 2559)
          ห้องอาหารอะคาล่า (คีรีมายา กอล์ฟ รีสอร์ท สปา) ขอนำเสนอ
          - ข้าวผัดไวลด์ อลาสกัน ซอคอาย แซลมอน: คัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ นำมารมควันแบบร้อนด้วยไม้ Hickory เสิร์ฟพร้อมกับถั่วลันเตาหวาน
          - แกงส้มไวลด์ อลาสกัน ซอคอาย แซลมอน: แกงเผ็ดแบบไทยๆ ใส่เนื้อปลาแซลมอน มีกลิ่นหอมที่เด่นชัดจากผิวมะกรูด, พริกแดง, กะปิ ใส่หัวไชเท้า, ถั่วฝักยาว, กะหล่ำดอก และกะหล่ำปลี
          - ส้มตำไวลด์ อลาสกัน ซอคอาย แซลมอน: ส้มตำรสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการจากเนื้อปลาแซลมอน
          ห้องอาหารอะคาล่า
          มื้อกลางวัน: 10:30-14:30 น. (จันทร์ – ศุกร์)
          มื้อกลางวัน: 10:30-17:00 น. (วันหยุดนักขัตฤกษ์, เสาร์ - อาทิตย์)
          มื้อค่ำ: 18:00-22:30 น. (ทุกวัน)

          ห้องอาหารมิธ (มุตติ มายา ฟอร์เรส พูลวิลล่า รีสอร์ท) ขอแนะนำ
          - พาสต้าไวลด์ อลาสกัน เรด คิง แซลมอน: ซอสทำจากมะเขือเทศ ใส่ซุกินี, มะเขือม่วง และแซลมอนที่ผ่านการรมควันแบบร้อนด้วยไม้ Hickory เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกระเทียมฟอคคาเชีย
          - ไวลด์ อลาสกัน เรด คิง แซลมอนย่าง: เสิร์ฟพร้อมถั่วกันเนลลินิ, มะเขือเทศ, มันฝรั่งจิ๋วและหอมแดงย่างสมุนไพร, มะเขือเทศอบแห้ง และเคเปอร์
          - พิซซ่าไวลด์ อลาสกัน เรด คิง แซลมอน: พิซซ่าหน้าแซลมอนที่ผ่านการรมควันแบบเย็นด้วยไม้ Hickory โรยหน้าเพิ่มเติมด้วยอาร์ติโชค, มะเขือเทศอบแห้ง, มะกอกกาลามาตา และครีมชีสเพสโต้

          ห้องอาหารมิธ
          มื้อกลางวัน: 11:30 -14:30 น. (จันทร์ – ศุกร์)
          มื้อกลางวัน: 11:30 -17:00 น. (วันหยุดนักขัตฤกษ์, เสาร์ - อาทิตย์)
          มื้อค่ำ: 18:00 -22:30 น. (ทุกวัน)

          ห้องอาหารทานิ (อัตตา เลคไซด์ รีสอร์ท สวีท) แนะนำเมนูอาหารญี่ปุ่น
          ซาซิมิ: ราคา 400++/100 กรัม
          มื้อค่ำ 18:00 -22:30 น. (ทุกวัน)
          เทปันยากิ: ราคา 400++/100 กรัม
          มื้อกลางวัน11:30 -17:00 น. (วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันเสาร์ & วันอาทิตย์)
          มื้อค่ำ 18:00 -22:30 น. (ทุกวัน)

          ห้องอาหารทานิขอนำเสนอเมนูเกี๊ยวซ่าสดใหม่ที่เราทำเองทุกขั้นตอน เมนูไม่ซ้ำกันในแต่ละสัปดาห์.
          - เกี๊ยวซ่าไส้หมูคาราเกะ: 30 พ.ค. – 5 มิ.ย. 2559
          - เกี๊ยวซ่าไส้ไวลด์ อลาสกัน คิง แซลมอนและคาเวียร์: 6 – 12 มิ.ย. 2559
          - เกี๊ยวซ่าไส้กุ้งเทอริยากิ: 13 – 19 มิ.ย. 2559
          - เกี๊ยวซ่าไส้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และชีส: 20 – 26 มิ.ย. 2559
          - เกี๊ยวซ่าไส้เต้าหู้ ผัก และข้าวปั้น: 27 มิ.ย. – 3 ก.ค. 2559
          ราคา 179++ บาท
          มื้อกลางวัน 11:30-14:30 น. (จันทร์ – ศุกร์)
          มื้อกลางวัน 11:30-17:00 น. (วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันเสาร์ & วันอาทิตย์)
          มื้อค่ำ 18:00-23:00 hrs. (ทุกวัน)

          สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 044 426 000 หรือ [email protected]

ฤดูกาลของ “ไวลด์ แซลมอน” จากอลาสกา ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว!

ข่าวห้องอาหารอะคาล่า+ห้องอาหารวันนี้

East Meets Riverside: สัมผัสสุนทรียรสแห่งอาหารจีนกวางตุ้ง โดยเชฟระดับมิชลิน ณ มิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ