ณ ห้องอาหาร ยูกิโนยา นักชิมบนเกาะพะงันสามารถลองลิ้มชิมรสเมนูอาหารสไตล์เทปันยากิ หรืออร่อยกับเมนูซูชิ และซาชิมิที่ถูกนำเสนออย่างวิจิตร โดยทุกมื้ออาหาร ได้รับการนำเสนออย่างสมบูรณ์แบบ โดยมีเมนูตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยจานซิกเนเจอร์ ไปจนถึงของหวานสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมเครื่องดื่มที่มีให้เลือกสรรมากมาย อาทิ สาเกระดับพรีเมี่ยม เมนูค็อกเทลที่มีส่วนผสมของสาเกชนิดต่างๆ และเหล้าบ๊วยญี่ปุ่น เป็นต้น
สนุกกับรับประทานเมนูอร่อยควบคู่ไปกับการลีลาการหั่น ปิ้ง ย่าง ของเชฟเทปันยากิ หรือเลือกนั่งรับประทานอาหารใต้แสงดาวพร้อมรับลมเย็นสบายจากท้องทะเล ณ พื้นที่เปิดโล่ง บริเวณเทอร์เรส มองเห็นวิวสระว่ายน้ำ ที่ทอดยาวไปจนถึงวิวท้องทะเล
แบรนด์อนันตราให้ความสำคัญในการเลือกนำเสนออาหารที่มีความสดใหม่จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร (farm to table) และคุณภาพอาหารของอนันตรา รสานันดา ก็เช่นเดียวกัน โดยนอกจากชื่อเสียงในเรื่องอาหารทะเลที่มีความสดใหม่ของเกาะพะงันแล้ว บนเกาะและบริเวณพื้นที่ใกล้เคียงยังเป็นแหล่งวัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งเนื้อสัตว์ ผลไม้ และพืชผักชนิดต่างๆ ซึ่งนอกจากจะทำให้ห้องอาหารสามารถนำเสนอเมนูอร่อยจากวัตถุดิบสดใหม่ ยังเป็นการสนับสนุนชาวประมง ชาวนา และพ่อค้าแม่ค้าในท้องถิ่นอีกด้วย
ห้องอาหาร ยูกิโนยา เปิดให้บริการสำหรับอาหารมื้อค่ำ ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.30 น. ถึง 22.30 น.
สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อ โทร. 077 239 555 หรืออีเมล์ [email protected].


